- உருளைக்கிழங்கு - 12 துண்டுகள்
- வில் - 1 துண்டு
- முட்டை - 1 துண்டு
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 350 கிராம் (இந்த டிஷ், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றவர்களை விட நன்றாக உள்ளது)
- கேரட் - 1/2 துண்டுகள்
- மாவு - 3 கலை. கரண்டி
- உப்பு - 3 தேக்கரண்டி
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
காய்கறி எண்ணெய் 2-3 தேக்கரண்டி மீது நறுக்கு வறுக்கவும். இறைச்சி பிரகாசமாக இருக்கும் போது, வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும். இறைச்சி தயாரிக்கப்படும் வரை வறுக்கப்படும் கடாயில் வறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முடிக்கப்பட்டது. உறிஞ்சும் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன உருளைக்கிழங்கு ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள போட்டு, குளிர்ந்த நீர் மற்றும் உப்பு ஊற்ற. உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் தயாராக இருக்கும் போது தண்ணீர் வாய்க்கால், மற்றும் உருளைக்கிழங்கு குளிர்விக்க அனுமதிக்க. உருளைக்கிழங்கு முட்டை மற்றும் மாவு சேர்த்து, ஒரு ஒரே மாதிரியான உருளைக்கிழங்கு மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. சிறிய உருளைக்கிழங்கு கேக்குகள் அமைக்கவும். ஒவ்வொரு கேக் சென்டர் மையத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வைத்து. கேக்குகள் மூடி, பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். இருபுறமும் தங்க பழுப்பு வரை தாவர எண்ணெய் மீது வறுக்கவும் zrazy. Zrazy தயாராக உள்ளது. பான் பசி!
சேவை: 6-8