Agar-agar அல்லது உணவு சேர்க்கை E 406: பண்புகள், மருத்துவம் பயன்பாடு மற்றும் எடை இழப்பு

Agar-agar என்பது ஜெலட்டின் ஒரு காய்கறி மாற்று ஆகும். பசிபிக் பெருங்கடலிலும், வெள்ளைக் கடலிலும் வளரும் பழுப்பு மற்றும் சிவப்பு பாத்திரங்களில் இருந்து பெறவும். பெரும்பாலும் அஜார்-அகார் விற்பனைக்கு மஞ்சள் நிற வெள்ளை நிறத்தின் ஒரு தூள் வடிவில் காணப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் பலகைகள் அல்லது செதில்களாக வடிவத்தில் உள்ளது. இந்த வகை ஜெலட்டின் மாற்று உணவுப் பொருள் E 406 என்றழைக்கப்படுகிறது. இந்த கலவை மார்ஷ்மெல்லோ, மார்மெலேடு, பாஸ்டைல், மெல்லும் இனிப்புகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. மேலும் நெரிசல்கள், soufflé, ஐஸ்கிரீம், கஷ்டம். உடலுக்கு அனைத்து "மின்" தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே உணவு சேர்க்கை சுருக்கம் மூலம் பயப்பட வேண்டாம். Agar-agar ஒரு பாதுகாப்பான மற்றும் அல்லாத நச்சு உற்பத்தி நிலையை கொண்டுள்ளது. இந்த நிலை சர்வதேச விவசாய அமைப்பு மற்றும் ஐ.நா. உணவு மற்றும் கூட்டு நிபுணர்களின் குழுவால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது.


Agar-agar பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடு

ஜெலட்டின் போலல்லாமல், அஜார்-அகார் பல நன்மைகள் உள்ளன, ஜலடின் ஒரு புரதமாகும், இது தசைநாண்கள், குருத்தெலும்பு, எலும்புகள் மற்றும் விலங்குகளின் தோலில் இருந்து சிறப்பு தொழில்நுட்பத்தால் செரிக்கப்படுகிறது. மற்றும் Agar-agar கடல் பாசிகள் ஒரு வகைக்கெழு உள்ளது. இந்த உண்மை தாவர இனத்தவர்களுக்கு மட்டுமே ஆர்வமாக இருக்கும், ஏனென்றால் அவை தாவர வளர்ப்பின் உணவை மட்டும் உணர்ந்து கொள்கின்றன. Agar-agar என்பது "நேரடி" உணவு வகைகளின் விளைவாக இல்லை என்பதால், இது "மூலப்பொருட்களுக்கு" ஆர்வமாக இருக்காது.

இது E 406 ஜெலட்டின் ஒப்பிடுகையில் மணமற்றது என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு, அது உணவுகள் முற்றிலும் நடுநிலை ஏன் அதனால், முக்கிய பொருட்கள் சுவை குறுக்கிட முடியாது மற்றும் அதே நேரத்தில் உணவுகள் ஜெல்லி குணங்கள் கொடுக்கிறது. ஜெலட்டின் முன் அஜர்பைஜானின் மற்றொரு நன்மை அதன் கலோரிக் மதிப்பு அல்லது அதற்கு பதிலாக அதன் இல்லாமை (அதாவது 0 கிகல்). அகார்-அகார் உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் இல்லை, அதேசமயம் 100 கிராம். ஜெலட்டின் கொண்டது 355 கிலோகலோரில் உள்ளது.

எனினும், வயிற்று வழியாக அகார்-அகார் பயன் படுத்துவதில்லை. மனித உடல் இந்த ஊட்டச்சத்து கூடுதல் ஒரு prebiotic உள்ளது - எங்கள் குடல்கள் அதை ஊட்டி நுண்ணுயிரிகள் வசித்து வருகின்றனர், அவர்கள் பெருகிவரும் போன்ற ஊட்டச்சத்து நன்றி மற்றும் ஒரு நேர்மறை நுண்ணுயிர் உருவாக்க. அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற பயனுள்ள சுவடு உறுப்புகளாகவும் இந்த நுண்ணுயிர்கள் செயல்முறை agar-agar.

Agar-agar ஒரு பெரிய அளவு ஒரு கரடுமுரடான நார் கொண்டிருக்கிறது, அதனால் நச்சுகள், கன உலோக உலோக உப்பு, slags உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகின்றன, இதனால், தீங்கு கூறுகள் இருந்து கல்லீரல் திறமையான சுத்தம் உறுதி. மேலும், குடலில் அதிகரித்த வாயு உருவாவதற்கான பிரச்சனையுடன் கூடிய இந்த உணவு உட்கொண்ட காபியல்கள், இரைப்பை திரவத்தின் அமிலத்தன்மையை சரிசெய்து, வயிற்றின் சுவர்களை மூடிக்கொள்கிறது. இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புகளை குறைத்து, குளுக்கோஸ் அளவை உறுதிப்படுத்துவதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க E406 இன் பயன் விளைவைக் குறித்தது. மேலும், நமது உயிரினத்தில் இந்த ஊட்டச்சத்து கூடுதல் மெக்னீசியம், இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம், அயோடின், மாங்கனீஸ், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் போன்ற பயனுள்ள கூறுகளை ஏற்றுமதி செய்கிறது. பயனுள்ள கூறுகள் இதையொட்டி தைராய்டு சுரப்பு செயல்பாடுகளை தூண்டுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மேம்படுத்த.

மருந்து, Agar-agar ஒரு லேசான மலமிளக்கியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது அடிமையாதல் இல்லை. இந்த நிரப்பியின் விளைவு காய்கறி மாற்றீட்டின் தன்மையின் அடிப்படையில்தான் உள்ளது - வயிற்று வயிற்றில் வயிற்று-அகார் மற்றும் பெரிஸ்டால்சிஸ் அழுத்தத்தைத் தொடங்குகிறது. மூலம், வயிற்று agar பயன்பாடு முன் நோயாளி ஒரு இரைப்பை நோயாளியை ஆலோசனை போது தவிர வயிற்றுப்போக்கு, agar-agar நோயாளிகளுக்கு இந்த சொத்து முரணாக உள்ளது.

எடை இழப்புக்கான அகார்-அகார்

இன்று, நாம் ஏற்கனவே agar-agar வரவேற்பு காரணமாக எடை இழப்பு திட்டங்கள் பற்றி பேசுகிறீர்கள். ஏற்கனவே எலெனா ஸ்டோயனோவா (கல்வியாளர்) "அகர்-அகர்" என்ற புத்தகம் கூட. பசி, ஒரு பொறி. " அவரது புத்தகத்தில், ஆசிரியர் காய்கறி ஜெலட்டின் மாற்று சிகிச்சைமுறை மற்றும் ஆடாகர் அகர் பயன்படுத்தி எடை இழப்பு முறை விவரிக்க மட்டும், ஆனால் உணவு சேர்க்கை சேர்க்கும் மற்றும் 406 அடிப்படையில், பயனுள்ள மற்றும் சுவையாக உணவு வாசகர்களுக்கு பல சமையல் வழங்கினார்.

எண்ணிக்கை திருத்தும் போது, ​​Agar-agar ஐப் பயன்படுத்தும் முக்கிய ரகசியம் அதன் சரியான தயாரிப்பாகும். ஜெல் அகார் அகார் அவசியமாக வயிற்றில் ஏற்படும். இதை அடைய, ஒரு குளிர் நீர் குழாயில் 1 கிராம் கரைக்க வேண்டும் (ஒரு கண்ணாடி எடுத்து). உணவு சேர்க்கை மற்றும் கொதிநிலை புள்ளி கொண்டு, பின்னர் சுமார் 1 நிமிடம் கொதிக்க. நீங்கள் வேறொரு வழியைப் பயன்படுத்தலாம் - கொதிக்கும் முன்பு நீரில் சேர்க்கும் உணவு சேர்க்கலாம், ஆனால் 1 நிமிடம் கொதிக்கவும். தயார் பானம் (20 நிமிடங்கள்) உணவு முன் சூடாக குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. Agar agar தினசரி நெறி இல்லை 3-4 gr., இந்த நிலையில் அஜீரணம் தொடங்குகிறது.

உணவுச் செடி, செரிஸ்டிக் அமைப்புக்குள் நுழைகையில் விரைவில் வயிற்றில் சில இடங்களை நிரப்புகிறது, இதன் விளைவாக ஒரு நிரந்தரமான உணர்வை உருவாக்குகிறது, இதனால் ஒரு நல்ல எடை இழப்பு விளைவை அடைகிறது. இதன் விளைவாக, நாம் குறைந்த கலோரி உணவு உட்கொள்கிறோம், ஆனால் இது எமது உடலை சுத்தமாக்குகிறது, இதன் விளைவாக எடை கூடுதல் பவுண்டுகள் இழக்கின்றன.

எடை குறைவதைக் கருத்தில் கொண்டு, இந்த உணவை கூடுதலாக வேதியியல் கடை அல்லது எலுமிச்சை சாறு, எந்த பழ சாறு, மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் மட்டும் தயாரிக்க முடியும். எச் 406 என்ற உணவுப்பொருட்களை ஈர்க்கும் போது, ​​வினிகர், சாக்லேட் அல்லது ஆக்ஸாலிக் அமிலம் திரவத்துடன் சேர்க்கப்பட்டால், அது திரவத்தை நனைக்க முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

Agar-agar உண்மையிலேயே அற்புதமான பண்புகள் உள்ளன- ஒரு காய்கறி மாற்றாக கூட cellulite- பூக்கும் எதிர்ப்பு கூட அதன் பயன்பாடு கண்டறிந்துள்ளது. இந்த கையாளுதலுக்காக, உணவு சேர்க்கை (1 உருளை ஸ்பூன் E 406) கற்பூர எண்ணெயுடன் (20 சொட்டு எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது) மற்றும் முட்டை மஞ்சள் கரு (2 துண்டுகள் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது) கலக்கப்படுகிறது. கலவை பிறகு, வெகுஜன தோல் பிரச்சனை பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படும், பின்னர் பாலிஎதிலின்களின் படம் முதலிடம். இந்த முகமூடியை 15 நிமிடங்கள் வரை வைத்திருக்க வேண்டும், அதன் பின் இது தோலில் இருந்து கழுவி, எந்தப் பகுதிகளும் இந்த பகுதிகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும். ஏற்கனவே பத்து நடைமுறைகளுக்குப் பிறகு, இடுப்புகளின் அளவு 2 சென்டிமீட்டர் குறைந்துவிட்டது, மற்றும் தோல் மென்மையாகவும் மாறிவிட்டது, "ஆரஞ்சு" மேலோட்டின் விளைவு மறைந்து விட்டது என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்.

உணவு சப்ளிமெண்ட் E 406 என்பது உணவு பொருட்களின் பிரிவுகளில் விற்பனையாகிறது. மேலும், இது சீன மற்றும் ஜப்பனீஸ் உணவு நோக்கம் பொருட்கள் துறை வாங்க முடியும். நன்றாக, ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு ஆன்லைன் கடைகள்.