ஸ்ட்ராபெரி-பசில் டிராமிஸ்

கோடைக்கால கேக் "ஸ்ட்ராபெரி-பசில் டிராமிஸ்" ஸ்ட்ராபெரி பருவம் முழு மூச்சிலும் உள்ளது, மேலும் உங்கள் கவனத்திற்கு ருசியான, வைட்டமின்கள், புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவை நிறைந்த முழுமையான செய்முறையை வழங்குகிறேன். மாஸ்கர்போன் சீஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரி மஸீஸிலிருந்து ஸ்ட்ராபெரி மியூஸில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அத்துடன் கிரீம் மற்றும் புதிய துளசி இலை, மற்றும் சாவோயார்டி பிஸ்கட் பிஸ்கட் ஆகியவற்றை தயாரிக்கிறது. அது துளசி ஒரு இனிப்பு பதிப்பு ஒரு ஸ்ட்ராபெரி இணைந்து செய்தபின் மாறிவிடும். எத்தனை பேர் இந்த மணம் மூலிகைகளால் சமைக்கவில்லை, ஆனால் சமீபத்தில் துளசி துளசி ஒரு அற்புதமான மூலப்பொருள் என்று கற்று. அதைக் கற்றுக் கொள்ள ஒன்று, மற்றொரு முயற்சி. இதன் விளைவாக நான் திருப்தி அடைந்தேன். ஒரு இனிப்பு பதிப்பில் பசில் புதினா மிகவும் ஒத்ததாகும். இப்போது நான் அதை இனிப்பு மற்றும் முக்கிய மெனுவில் வைத்து. இப்போது இனி இனிப்பு பற்றிய தலைப்பு என் அடுத்த கற்பனை பரிசீலிக்க தொடரலாம். நான் ஒரு நல்ல மனநிலையை விரும்புகிறேன், எப்பொழுதும், உங்கள் கருத்துக்காக நான் காத்திருக்கிறேன்!

கோடைக்கால கேக் "ஸ்ட்ராபெரி-பசில் டிராமிஸ்" ஸ்ட்ராபெரி பருவம் முழு மூச்சிலும் உள்ளது, மேலும் உங்கள் கவனத்திற்கு ருசியான, வைட்டமின்கள், புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவை நிறைந்த முழுமையான செய்முறையை வழங்குகிறேன். மாஸ்கர்போன் சீஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரி மஸீஸிலிருந்து ஸ்ட்ராபெரி மியூஸில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அத்துடன் கிரீம் மற்றும் புதிய துளசி இலை, மற்றும் சாவோயார்டி பிஸ்கட் பிஸ்கட் ஆகியவற்றை தயாரிக்கிறது. அது துளசி ஒரு இனிப்பு பதிப்பு ஒரு ஸ்ட்ராபெரி இணைந்து செய்தபின் மாறிவிடும். எத்தனை பேர் இந்த மணம் மூலிகைகளால் சமைக்கவில்லை, ஆனால் சமீபத்தில் துளசி துளசி ஒரு அற்புதமான மூலப்பொருள் என்று கற்று. அதைக் கற்றுக் கொள்ள ஒன்று, மற்றொரு முயற்சி. இதன் விளைவாக நான் திருப்தி அடைந்தேன். ஒரு இனிப்பு பதிப்பில் பசில் புதினா மிகவும் ஒத்ததாகும். இப்போது நான் அதை இனிப்பு மற்றும் முக்கிய மெனுவில் வைத்து. இப்போது இனி இனிப்பு பற்றிய தலைப்பு என் அடுத்த கற்பனை பரிசீலிக்க தொடரலாம். நான் ஒரு நல்ல மனநிலையை விரும்புகிறேன், எப்பொழுதும், உங்கள் கருத்துக்காக நான் காத்திருக்கிறேன்!

பொருட்கள்:

• ஸ்ட்ராபெரி 500 கிராம்
• உப்பு 1 பிஞ்ச்
• கிரீம் 100 மிலி
• கோழி 4 பிசிக்கள் முட்டை.
• சீஸ் மாஸ்கர்போன் 300 கிராம்
• ஜெலட்டின் 12 தட்டு
• சர்க்கரை 240 கிராம்
• எலுமிச்சை சாறு 2 டீஸ்பூன். எல்.
• சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன். எல்.
• எலுமிச்சை சாறு 2 டீஸ்பூன். எல்.
• பசில் புதிய பச்சை 10 கிராம்
• ஸ்ட்ராபெரி கூழ் 20 மிலி
• எல்டர்பெர்ரி பூக்கள் 30 மி.லி.
• எலுமிச்சை எலுமிச்சை 40 மிலி
• ஸ்ட்ராபெர்ரி 50 கிராம்
• கிரீம் 150 மிலி
• பசில் பச்சை புதிய 1 கிளை

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 தயாரிப்புகளை தயாரிக்கவும்: ஸ்ட்ராபெர்ரி, துளசி இலைகள், மாஸ்கர்போன் சீஸ், 2 எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை மதுபான, சர்க்கரை, கிரீம், முட்டை, ஜெலட்டின் தகடுகள், சாவோயார்டி பிஸ்கட் அல்லது மகளிர் விரல்கள் 11 செமீ நீளம்.
• படி 2 ஸ்ட்ராபெர்ரி இலைகள் அழிக்கவும் மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டவும்.
• படி 3 சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு 80 கிராம் சேர்க்கவும்.
• படி 4 நாம் ஸ்ட்ராபெரி பிளெண்டர் தேய்க்கிறோம்.
• படி 5 தனித்த கிண்ணத்தில் பச்சையுடன் மதுவை கலக்கவும்.
• படி 6 அங்கு ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை கலக்கிறோம்.
• 5 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் தகடுகளில் முன் 7 நிமிட ஜெலேடின், 60 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் கசக்கி மற்றும் நீர்த்தவும். உடனடியாக ஜெலட்டின் நாம் 3 டீஸ்பூன் உள்ள ஊற்ற. எல். ஸ்ட்ராபெரி கூழ், அசை மற்றும் அதே நேரத்தில் தீவிரமாக தலையிடும் போது, ​​கூழ் இந்த ஜெலட்டின் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற. குறைந்தபட்சம் 2 நிமிடங்களுக்கு நாம் தூங்குவோம். சிறிது பிடியைப் பெற 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் எடுத்துக்கொள்வோம்.
• படி 8 புரோட்டீன்களின் மஞ்சள் நிறங்களை பிரித்து வைக்கவும்.
• படி 9 ஒரு ஒளி, தடித்த வெகுஜன உள்ள சுமார் 5 நிமிடங்கள் சர்க்கரை 80 கிராம் whisk yolks.
• படி 10 மாஸ்கர்போன் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி.
• படி 11 யொல்ஸ் மஸ்கார்போன் மீது ஊற்றப்படுகிறது - இது ஒரு ஸ்ட்ராபெரி கிரீம்.
• படி 12 துடிப்பான கிரீம் சிகரங்களில் துடைக்க வேண்டும்.
• அடி 13 நாம் ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் அவற்றை வைத்து, வெறும் கொரோலா.
• படி 14 ஒரு தடித்த நுரை மீது புரதங்கள் whisk. கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து அடிக்க.
• படி 15 கிரீம் புரதங்களைச் சேர்க்கவும். கீழேயிருந்து நகர்த்துவதன் மூலம் ஒரு திசையில் நாம் மட்டும் தலையிடுகிறோம். கிரீம் இந்த நிலைத்தன்மையைப் போல் இருக்க வேண்டும்.
• படி 16 குக்கீயை ஒரு முனையில் இருந்து 1.5 செ.மீ.
• படி 17 விநாடிகளில் நாங்கள் பிஸ்கட்டை சர்க்கரைக்குள் முடக்குகிறோம், இது கிரீம் கடைபிடிக்கும் பக்கத்திலிருந்து மட்டுமே.
• படி 18 ரிங் வடிவ வடிவ வளையத்தில் நிற்கும் குக்கீகளை அடுக்கி வைக்கவும்.
• படி 19 கிரீம் அரை ஊற்ற. குக்கீயின் எஞ்சிய துண்டுகள் துண்டுகளாக உடைக்கப்பட்டுவிட்டன, அது சருமத்தில் முறிந்தது மற்றும் மேலே இருந்து பரவுகிறது.
• படி 20 கிரீம் மீதமுள்ளவற்றை ஊற்றவும். நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
• படி 21 நாம் 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு கொதிக்க விடுங்கள். எல். சர்க்கரை. நெருப்பிலிருந்து வெளியே வரலாம். வெட்டப்பட்ட துளசி மற்றும் ஒரு கலப்பான் அதை மேஷ் சேர்க்கவும்.
• படி 22 குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து படிவத்தை அகற்றி மேற்பரப்பில் சூடான துளசி கொட்டிகளை ஊற்றவும். நாங்கள் 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தம்.
• படி 23 Whisk கிரீம் (படி 12). ஒரு முனை கொண்டு சமையல் பையை பூர்த்தி மற்றும் விரும்பிய அலங்கரிக்க. நாங்கள் ஸ்ட்ராபெரிஸை தட்டுகளாக வெட்டி விரும்பியபடி பரப்பிவிட்டோம்.
• படி 24 மிகவும் நடுத்தர, ஒரு வெட்டு ஸ்ட்ராபெரி வைத்து சிறிய துளசி இலைகள் அலங்கரிக்க. நாம் வளையத்திலிருந்து படிவத்தை வெளியிட்டோம். உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்றினார். பான் பசி!