- கிழிந்த கிரீம் - 1 கப்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 3 கோப்பை
- வெண்ணிலா - 1/4 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 1/4 தேக்கரண்டி
- பால் - 1 கப்
- கிரீம் - 1 கப்
மென்மையான வரை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு கலவையை அரைக்கவும். பின்னர் அதை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். பிறகு வெள்ளை முட்டை மற்றும் காற்றோட்டமாக மாறும் வரை 2 முட்டைகளை துடைக்கவும். இப்போது அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளில் கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவைத் தட்டிவிட்டு, பால் சேர்த்து கலக்கவும். படிப்படியாக நொறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி சேர்க்கவும். தயாராக ஒரேவிதமான வெகுஜன ஒரு கொள்கலன் இடமாற்றம் மற்றும் சுமார் 25 நிமிடங்கள் ஒரு உறைவிப்பான் வைக்கப்படுகிறது.
சேவை: 4