- பன்றி எஸ்கலேப்ஸ் - 8 துண்டுகள்
- சன் உலர்ந்த தக்காளி - 150 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் - - ருசிக்க
- டிஜன் கடுகு - - ருசிக்க
- Champignons - 10 துண்டுகள்
- ரஷியன் சீஸ் - 200 கிராம்
- மயோனைசே - - ருசிக்க
- வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை - - ருசிக்க
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
தேவையான பொருட்கள். Escalopes வழக்கமாக மிகவும் தடித்த விற்பனை, எனவே ஒவ்வொரு escalope அரை சேர்த்து வெட்டி. ஒவ்வொரு escalope நன்றாக அடித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. இப்போது பூர்த்தி செய்யலாம்: சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பெரிய grater, காளான்கள் மற்றும் தக்காளி மீது சீஸ், இறுதியாக பச்சை வெங்காயம் அறுப்பேன். சோலிம், மிளகு சுவை. ஒவ்வொரு escalope கடுகு கொண்டு greased. நாம் ஒவ்வொரு எலுமிச்சையிலும் சிறிய அளவு பூர்த்தி செய்வோம். நாம் ரோல்ஸ் மடித்து, பேக்கிங் சாய்வின் வடிவத்தில் அவற்றை வைக்கவும். ஒற்றை ஒற்றை மயோனைசே, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒயின் வரை கலந்து. இதன் விளைவாக சாஸ் ரோல்ஸ் நிரப்பவும். 190 டிகிரிக்கு சுமார் 1 மணி நேரம் சுட வேண்டும். ரோல்ஸ் ஒரு அழகான மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும், ஆனால் உள்ளே மென்மையாக இருக்கும். சூடாக பரிமாறவும். பான் பசி! :)
சேவை: 8-10