- முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்
- லீக் - 2 துண்டுகள்
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- செலரி தண்டுகள் - 2 துண்டுகள்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்
- பியிலோன் - 1,5 லிட்டர் (நீங்கள் குழம்பு எடுத்தால் - உங்கள் சுவைக்கு அல்லது தண்ணீருடன் குழம்புவை மாற்றலாம்.)
- பே இலை - 2 துண்டுகள்
- உப்பு - - ருசிக்க
- மிளகு - - ருசிக்க
- பச்சை - - ருசிக்க
- புளிப்பு கிரீம் - - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
வெங்காயத்தை அரிசி மற்றும் வெட்டி. வெள்ளை மற்றும் ஒளி பச்சை பகுதிகள் மட்டும் பயன்படுத்தவும். வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டுவது. கேரட் கழுவி, தலாம், தட்டி. செலரி கழுவ வேண்டும் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட. பூண்டு பீல் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, தலாம், சுத்தம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம். சுமார் 5 நிமிடங்கள் கேரட், வெங்காயம் மற்றும் செலரிகளில் வறுக்கவும். மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். வறுத்த காய்கறிகளை ஒரு நீண்ட தூள் கொண்டு பரிமாறவும். குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு, வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். முட்டைக்கோஸ் மேல் இலைகள் நீக்க, மெல்லிய வெட்டு. சூப் ஒரு பானை முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு சேர்த்து. 15 நிமிடங்கள் சராசரியாக - முட்டைக்கோஸ் மென்மையான இல்லை வரை குக். சூப் தயாராக உள்ளது. சேவை செய்யும் போது, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. நீங்கள் தட்டுக்கு புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கலாம். பான் பசி!
சேவை: 4