முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் இந்த முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் என்னை வென்றது! அவர்கள் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் பதிலாக நாம் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு பயன்படுத்த, மற்றும் அது முதல் அது போல், "வேலை" மிகவும் எளிதானது என்று சாதாரணமாக வேறுபடுகிறது - பெக்கிங் முட்டைக்கோசு தாள்கள் எளிதாக, விரைவில் வேகவைக்கப்பட்டு, வேகவைக்கப்பட்டு, வேகவைத்த, அவர்கள் துண்டு துண்தாக இறைச்சி போர்த்தி மிகவும் வசதியாக இருக்கும் , இறுதியில் நாம் மிகவும் ஜூசி, மென்மையான duckies கிடைக்கும், பொதுவாக, அது ஒரு இன்பம் - மற்றும் சமைக்க, மற்றும் சாப்பிட!
பொருட்கள்:- முட்டைக்கோசு, பெய்ஜிங் 1 பிசி.
- சுற்று-அரிசி அரிசி 0.5 டீஸ்பூன்.
- வெங்காயம் 1.5 பிசிக்கள்.
- கேரட் 1 பிசி.
- புளிப்பு கிரீம் 5 டீஸ்பூன். எல்.
- பன்றி இறைச்சி 600 கிராம்
- உப்பு 3 தேக்கரண்டி.
- கருப்பு மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1 புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் தயார் செய்ய, நாம் பீக்கிங் முட்டைக்கோசு முனைகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, மூல அரிசி, வெங்காயம், கேரட், புளிப்பு கிரீம், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு மற்றும் கருப்பு தரை மிளகு வேண்டும்.
- படி 2 நாம் சீன முட்டைக்கோசை தாள்களாக பிரிக்கிறோம்.
- படி 3 தாள்களின் அடிப்பகுதியில் உள்ள தடிமனான முத்திரையின் ஒரு சிறிய பகுதியை வெட்டி, ஒரு நிமிடம் வரை கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில் வறுக்கவும். தாள்கள் மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்க வேண்டும். நாம் இலைகளை எடுத்துக் கொண்டு, குளிர்ந்து விடுவோம்.
- அடி 4 அரைக்கப்படுகிறது வரை அரைக்கப்படுகிறது உப்பு நீர் ஊற்ற மற்றும் தண்ணீர் துவைக்க மற்றும் துவைக்க. வெங்காயம் (1 பிசி.) பொன்னிற பழுப்பு வரை சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் காய்ந்து பொறித்திருக்கிறது. பன்றி இறைச்சி, வறுத்த வெங்காயம், வேகவைத்த அரிசி சேர்த்து, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும்.
- படி 5 திணிப்பு கலந்து.
- அடி 6 பீக்கிங் முட்டைக்கோசு ஒவ்வொரு தாள் நாம் திணிப்பு போட, சாதாரண முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் போன்ற, அதை போர்த்தி.
- படி 7 நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் தயாரிக்கிறோம். சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம் (0.5 பிசி.) மீதமுள்ள மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது grated கேரட் மீது வறுக்கவும்.
- படி 8 புளிப்பு கிரீம், ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் ஒரு நிமிடம் சாஸ் மற்றும் வெப்ப அசை. முட்டைக்கோஸ் இலைகள் இருந்து குழம்பு 5 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- படி 9 ஒரு சிஸ்பன் உள்ள அடைத்த முட்டைக்கோஸ் இலைகள் வைத்து.
- படி 10 மேல், சமமாக புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஊற்ற.
- படி 11 சாம்பல் கொதிக்கவைத்து, வாயுவை வலுவிழக்கச் செய்து, 35-40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மெதுவான நெருப்பில் ஒரு மூடி கீழ் மூடி வைக்கவும். சூடான முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் பரிமாறவும்.