வறுத்த பான் மற்றும் அடுப்பில் உள்ள இஞ்சி உள்ள சீமை சுரைக்காய் - பூண்டு, இறைச்சி, மயோனைசே

அவர்கள் அனைத்து தனித்துவமான எளிய என்று. மிகவும் அடிக்கடி இந்த முன்வைப்பு சமையல் சம்பந்தமான வேலை, இதில் திறமையான கைகளில் எளிய பொருட்கள் ஒரு தொகுப்பு ஒரு சமையல் தலைசிறந்த மாறிவிடும். உதாரணமாக, இடியுடன் உள்ள சீமை சுரைக்காய், நமது இன்றைய கட்டுரையில் நீங்கள் காணும் புகைப்படங்கள் கொண்ட சமையல், ஒரு எளிய மற்றும் அதே நேரத்தில் ஒரு சுவாரஸ்யமான டிஷ் என்று அழைக்கப்படும். இடி (பீப்பாய், முட்டை, முதலியவை) கலவையைப் பொறுத்து, தயாரிப்பது (பாத்திரத்தில் அல்லது அடுப்பில்) ஸ்குவாஷ் சுவைக்கு மிகவும் வேறுபட்டது. நீங்கள் பூண்டு, சீஸ், இறைச்சி ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக் கொண்டால், இந்த எளிய டிஷ், முதல் பார்வையில், பண்டிகை மேஜையில் விலையுயர்ந்த விருந்தாளிகளை நடத்துவதற்கு அவமானமாக இல்லை, இது ஒரு நேர்த்தியான சிற்றுண்டாக மாறும். மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையில் சுவையூட்டிகள் மறக்க வேண்டாம், செய்தபின் எந்த சீமை சுரைக்காய் சுவை வலியுறுத்தினார். சைவ உள்ளிட்ட சுவையான சீமை சுரைக்காய், எப்படி தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை பற்றி, படங்களுடன் மற்றும் வீடியோக்களுடன் படி-படி-படிவங்களிலிருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பட்டை தீட்டிகள் உள்ள சீமை சுரைக்காய் - படிப்படியாக ஒரு புகைப்படம் படி எளிய செய்முறையை

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள வறுக்கப்படும் சீமை சுரைக்காய் (மற்றும் மட்டும்) க்கான பீர் சார்ந்த batter க்கான செய்முறையை பிரபலமாக உள்ளது, என்று சொல்ல. இது எளிய, விரைவான மற்றும் மிகவும் வெற்றிகரமான சமையல் ஒன்றாகும். கீழே உள்ள புகைப்படத்துடன் ஒரு எளிமையான செய்முறையை ஒரு வறுத்த பாணியில் அடித்து நொறுக்கும் பீட்டரில் உள்ள சீமை சுரைக்காய் என்ற புகழ் அவர்கள் வெளியில் இருந்து மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும் என்ற உண்மையால் விளக்கப்படலாம்.

ஒரு எளிய செய்முறையை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அடிபட்ட பீர்கள் உள்ள சீமை சுரைக்காய் தேவையான பொருட்கள்

• சராசரி சீமை சுரைக்காய் - 6-8 பிசிக்கள்.
• நல்ல இருண்ட பீர் - 0.5 லி
• ரொட்டி crumbs - 150 கிராம். இஞ்சி மற்றும் 150 கிராம். உணவுக்காக
• பேக்கிங் பேன்களை -200 கிராம் கலவை.
• கரடுமுரடான கடல் உப்பு

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள அடிபட்ட பீர் ஒரு சீமை சுரைக்காய் சமையல் படி-படி படிமுறை

1. காய்கறிகள் தயார்: என் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெட்டி "கழுதை", பாதி வெட்டி, பின்னர் மெல்லிய தட்டுகள் மீது. வெறுமனே, ஒரு துண்டு தடிமன் சுமார் 3-4 செ.மீ., மற்றும் 10-15 செ.மீ. நீளம் இருக்க வேண்டும் பின்னர் சீமை சுரைக்காய் நன்றாக வறுத்த வேண்டும் நேரம், மற்றும் பிரையர் எரிக்க மாட்டேன். சோலிம் மற்றும் கலவை.

2. சமையல் இடிக்குத் திரும்புவோம்: ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் பீர் ஊற்றவும், படிப்படியாக பான்கேக் கலவையை சேர்க்கவும், சீருடை வரை துடைக்க வேண்டும். பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மீண்டும் ஒரு சீரான நிலைக்கு ஒட்டவும். கலவை தடித்த ஆனால் பாயும் வேண்டும்.

3. இப்போது சீமை சுரைக்காய் ஒரு துண்டு எடுத்து பிரட்தூள்களில் நனைக்க அதை முக்குவதில்லை, மெதுவாக ஒரு பீர் இடி மீது முக்குவதில்லை. மீண்டும் மீண்டும் நாம் பட்டாசுகளில் அனுப்புகிறோம், நன்கு துடைக்கிறோம்.

4. நாம் எண்ணெய் ஊற்றி ஒரு ஆழமான வறுக்கவும், அதை சூடாக்கவும். கொதிநிலை எண்ணெய் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு துண்டுகளை முழுமையாக மறைக்க வேண்டும். பொன்னிறமாக அனைத்து சீமை சுரைக்காய் வரை வறுக்கவும். நீங்கள் ஒரு பிரையர் பயன்படுத்தலாம்.

5. தயாராக துத்தநாகம் ஒரு காகித துண்டு மீது பரவியது மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அதிக எண்ணெய் உறிஞ்சும் வரை காத்திருக்க நாம் ஒரு தட்டில் பரிமாறும் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் இணைந்து பணியாற்ற.

படிப்படியாக படிப்படியாக முட்டைகளால் முட்டையிடும் முட்டைகளை எப்படி தயாரிப்பது?

ஒரு சில நிமிடங்களில் செய்யக்கூடிய சண்டையிடும் கோர்ஜெட்டட்ஸிற்கான மற்றொரு பிரபலமான செய்முறை, அடிப்படையில் முட்டைகளையும், பூண்டுகளையும் கொண்டிருக்கிறது. இந்த சீமை சுரைக்காய் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் ருசிக்க கூர்மையானது. கீழே ஒரு படி படிப்படியாக செய்முறையை பூண்டு கொண்டு முட்டைகள் இருந்து சீமை சுரைக்காய் ஒரு இடி எப்படி மேலும் வாசிக்க.

முட்டைகள் மற்றும் பூண்டு இருந்து சீமை சுரைக்காய் ஒரு இடி செய்ய தேவையான பொருட்கள்

• சீமை சுரைக்காய் -1 கிலோ
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• பூண்டு -2-3 denticles
• மாவு - 10 கப். எல்.
• பால் - 100 மிலி.
• உப்பு
• மிளகு

முட்டைகள் மற்றும் பூண்டு இருந்து சீமை சுரைக்காய் ஒரு இடி செய்ய எப்படி படி மூலம் படி ஆணை

1. என்னுடன் சண்டையிடுவேன் மற்றும் விளிம்புகளில் வெட்டுகிறேன். மெல்லிய வளையங்களில் வெட்டவும் அல்லது காய்கறிகள் பெரிய, அரை வளையங்கள் என்றால்.
2. முட்டைகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெட்டி, பால் சேர்க்கவும். உப்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு. பூண்டு சுத்தம் மற்றும் பத்திரிகை மூலம் அனுமதிக்க, முட்டைகள் சேர்க்க. நீங்கள் கிரானுலேட்டட் பூசியையும் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
3. சிறிய பகுதிகளில் முட்டை-பால் கலவையுடன் மாவு மாவு மற்றும் துடைப்பால் துடைக்க வேண்டும், இதனால் களிமண் ஒரே மாதிரியான மற்றும் கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்கும்.
4. சீமை சுரைக்காய் உப்பு மற்றும் மிளகு. சிறிது மாவு ஒவ்வொரு துண்டு ரோல் மற்றும் இடி அதை முக்குவதில்லை.
5. இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து பொன்னிறமாக தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
6. நாம் புளிப்பு கிரீம், கீரைகள் மற்றும் பூண்டு கொண்டு மேஜையில் இடி உள்ள சீமை சுரைக்காய் சேவை.

மூலிகைகள் மற்றும் கீரைகள் கொண்டு பூண்டு உள்ள சுவையான சீமை சுரைக்காய் - விரைவு திரும்ப மூலம் முறை செய்முறையை

பூண்டு மற்றும் கீரைகள் கொண்ட பூண்டு உள்ள சீமை சுரைக்காய் மற்றொரு சுவையான மாறுபாடு ஒரு வேக சமையல் வேகம் வகைப்படுத்தப்படும் கீழே ஒரு படி படிப்படியாக செய்முறையை நீங்கள் காத்திருக்கிறது. இந்த பதிப்பில் முந்தைய செய்முறையை போலல்லாமல், பூண்டு சாஸில் சேர்க்கப்படாமல், புளிப்பு கிரீம் சாஸுக்கு சேர்க்கப்பட வேண்டும். அங்கே போய் இறுதியாக பச்சை நிறமாக நறுக்கலாம். அனைத்து விவரங்களையும், பூண்டு கொண்டு பூண்டு சுவையான சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும் எப்படி ஒரு விரைவு படி மூலம் படி செய்முறையை மேலும்.

கீரைகள் கொண்டு பூண்டு சுவையான சீமை சுரைக்காய் தேவையான பொருட்கள்

• ஜுக்கினி பெரிய -2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மாவு - 150-200 கிராம். பசையம் அளவு பொறுத்து
• பூண்டு - 2 கிராம்பு
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே - 100 கிராம்.
• பசுமை
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள்
• உப்பு
• கருப்பு மிளகு

கீரைகள் மற்றும் பூண்டு கொண்டு இடி சுவையான சீமை சுரைக்காய் ஒரு விரைவான செய்முறையை படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்

1. சுத்தமான சீமை சுரைக்காய் 2-3 செ.மீ. தடித்த மோதிரங்கள் வெட்டி. அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகித துண்டு மீது காய்கறி துண்டுகள் பரவுகின்றன.
2. நாங்கள் இப்போது சமையல் இடிக்குத் திரும்பினோம். இதனை செய்ய, வெங்காயம் ஒரு பிஞ்ச் முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும். மெதுவாக, துடைப்பம் தொடர்ந்து போது, ​​நாம் முட்டை கலவையை sifted மாவு ஊசி. அதன் அளவு பசையம் அளவு பொறுத்து மாறுபடும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாவை தடித்த இருக்க வேண்டும், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் போன்ற, மற்றும் கட்டிகள் இல்லாமல்.
3. நாம் சாஸ், உப்பு, மிளகு, Provencal மூலிகைகள் சேர்க்க, மற்றும் மீண்டும் சீருடையில் வரை நன்றாக கலந்து.
4. நாம் இடிப்பில் சீமை சுரைக்காய் ஒவ்வொரு வட்டம் முக்கி மற்றும் இரண்டு பக்கங்களிலும் இருந்து வறுக்கவும், தாவர எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வைத்து.
5. சாஸ் தயார். உதாரணமாக வோக்கோசு, பூண்டு கிராம்புகள் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட மூலிகைகள் வழியாக கடந்து வந்த பூண்டு கிராம்பு மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம். நீங்கள் சாஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சீமை சுரைக்காய் சாப்பிடலாம், மற்றும் குளிர்ந்த பிறகு, கூட தயாராக ஆயத்த நீரில் அவர்களை மூடி.

வறுத்த பாணியில் சைவ ஸ்குவாஷ் - எளிய செய்முறை, படிப்படியாக

மிளகில் உள்ள சைக்கிக் சீஸ்கோனியில் பின்வரும் எளிமையான செய்முறையை ஒரு வறுக்கப் பாலில் மற்றும் அடுப்பில் வைக்கலாம். முதல் விருப்பம் இன்னும் மிருதுவாக இருக்கும், ஆனால் இரண்டாவது சமையல் குறைவாக முயற்சி தேவைப்படுகிறது. மேலும் ஒரு எளிய செய்முறையை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள இடி உள்ள சைவ சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும் எப்படி மேலும் வாசிக்க.

நனைக்கப்பட்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள சைவ சீமை சுரைக்காய் தேவையான பொருட்கள்

• சீமை சுரைக்காய் -3-4 பிசிக்கள்.
• கோதுமை மாவு - 50 கிராம்.
• கொத்தமல்லி மாவு - 75 கிராம்.
• கனிம நீர் - 150 மிலி
• உப்பு
• மிளகு
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட காய்கறி எண்ணெய்

சைட் சீமை சுரைக்காய் ஒரு எளிய செய்முறையை படிப்படியாக படிப்படியாகக் கரைத்துவிடும்

1. காய்கறிகள் கழுவும் மற்றும் விளிம்புகளில் வெட்டி. காய்கறிகள் இளம் இல்லை என்றால், நீங்கள் தோல் குறைக்க வேண்டும். நீங்கள் நடுத்தர தடிமன் சீமை சுரைக்காய் வட்டங்கள் குறைக்க வேண்டும்.
2. ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் இரண்டு வகையான மாவை கலந்து கலந்து கொள்ளவும். பின்னர் சிறிய பகுதிகள் மாவு மற்றும் கலவை கொண்ட மாவு கனிம நீர் சேர்க்க ஒரு தடித்த மாவை பெறப்படும் வரை - claret தயாராக உள்ளது.
3. மிளகுத்தூள் ஒவ்வொரு துண்டு துணியுடன் கவனமாக ஊற வைத்து வெண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை அனுப்ப.
4. நடுத்தர வெப்பத்தில் இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மிச்சத்தை நீக்க 10 நிமிடங்கள் ஒரு காகித துண்டு மீது.

அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு இடி மிகவும் சுவையாக சீமை சுரைக்காய் - விரைவான செய்முறையை

அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு இடி உள்ள சீமை சுரைக்காய் - அது ஒரு பண்டிகை மேஜைக்கு தகுதியுடைய ஒரு சுவையான, மற்றும் சூப்பர் ருசியான டிஷ், இல்லை. அதே நேரத்தில் எந்த சிறப்பு சமையல் தந்திரங்களை இல்லாமல் தயார் செய்ய மிகவும் எளிதானது. கீழே ஒரு விரைவான செய்முறையை அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு இடி மிகவும் சுவையாக சீமை சுரைக்காய் சமைக்க எப்படி.

அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு இடி சுவையாக சீமை சுரைக்காய் தேவையான பொருட்கள்

• பெரிய சீமை சுரைக்காய் - 4-5 பிசிக்கள்.
• மாவு -100 கிராம்.
• பால் - 200 மிலி
• ஃபோர்செம்ட் - 450 கிராம்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சீஸ் -150 கிராம்.
• உப்பு
• மிளகு

அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு இடி சுவையாக சீமை சுரைக்காய் ஐந்து படி மூலம் படி வழிமுறை

1. கழுவி சுத்தம் மற்றும் தடித்த roundworms வெட்ட ஸ்குவாஷ். வட்டங்களின் உள் பகுதி ஒரு கண்ணாடி கொண்டு கசக்கி.
2. திணிப்பு, சுத்தி ஒரு முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு, ஒருமித்த வரை கலந்து.
3. பால் தயாரிக்கவும், அடித்தால் முட்டைகளையும் மாவுகளையும் தயார் செய்யவும்.
4. சீமை சுரைக்காய் ஒவ்வொரு துண்டு நடுத்தர இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட, பின்னர் ஒரு batter உள்ள துண்டித்து மற்றும் காகிதத்தோல் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது.
5. இறைச்சி தயாராக இருக்கும் வரை 180 டிகிரி மணிக்கு grated சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மூலம் மேல் courgettes தூவி.

வறுத்த பாத்திரத்தில் சுவையான சீமை சுரைக்காய் - வீடியோவுடன் படிப்படியான படிப்படியாக படி

இடி உள்ள சுவையான சீமை சுரைக்காய், நீங்கள் கீழே உள்ள வீடியோவில் காணும் செய்முறை, ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். ஆனால் நீங்கள் அவர்களை விரும்பினால், இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் போன்ற, நீங்கள் அடுப்பில் சமைக்க முடியும். அத்துடன் சைவ, சுவையான சீமை சுரைக்காய் உள்ள ஒரு உருளைக்கிழங்கில் ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தில் வீடியோவுடன் இந்த செய்முறையை புளிப்பு கிரீம், பூண்டு அல்லது மயோனைசே ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு சாஸ் உடன் பரிமாறுவது நல்லது.