லாவ்ஷ் பிடா ரொட்டி கூடை ரொட்டி ரொட்டி ஒரு மிகவும் பிரபலமான வகை ரொட்டி நீண்ட இருந்து கிழக்கில் இருந்து நகர்ந்து மற்றும் ஐரோப்பிய உணவு அனுதாபத்தை பெற்றுள்ளது. பெரும்பாலும் பிடா ரொட்டி மடக்கு பாலாடைக்கட்டி, கீரைகள் மற்றும் பிற பொருட்கள், ரோல்ஸ் வடிவத்தில் ஒரு சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்துகின்றன. நாம் அடுப்பு-சுடப்பட்ட லாவாஷை அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறோம். இது எந்த வடிவத்தையும் உருவாக்கும் ஒரு மிக எளிமையான பொருள் (எல்லாம் உங்கள் கற்பனை சார்ந்தது). பேக்கிங் பிடா ரொட்டி நன்றாக படிவத்தை வைத்திருக்கும் போது, சிற்றுண்டி எந்த பொருட்கள் நிரப்ப வசதியாக உள்ளது, வழக்கத்திற்கு மாறான உங்கள் அட்டவணை அலங்கரிக்கிறது. உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்!
பொருட்கள்:- சிக்கன் பைலட் 150 கிராம்
- வெங்காயம் வெள்ளை 1 பிசி.
- லாவாஷ் மெல்லிய 2 பிசிக்கள்.
- ஆரஞ்சு சாறு 100 மிலி
- பாப்கா இனிப்பு தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 40 மிலி
- ஆரஞ்சு 1 பிசி.
- உப்பு 2 கிராம்
- கருப்பு மிளகு தூள் 2 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் 50 கிராம்
- பச்சை சாலட் 150 கிராம்
- மயோனைசே 60 கிராம்
- படி 1 டிஷ் தயார் செய்வதற்கு கோழித் தண்டு, பிடா ரொட்டி, ஆரஞ்சு சாறு, கீரை இலைகள், இனிப்பு வெள்ளை வெங்காயம், ஆலிவ் எண்ணெய், மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, மிளகு ஆகியவற்றை நமக்கு தேவை.
- படி 2 கோழி வடிகட்டி கழுவும், வடிகட்டிய மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி.
- படி 3 ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் fillet வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, சிவப்பு மிளகு சேர்த்து தூவி, அரை ஆரஞ்சு மற்றும் அனுபவம் சாறு சேர்க்க. மறியல் மற்றும் 20-30 நிமிடங்கள் குளிர் இடத்தில் வைக்கவும்.
- படி 4 ஆலிவ் எண்ணெய் 40 மில்லி மயோனைசே கலந்து, ஆரஞ்சு இரண்டாவது பாதி சூடான மற்றும் சாறு சேர்க்க, கலவை எல்லாம்.
- படி 5 கோழி, உலர்ந்த, உப்பு, மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் (வரை 4-6 நிமிடங்கள்) தயாராகுங்கள்.
- அடி 6 சிறிய துண்டுகளாக பிட்டா ரொட்டி வெட்டி. ஒரு தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, அவற்றை தண்ணீரால் உயவூட்டுங்கள்.
- அடி 7 ஒரு மட்பாண்ட வடிவில் (கப்) மற்றும் இடத்திற்கு 7-8 நிமிடங்கள் 175 ° C அடுப்பில் preheated.
- படி 8 இந்த lavash பேக்கிங் போது நாம் கிடைத்தது கூடைகள் உள்ளன.
- படி 9 நிரப்பப்பட்ட கூடைகளை நிரப்பவும்: கீரை இலைகளை சிறு துண்டுகளாக பிரிக்கலாம், இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டவும், சாஸ் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும், வறுத்த கோழி வடிகட்டியை மேல் வைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.