இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் பின்வரும் சமையல் காணலாம்:
- முட்டைகளை சுவைத்தனர்
- குழந்தைகள் முட்டை
- நுண்ணலை அடுப்பில் முட்டையிடப்பட்டது
- உணவு படத்தில் ஷெல் இல்லாமல் முட்டை
ரெசிபி எண் 1. முட்டைகளை சுவைத்தனர்
இந்த உணவு யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை முட்டைகள் கொதிக்க வேண்டும், ஏனெனில் தயாரிப்பு வழி, மிகவும் அசாதாரண உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- உலர் தேநீர் - 15 கிராம்
- உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - ஒரு சிட்டிகை.
- கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சமைக்கவும், இரண்டு இடங்களில் ஒரு கத்தி கொண்டு ஷெல் மற்றும் துளைகளை தலாம்;
- பின்னர் பான் (300-350 மில்லி) தண்ணீரில் ஊறவைத்து உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் தேநீர் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலுடன் வாருங்கள்;
- கொதிக்கும் நீரில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் துளையிட்ட முட்டைகளை இடுங்கள். குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கும் வரை ஒரு ஒளி மஞ்சள் சாயம் வரை தொடரவும்;
- அவர்களை வெளியே எடுத்து பிறகு, குளிர் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
முட்டைகளின் அழகான நிறத்துடன் கூடுதலாக, அவை அழகிய நறுமணத்தையும், மிகச் சுருக்கமான சுவைகளையும் பெறுகின்றன.
ரெசிபி எண் 2. குழந்தைகள் முட்டை
உண்மையான gourmets ஒரு எளிய செய்முறையை. நீங்கள் முட்டைகளை இல்லாமல் மென்மையான வேகவைத்த முட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியுமா?
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- மது வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
- குழம்பு அல்லது உப்பு தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன்.
- பூண்டு - 2 கிராம்பு
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்
- மாவு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
- கடுகு - 0.5 தேக்கரண்டி.
- உப்பு, சர்க்கரை, இனிப்பு தரையில் மிளகு - ருசிக்க
- வெந்தயம் சிட்டிகை.
தயாரிப்பு முறை:
- குழம்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, வினிகர் மற்றும் உப்பு ஊற்ற;
- தீவைத் தளர்த்துவது மற்றும் ஒவ்வொரு முட்டையும் ஷெல்லிலிருந்து மெதுவாக விடுவித்தல். புரதம் வெள்ளை வரை அவற்றை சமைக்கவும்;
- வெதுவெதுப்பான தட்டு மற்றும் வெண்ணெய் அதை வெண்ணெய். பின்னர், முட்டை எடுத்து அதை சமைத்த உணவிலேயே வைக்கவும்;
- 15 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் மாவு இருந்து, ஒரு பந்து உருவாக்க மற்றும் கொதிக்கும் குழம்பு முக்குவதில்லை;
- 2 நிமிடங்கள் விளைவாக சாஸ் கொதிக்க மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க. உப்பு, மிளகு, கடுகு, பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் பருவம்;
- மீதமுள்ள 15 கிராம் எண்ணெய்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக (வறுக்கப்படும் செயல்முறைக்கு வழிவகுப்பதில்லை), சிவப்பு மிளகு சேர்த்து, முட்டைகளில் ஊற்றவும்;
- சாஸ் ஒரு குழம்பு படகில் சேவை.
செய்முறையை நீங்கள் நிமிடங்களின் எண்ணிக்கை மூலம் மென்மையான-வேகவைத்த முட்டைகளை பருக வேண்டும். இது நேரடியாக தகட்டின் வெப்பத் திறனைப் பொறுத்தது. புரதங்கள் வெள்ளை நிறமாகிவிட்ட நிலையில், முக்கிய நிலை அவர்களை ஜீரணிக்கவும் உடனடியாக குழம்பு வெளியே எடுக்கவும் இல்லை. வெற்றிகரமான தயாரிப்புக்காக இந்த நிலை அவசியம்.
முன்மொழியப்பட்ட சாஸ் பதிலாக, நீங்கள் பூண்டு மற்றும் வெந்தயம், grated சீஸ் அல்லது தக்காளி சாஸ் உடையணிந்த புளிப்பு பால், பணியாற்ற முடியும்.
ரெசிபி எண் 3. நுண்ணலை அடுப்பில் முட்டையிடப்பட்டது
ஒரு வெற்று முட்டையிலிருந்து ஒரு ருசியான முட்டையிடப்பட்ட முட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? ஒரு மைக்ரோவேவ் அதை சமைக்க மற்றும் என்ன என்ன கோப்பு வேண்டும்? நவீன மற்றும் எளிமையான முறையைப் பற்றி கீழே படிக்கவும்.
- முட்டை - 1 துண்டு;
- வினிகர் (9%) - 0.5 தேக்கரண்டி.
- நீர் 150-200 மில்லி
- ரொட்டி துண்டு
- கிரீன்ஸ்.
தயாரிப்பு முறை:
- மைக்ரோவேவ் ஒரு மைக்ரோவேவ் கிளைக்கு எடுத்து, அதில் வினிகரை ஊற்றவும்.
- தண்ணீர் சேர்க்க. முட்டையை முழுமையாக புரதத்தால் மூடிவிட வேண்டும் என்றால், அதிக தண்ணீர் எடுக்க வேண்டும்;
- மேலும் மிகவும் கவனமாக மஞ்சள் கரு சேதப்படுத்தும் என்று அதை உடைக்க. அது தண்ணீரினால் கிண்ணத்திற்கு செல்லட்டும்;
- 50 விநாடிகளுக்கு முழு அதிகாரத்தில் நுண்ணலைக் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்;
- ஒரு துடைப்பத்தால் தயாராக ஆயத்த முட்டை எடுத்து, நீர் வடிகட்டிகள் வரை காத்திருந்து, ரொட்டி ஒரு துண்டு மீது வைக்கவும்;
- பசுமை
புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் ஒரு டிஷ் சேவை மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
ரெசிபி எண் 4. உணவு படத்தில் ஷெல் இல்லாமல் முட்டை
இந்த செய்முறை, எளிய, ஆனால் மிகவும் அசாதாரண என்றாலும். இதன் விளைவாக ஒரு நம்பமுடியாத அழகான மற்றும் சுவையான உணவு. சிலவற்றை இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துங்கள். எனக்கு உணவுத் திரைப்படம் ஏன் தேவைப்படுகிறது? பாருங்கள் மற்றும் ஞாபகம்!
தேவையான பொருட்கள்:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.
- உப்பு - ருசிக்க.
- ஒரு தட்டில் ஒரு நடுத்தர அளவு பான் போட, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் சிறிது நேரம் விட்டு;
- ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தை எடுத்து ஒரு படலத்தில் மூடவும். இரண்டு பக்கங்களிலும் படத்தின் முடிவை நீடிக்கும்படி செய்யவும்;
- எண்ணெய் கிண்ணம் நடுத்தர கிரீஸ். சமையலுக்குப் பிறகு எளிதாக முட்டிக்க முட்டைக்கு இது தேவை;
- பின்னர் மெதுவாக கிண்ணத்தில் ஷெல் உடைக்க மற்றும் முட்டை ஊற்ற;
- அனைத்து முனைகளிலும் இருந்து திரைப்படத்தை சேகரிக்கவும், வலுவான நூலைக் கட்டவும் (ஒரு கடிகாரத்துடன் சரிசெய்யப்படலாம்);
- இரண்டாவது அதே செய்ய;
- கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை முக்குவதில்லை, 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்;
- படம் எடுத்து, தட்டில் முட்டைகளை இடுங்கள்.
காய்கறி, பசுமை, ரொட்டி ஆகியவற்றோடு டிஷ் நன்றாக இருக்கிறது.
இப்போது நீங்கள் செய்முறையை பல்வேறு பொறுத்து, ஒரு முட்டை மென்மையான கொதிக்க எத்தனை நிமிடங்கள் தெரியும். நாங்கள் உணவை உங்கள் ஆயுதங்களை பல்வேறு செய்ய நிர்வகிக்கப்படும் என்று நம்புகிறேன். பான் பசி!