தயிர் கொண்ட புளுபெரி பஜ்ஜி

1. துவைக்க மற்றும் அவுரிநெல்லிகள். அரை வெண்ணெய் உருக. வெப்ப மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• தயிர் - 1 கண்ணாடி
• பால் - 2-4 கலை. கரண்டி
• வெண்ணெய் - 3 கலை. கரண்டி
• எலுமிச்சை தலாம் - 1/2 தேக்கரண்டி
• வெண்ணிலா சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி
• கோதுமை மாவு - 1/2 கப்
• கம்பு மாவு - 1/4 கண்ணாடி
• சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• பேக்கிங் பவுடர் - 1.5 ஸ்டம்ப். கரண்டி
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
• அவுரிநெல்லிகள் - 1 கண்ணாடி

அறிவுறுத்தல்கள்

1. துவைக்க மற்றும் அவுரிநெல்லிகள். அரை வெண்ணெய் உருக. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், வெண்ணெய் ஒரு இரண்டாவது தேக்கரண்டி கலக்கவும் வரை உருகும் வரை. 2. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஒன்றாக முட்டைகள் மற்றும் தயிர் அடிக்க. நீங்கள் திரவ தயிர் பயன்படுத்தினால், பால் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் சாதாரண தயிர் பயன்படுத்தி இருந்தால், பால் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். நீங்கள் கிரேக்கமாக மிகவும் அடர்த்தியான தயிர் உபயோகித்தால், 3 முதல் 4 தேக்கரண்டி பால் சேர்க்கவும். உருகிய வெண்ணெய், எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். பீட். ஒரு தனி சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து. முட்டை கலவையுடன் கலந்த கலவையை சேர்க்கவும். 3. 90 டிகிரிக்கு அடுப்பில் அடுப்பு, பான் வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் ஸ்பூன் ஒரு துண்டு உருக, அவர்கள் இடையே இடைவெளி விட்டு, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் (ஒரு 3 தேக்கரண்டி) உள்ள பஜ்ஜி வைத்து. ஒவ்வொரு பான்கேக்கின் மேற்பரப்பில் ஒரு சில பெர்ரிகளை வைத்து அவற்றை சிறிது அழுத்தவும். 4. பான்கைகள் முனைகளில் சுமார் உலர்வாக மாறும் போது, ​​3-4 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் வற்றவும், வறுக்கவும். அப்பத்தை மிகவும் வேகமாகப் பெறினால், வெப்பத்தை குறைக்கலாம். 5. அவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் விதைகளை இடுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன்பாக அவற்றை வைத்திருங்கள். விரும்பினால், தூள் சர்க்கரை கொண்ட அப்பத்தை தெளி.

சேவை: 4