உக்ரைன், போலந்து, ரஷியன், பெலாரஷ்யன், லிதுவேனிய உணவு வகைகளில் நாங்கள் இறைச்சி zrazy தயாரிக்கிறோம். பல விருப்பங்கள் உள்ளன: உருளை வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி வெவ்வேறு நிரப்பல்கள், மற்றும் இறைச்சி துண்டுகள் வடிவத்தில் இறைச்சி துண்டு, மெல்லிய அடித்து மற்றும் அடைத்த போது. எந்த வடிவில், இது ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான உணவு, மதியம் ஒரு சிறந்த இரண்டாவது மற்றும் ஒரு நாள் பிறகு ஒரு நல்ல இரவு உணவு இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா, அரிசி அல்லது காய்கறிகளுடன் பணியாற்றினார்.
பொருட்கள்:- பன்றி இறைச்சி 500 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- மிளகு கருப்பு தரையில் 2 சிட்டிகை
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோஸ் 100 கிராம்
- காளான் சாம்பினான்ஸ் 150 கிராம்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- வெங்காயம் 1 PC.
- ரொட்டி வெள்ளை 100 கிராம்
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 100 கிராம்
- படி 1 இறைச்சி சமையல், இறைச்சி அல்லது தயாராக சாப்பிட தரையில் இறைச்சி எடுத்து. எனக்கு பன்றி உள்ளது. ஒரு வெள்ளை ரொட்டி அல்லது வெள்ளை ரொட்டி, வெங்காயம், பூண்டு, ப்ரோக்கோலி, சாம்பிக்ன்கள், முட்டை, உப்பு, மிளகு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
- படி 2 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு, நனைக்கப்பட்ட ரொட்டி ஆகியவற்றை அரைக்கவும். சுவை மற்றும் மிளகு நன்றாக சுவை மற்றும் கலந்து.
- படி 3 Champignons மற்றும் ப்ரோக்கோலி திரவ ஆவியாகும் முன் இறுதியாக அறுப்பேன் மற்றும் குண்டு. சுவைக்க சாலிம்.
- படி 4 திணிப்பு இருந்து நாம் ஒரு கேக் அமைக்க.
- படி 5 நடுத்தர, சாம்பினான்கள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி திணிப்பு வைத்து.
- படி 6 கிண்ணத்தில், முட்டை உடைத்து, அதை சிறிது குலுக்கல் மற்றும் zrazy குறைக்க.
- அடி 7 பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்க.
- படி 8 வறுத்த பான் மீது சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்றி 7-10 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் zrazy வறுக்கவும். நீங்கள் ஆழமாக வறுக்கவும், ஆனால் கொழுப்பு அதிகமாக இருக்கும்.
- படி 9 Zrazy தயார்.