- குக்கீகள் - 36 துண்டுகள் (1 3/4 கப் சாக்லேட் சிப் குக்கீகள்)
- வெண்ணெய் - 6 கலை. கரண்டி (உருகிய)
- இருண்ட பழுப்பு சர்க்கரை - 3 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 1 சிட்டிகை
- கிரீம் சீஸ் - 180 கிராம்
- சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 1 1/4 கோப்பை
- வெண்ணிலா சாறு - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- தடித்த கிரீம் - 2 கப்
- இருண்ட சாக்லேட் - 30 கிராம் (அலங்காரத்திற்காக)
- உருகிய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி (அலங்காரம்)
175 டிகிரி வரை அடுப்பில் Preheat. மாவை தயார் செய். குக்கீ crumbs, வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்து. 8-10 நிமிடம் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கலவை வைத்து. அண்ணா மீது குளிர்விக்க அனுமதி. ஒரு திணிப்பு செய்யுங்கள். ஒரு கலவை கொண்டு நடுத்தர வேகத்தில் கிரீம் சீஸ், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலந்து. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். கிரீம் விப். வேர்க்கடலை கலவையை 1/3 துடைக்காத கிரீம் சேர்ந்தது, பின்னர் மெதுவாக மீதமுள்ள தடித்த கிரீம் சேர்க்கவும். கரண்டியால் ஒரு குளிர்ந்த பை மீது கலவை. குறைந்தபட்சம் 4 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், ஒரு பிளாஸ்டிக் மடிப்புடன் மூடப்பட்டிருக்கும். உருகிய சாக்லேட் கொண்ட கேக் அலங்கரிக்கவும், இது ஒரு இனிப்பு சாக்லேட் பையில் வைக்கவும். உருகிய வேர்க்கடலை வெண்ணெயை அதே செய்யவும். கேக் 10 நிமிடங்கள் நிற்கும் முன் நிற்க அனுமதிக்கவும்.
சேவை: 8