அமெரிக்கன் கேக்

பழம் கொண்ட கேக் அமெரிக்க கேக் வகைகளில் ஒன்று. அசல் செய்முறை, நறுக்கப்பட்ட பாதாம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அக்ரூட் பருப்புகள் பெரியவை. நீங்கள் இந்த கேக் ஒரு கிரீம் மூலம் பரிசோதிக்க முடியும், உதாரணமாக, பயன்படுத்தி, தட்டி கிரீம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் கேக் வேறு சுவை வேண்டும். வீட்டில் தேநீர் குடிப்பதற்கு ஒரு சரியான கேக்.

பழம் கொண்ட கேக் அமெரிக்க கேக் வகைகளில் ஒன்று. அசல் செய்முறை, நறுக்கப்பட்ட பாதாம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அக்ரூட் பருப்புகள் பெரியவை. நீங்கள் இந்த கேக் ஒரு கிரீம் மூலம் பரிசோதிக்க முடியும், உதாரணமாக, பயன்படுத்தி, தட்டி கிரீம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் கேக் வேறு சுவை வேண்டும். வீட்டில் தேநீர் குடிப்பதற்கு ஒரு சரியான கேக்.

பொருட்கள்:

• கோழி 4 பிசிக்கள் முட்டை.
• வெண்ணெய் 125 கிராம்
• சர்க்கரை 125 கிராம்
• சர்க்கரை, வெண்ணிலா 15 கிராம்
• கோதுமை மாவு 150 கிராம்
• பேக்கிங் பவுடர் 2 தேக்கரண்டி.
• பால் 3 டீஸ்பூன். எல்.
• சர்க்கரை 150 கிராம்
• வால்நட் 100 கிராம்
• புட்டி வெண்ணிலா (பொடி) 40 கிராம்
• பால் 500 மிலி
• சர்க்கரை 50 கிராம்
• Peaches 1 pc.
• வாழைப்பழங்கள் 1 பிசி.

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 மாவை தயார் செய்ய, நாம் வேண்டும்: மஞ்சள், வெண்ணெய், சர்க்கரை, மாவு, வெண்ணிலா சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பால்.
• படி 2 சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்ட மென்மையாக எண்ணெய் துவைக்க.
• படி 3 மஞ்சள் துண்டுகளை சேர்க்கவும், அசை.
• அடி 4 பேக்கிங் பவுடர் மாவு கலந்து மற்றும் எண்ணெய் முட்டை வெகுஜன சேர்க்க.
• படி 5 பால் ஊற்றவும். முற்றிலும் அசை.
• அடி 6 ஒரு அரை சோதனை வைத்து ஒரு தடவப்பட்ட, பிளவு வடிவம் மற்றும் அதை நிலை.
• படி 7 ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 180 ° C 15 நிமிடங்கள்.
• படி 8 புரதங்கள் விழும், படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்த்து, நிலையான சிகரங்களின் நிலைக்கு.
• படி 9 நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் பாதி முடிந்ததும் கேக் தெளிக்கவும்.
• அடி 10 அடி தட்டினால் புரதங்கள் பாதி.
• படி 11 மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். மெதுவாக குளிர் மற்றும் அச்சு இருந்து நீக்க. 12 பகுதிகளாக இன்னும் வெதுவெதுப்பான வெட்டு.
• படி 12 இரண்டாவது கேக் சுட வேண்டும். முதலில் முதலில் துடைத்த வெள்ளையர்கள், பின்னர் கொட்டைகள் மூலம் தெளிக்கவும். மெதுவாக குளிர் மற்றும் அச்சு இருந்து நீக்க. 12 துண்டுகளாக வெட்டி.
• அடி 13 கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் பால் 4 தேக்கரண்டி சேர்த்து புட்டு பவுடர் கலந்து.
• படி 14 பால் கொதித்ததும், பால் கிளறவும், படிப்படியாக நீர்த்தப்பட்ட புட்டுகளை ஊறவைக்கவும். 1 நிமிடம் கிளறி, கொதிக்கும் மற்றும் சமைக்கவும். குளிர்விக்க
• படி 15 டிஷ் மீது கேக் வைத்து மெதுவாக அதை கிரீம் இடுகின்றன.
• படி 16 கிரீம் மீது பீச் மற்றும் வாழைப்பழத்தின் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டு, அலங்கரிக்க பீச் ஒரு சில துண்டுகள் வைத்து.
• படி 17 மேல், இரண்டாவது கேக் துண்டுகள் சிறிது சாய்ந்து இடுகின்றன. வெட்டுக்களுக்கு இடையே அலங்காரம் பீச் துண்டுகள் இடுகின்றன. நல்லது.