- cod அல்லது மற்ற வெள்ளை மீன் fillets - 500 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்
- வெள்ளை ஒயின் - 150 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- முட்டை வெள்ளை - 3 துண்டுகள்
- காரமான மூலிகைகள் (வோக்கோசு, பச்சரிசி, பச்சை வெங்காயம், முதலியன) - - ருசிக்க
- உப்பு - - ருசிக்க
- மிளகு - - ருசிக்க
வெட்டு அல்லது மற்ற வெள்ளை மீன், வெட்டு. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயங்களைச் சேர்க்கவும். வெள்ளை ஒயின் கொண்டு எங்கள் வெற்று நிரப்ப மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் அதை வைத்து. நேரம் முடிந்தவுடன், மீன் பிழிந்து, ஒரு கலவையைப் பயன்படுத்தி பேஸ்ட் செய்ய வேண்டும். அரைக்கும் போது, ஒரு முட்டை வெள்ளை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். இறுதியாக பருப்பு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து வெகுதூரத்தில் வெட்டவும். Preheat அடுப்பில் 150 டிகிரி. செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் ஒரு தெர்மோ-எதிர்ப்பு உணவு படத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மீன் ஒரு அடுக்கு அணைக்க, இறுக்கமாக tamped. நீங்கள் இறால் ஒரு அடுக்கு சேர்க்க முடியும். காகிதத்தில் காகிதத்தை மூடி, 150 டிகிரி 50 நிமிட வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் குளிக்க வேண்டும். பேட் தயாராக இருக்கும் போது, அதை குளிர்ச்சியாகவும், 12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சேவை முன், அதை நன்றாக வெட்டி, வோக்கோசின் கிளைகள் ஒரு ஜோடி அலங்கரிக்க. இது மயோனைசேவுடன் நன்கு செல்கிறது. பான் பசி!
சேவை: 4