- வெண்ணெய் - 5,5 கோப்பை
- சர்க்கரை - 1 கப்
- மாவு - 2 கோப்பை
- பாதாம் மாவு - 1 கண்ணாடி
- வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி
1. வெண்ணெய் வெட்டு மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உருக. மேற்பரப்பில் வளரும் நுரை உடனடியாக அகற்றப்பட வேண்டும். வெப்பத்தை அணைக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். கவனமாக எண்ணெயை துடைக்க வேண்டும், அதில் திடமான துகள்கள் இல்லை என்று உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். நீங்கள் 1 கண்ணாடி பற்றிப் பெற வேண்டும். 2. 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு கிண்ணத்தில் சர்க்கரை கொண்ட வெதுவெதுப்பான வெண்ணெய் சேர்த்து கலவை கெட்டி வரை, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து 30 நிமிடங்கள். 3. குளிர்சாதனப் பெட்டியிலிருந்து நீக்குங்கள் மற்றும் வெகுஜன தடித்த கிரீம் போன்றது வரை குலுக்கல். படிப்படியாக மாவு சேர்த்து ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஆரவாரத்துடன் கழுவ வேண்டும். பின்னர் பாதாம் மாவு மற்றும் வெண்ணிலாவை கலந்து சேர்க்கவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை சிறிது 2 செ.மீ. தடிமனாக சுற்றிக்கொள்ளவும். குக்கீ கட்டர் பயன்படுத்தி வட்டங்களை வெட்டுங்கள். அவர்கள் களைந்து போகலாம், ஏனென்றால் அவர்கள் மிகவும் பலவீனமானவர்கள். 5. சர்க்கரை காகிதத்தில் பூசப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது குக்கீகளை வைத்து, 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை விளிம்புகள் நிறம் மாற ஆரம்பிக்கும் வரை. நடுத்தர வெளிறிய இருக்க வேண்டும். 6. சில நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். சர்க்கரை தூள் கொண்டு குக்கீகளை தூவி, பரிமாறவும்.
சேவை: 20