இலவங்கப்பட்டை கொண்ட புத்தாண்டு குக்கீகள்

மாவை தயார் செய். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒன்றாக கிளறி. தேவையான பொருட்கள் ஒத்தி:

• மாவு - 2 கோப்பை
• பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 தேக்கரண்டி
• உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
• 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
• unsalted வெண்ணெய் - 8 கலை. கரண்டி
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
• பெரிய முட்டை - 1 துண்டு
• வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

மாவை தயார் செய். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒன்றாக கிளறி. ஒதுக்கி வைக்கவும். மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒரு மின்சார கலவை பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை துடைக்க. முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். குறைந்த வேகத்தை குறைத்து படிப்படியாக மாவு கலவையை சேர்க்கவும். பாதி மாவை பிரிக்கவும். ஒரு படத்தில் ஒவ்வொரு பகுதியையும் மடிக்கவும், 1 மணி நேரம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் குளிர்ச்சியுங்கள். குளிர்ந்த மாவை அடுப்பில் ஒரு மிளகாய் 3 மி.மீ. பல்வேறு வடிவங்களின் பேஸ்ட்ரி குக்கிகளை வெட்டி 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். மாவை ஒரு மாத காலத்திற்கு உறைந்திருக்கும். 160 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் ஷீட்டை காகிதத்தோல் கொண்டு, பிஸ்கட் அவுட் இடுகின்றன. 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் தங்க நிற விளிம்பிற்கு தேவையான மற்றும் அலங்கரிக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் 1 நிமிடம் குளிர்விக்க அனுமதி. 1 வாரம் வரை அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

சேவை: 32