- மென்மையான வெண்ணெய் - 1 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 1/2 கப்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா - 1 தேக்கரண்டி
- இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி
- கோதுமை மாவு - 3 கோப்பை
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- மென்மையான வெண்ணெய் - 1/4 கோப்பை (நிரப்புதல்)
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1/4 கோப்பை (பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி) திணிப்பு)
- இலவங்கப்பட்டை - 2 தேக்கரண்டி (நிரப்புதல்)
- தூள் சர்க்கரை - 2 கோப்பை (படிந்து உறைந்த)
- நெய் - 2 ஸ்டம்ப். கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
- உடனடி எஸ்பிரெசோ காபி - 1/2 தேக்கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
- வெண்ணிலா - 2 தேக்கரண்டி (படிந்து விடும்)
- பால் - 2-4 கலை. கரண்டி (படிந்து உறைந்த)
1. ஒரு குக்கீயை உருவாக்குங்கள். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒன்றாக வெட்டி வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை. முட்டைகளை ஒன்று மற்றும் சவுக்கை சேர்க்கவும். பின்னர் அரை மாவு கலவையும் கலவையும் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள மாவு மற்றும் மிதமான வரை துடைப்பம் சேர்க்கவும். 2. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் கிண்ணத்தை மூடி, 30 நிமிடங்கள் அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அதன் பிறகு, குளிர்ந்த மாவை இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கலாம். 3. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு அரை வைக்கவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பாலியெத்திலீன் படத்தின் ஒரு பகுதியை பாலித்திலீன் படத்தின் ஒரு பகுதியிலுள்ள பாலாத்திளினைப் படம் 22X30 செமீ மற்றும் 3.5 செமீ தடிமன் கொண்டது. அரை மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு மாவை உயர்த்தவும், அரை பழுப்பு சர்க்கரை தெளித்து, அரை இலவங்கப்பட்டை தெளிப்போம். 4. ஒரு படம் பயன்படுத்தி, மாவை இருந்து ஒரு ரோல் அமைக்க. 30 நிமிடங்கள் அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைவிப்பான் மாவை வைக்கவும். மாவை மீதமுள்ள அரை மற்றும் நிரப்பவும் மீண்டும் செய்யவும். 5. 175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. ஒரு சிலிகான் கம்பளி அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் பேக்கிங் தட்டில் நிரப்பவும். 24 துண்டுகள் ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் வெட்டவும். 6. பேக்கிங் தட்டில் குக்கீகளை வைத்து, ரொட்டியை சுடுவது 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் ஆகும். படிந்து உறிஞ்சும் முன் முற்றிலும் குளிர்ந்து அனுமதி. 7. ஐசிங் செய்ய, ஒரு கிண்ணத்தில் எண்ணெய் மற்றும் எஸ்பிரெசோவை கலந்து. சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் வெண்ணிலா, சவுக்கை சேர்க்கவும். பின்னர், பால், ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நேரத்தில், உறைந்திருக்கும் தேவையான நிலைத்தன்மையும் அடையும் வரை. இது பிஸ்கட் மூலம் பாய்ச்சப்படுவதற்கு போதுமான திரவமாக இருக்க வேண்டும். 8. காபி ஐசிங் உடன் குளிர்ந்த பிஸ்கட்ஸை அலங்கரித்தல் மற்றும் சேவை செய்வதற்கு பல நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
சேவை: 8-10