- முட்டைக்கோசு - 1,2 கிலோகிராம்
- காரட் - 100 கிராம்
- வெங்காயம் - 100 கிராம்
- சர்க்கரை - 0.5 தேக்கரண்டி
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- தக்காளி பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
முட்டைக்கோஸ் வெட்டப்பட்டது. கேரட் நடுத்தர grater மீது தட்டி. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோசு மற்றும் கேரட் இடமாற்றம். இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் நினைவில். முட்டைக்கோஸ் உள்ள சாறு அனுமதிக்க மற்றும் ஒரு சிறிய மென்மையான பெற வேண்டும். பின்னர், வெங்காயம், உப்பு, கருப்பு நிலத்தில் மிளகு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். முற்றிலும் அசை. மல்டிவார்க் எண்ணெய் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற. அதை காய்கறிகள் மாற்ற, மூடி மூட மற்றும் "சுட்டுக்கொள்ள" முறையில் தேர்வு, நிரல் நேரம் 20 நிமிடங்கள் ஆகும். இந்த 20 நிமிடங்களில், முட்டைக்கோஸ் மூன்று அல்லது நான்கு முறை அசை. நேரம் முடிந்தவுடன், முறைமையை "Quenching" என்று மாற்றவும், நேரம் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். 30 நிமிடங்கள் கழித்து, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் பே இலை சேர்க்கவும். முற்றிலும் முட்டைக்கோசு அசை. இறுதி சமிக்ஞைக்குப் பின் multivarker ஐ முடக்கவும். சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் தயாராக உள்ளது!
சேவை: 5-6