நண்டு குச்சிகளை கொண்ட பகுதி சாலட் இந்த சாலட் வெளிப்படையான kremankah பகுதியாக பகுதி பணியாற்றினார், அட்டவணை பரிமாறும் முன் அது குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க வேண்டும்! சாலட் அசாதாரணமாக மாறிவிடும், சுவை மிகவும் மசாலா மற்றும் காதருக்காக உள்ளது, இது நிறைய ஊறுகாய்களில் வெங்காயம் சேர்க்கிறது. மயோனைசே வருந்துவதில்லை - சாலட் juicier இருக்கும்!
பொருட்கள்:- நண்டு குச்சிகள் 100 கிராம்
- வெங்காயம் ஊதா 1 பிசி.
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் கடினமாக 80 கிராம்
- புதிய வெந்தயம் 0.75 கொத்து
- மயோனைசே 8 டீஸ்பூன். எல்.
- தண்ணீர் 1 டீஸ்பூன் கொதிக்கவைத்து.
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை 0.5 தேக்கரண்டி.
- டேபிள் வினிகர் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 நாம் நண்டு குச்சிகள், கடின சீஸ், வேகவைத்த முட்டை, புதிய வெந்தயம், ஊதா வெங்காயம், சூடான வேகவைத்த தண்ணீர், உப்பு, சர்க்கரை, மேஜை வினிகர், மயோனைசே ஆகியவற்றை சாலட்-காக்டெய்ல் "கெரா" தயாரிக்க வேண்டும்.
- படி 2 நாம் ஊதா வெங்காயம் சுத்தப்படுத்தி, அரை வளையங்களை வெட்டி, சர்க்கரை, உப்பு, மேஜை வினிகர் கலந்து சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் அதை ஊற்ற. 15 நிமிடம் வெங்காயம் விட்டு விடுவோம். இந்த நேரத்தில் நாம் முட்டைகளை கொதிக்க வைக்கிறோம்.
- படி 3 வெங்காயம் தண்ணீரை ஒன்றிணைத்து, அதனுடன் மிகச் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- படி 4 நாம் குளிர்ந்த முட்டைகள் சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி.
- படி 5 நண்டு குச்சிகள் மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டப்படுகின்றன.
- படி 6 நன்றாக துருப்பிடிப்பதில் கடுமையான சீஸ் போட்டுக்கொள்கிறோம்.
- படி 7 கண்ணாடி வெட்டு கிண்ணங்கள் மீது marinated வெங்காயம் வைத்து.
- அடி 8 வெங்காயம் மேல் வெட்டப்பட்ட முட்டைகள் இடுகின்றன.
- படிமுறை 9 மயோனைசேவுடன் முட்டையிடும் தண்ணீரைத் தருகிறது.
- அடி 10 அடுத்து, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் ஒரு அடுக்கு போட.
- அடி 11 வெந்தய அடுக்கு மீது நாம் வெட்டி நண்டு குச்சிகளை பரப்பினோம்.
- படி 12 மயோனைசே கொண்ட நண்டு அடுக்கு.
- படி 13 வெட்டப்பட்ட சீஸ் கடைசி அடுக்கு வைக்கவும்.
- படி 14 குளிர்சாதனப் பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், வெந்தயம் ஒரு குச்சி ஒவ்வொரு சேவையை அலங்கரிக்க.