மிகவும் ருசியான குளிர்கால பானங்கள்

நீங்கள் ஒரு சூடான போர்வைக்குள் மூடி, தேநீர், காபி, சூடான சாக்லேட் அல்லது வேறொரு பிடித்த பானம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு நல்ல திரைப்படத்தை அனுபவிக்க வேண்டும். எனவே, குறிப்பாக நீங்கள், நாம் குளிர்காலத்தில் குளிர் சூடாக வைத்து உதவும் மிகவும் ருசியான ஹாட் பானங்கள் சமையல் வழங்கும்.

முதலில், நிச்சயமாக, மது ஒட்டப்பட்டிருக்கிறது. இந்த பிரபலமான பானம் பலரின் கவனத்தை ஈர்த்தது. அவரது தயாரிப்பில் நிறைய உணவு வகைகள் உள்ளன, இந்த பானத்தின் முக்கிய அங்கத்தினர் கண்டிப்பாக சிவப்பு ஒயின் இருக்க வேண்டும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். ஆனால் உண்மையில் அது இல்லை. இது செர்ரிவுட் கொண்டு மாற்றப்படலாம். சுவை கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கிறது, அதில் மது இல்லை. எனவே, மது சாராத மதுபூசப்பட்ட ஒயின் ஒவ்வொரு உறுப்பினரும் குடும்பத்தினர், குழந்தைகள் கூட சோதிக்கப்படலாம். கீழே மது ஒரு செய்முறையை, ஆனால் நீங்கள் சாறு அதை பதிலாக இருந்தால், அனைத்து விகிதங்கள் அதே இருக்க வேண்டும்.

மல்லான திராட்சை மது தயாரிப்பதற்கு, உங்களுக்கு ஒரு உலர்ந்த திராட்சை மது (வெள்ளை ஒயின் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சுவை கணிசமாக மாறும்) அல்லது செர்ரி பழச்சாறு பொதி தேவைப்படும். உள்ளடக்கங்களை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் தீ மீது சூடான, ஆனால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டாம். மற்றொரு கிண்ணத்தில் நீங்கள் ஒரு கார்னேஷன் மற்றும் ஒரு அல்லது இரண்டு ஜாதிக்காய் நீரில் 6-7 மொட்டுகள் சூடாக வேண்டும். இவை அனைத்தும் கொதிக்கும் வரை கொதித்து, 10-15 நிமிடம் காயவைத்துவிடும். இதன் பிறகு, சர்க்கரை தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க மற்றும் படிப்படியாக விளைவாக கலவையை கொதிக்கும் மது ஊற்ற. மதுவின் வெப்பநிலை 70 டிகிரிக்கு மேலாக இருக்கக்கூடாது.தாயிரம் வைட்டமின் அலுமினியத்தில் தயாரிக்கப்படும் சமைப்பதில் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நீரும் சாராயமும் கலந்த மது பானம். இந்த பானம் குடிப்பதை விட குறைவான பிரபலமாக இல்லை. அவரது செய்முறையை முகடு ஆல்பியன் எங்களுக்கு வந்தது மற்றும் பல முறை மாறிவிட்டது. க்ராங்க் என்பது மது அருந்தும் பழக்கம். அதனால்தான் அவர் நம் குளிர்காலப் பானங்களின் பட்டியலைப் பெற்றார். உன்னால் ஒரு உன்னதமான துயரத்தின் ஒரு உதாரணத்தை நாங்கள் தருவோம்.

முதலில், இரண்டு கப் தண்ணீர் கொதிக்கவைத்து தீவனம். தண்ணீர் கொதித்ததுக்குப் பிறகு, ஓட்கா மற்றும் 250 கிராம் சர்க்கரை ஒரே அளவு சேர்க்கவும். இது பல நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் உள்ளது. தண்ணீர் மற்றும் ஓட்கா சமைக்கப்படும் போது, ​​கடுமையான தேயிலை களைத்து, 5-7 நிமிடங்களுக்கு அதை வலியுறுத்துங்கள். சர்க்கரை, நீர் மற்றும் ஓட்கா ஆகியவற்றின் சூடான சிரப் தயார் செய்யும்போது, ​​ஓட்கா ஒரு கண்ணாடி மற்றும் தேநீர் அருந்த வேண்டும். எல்லாம் நன்றாக அசை.

இத்தகைய பானம் மிகவும் வலுவாக உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்! எனவே, ஓட்காவை காக்னக், ரம் மற்றும் சைடர் ஆகியவற்றால் மாற்றலாம்.

பன்ச். இந்த சுவையான சூடான சூடான காக்டெய்ல் விரைவாகவும் சுலபமாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. முதல், மட்பாண்டத்திலிருந்து எந்தவொரு பாத்திரமும், பின்னர் ஆறு எலுமிச்சை சாறு (நீங்கள் தொகுப்பில் இருந்து எலுமிச்சை சாற்றை மாற்றலாம்), சர்க்கரை பாகுவை சேர்க்கவும் - 100-150 மிலி (தண்ணீரில் கலக்கப்பட்ட தண்ணீரில் தயாரிக்கப்படுகிறது) மற்றும் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி (உலரலாம்). அரை லிட்டர் ரம், 300 மில்லி காக்னாக், 300 மில்லி டிஞ்சர், 0.7 பவுண்ட் மற்றும் மெதுவாக மெதுவாக எல்லாவற்றையும் சேர்க்கவும்.

பானம் தயார் போது, ​​grated ஜாதிக்காய் கொண்டு அலங்காரம் தெளிப்பு ஐந்து பீங்கான்கள் கப் அதை ஊற்ற.

ரம் சேர்த்து ஹாட் சாக்லேட். இந்த பானம் ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. 25 மில்லி, மற்றும் ஹாட் சாக்லேட் - 125 மிலி - உங்களுக்கு கொஞ்சம் ரம் வேண்டும். ஹாட் சாக்லேட் கோகோவில் இருந்து தயாரிக்கப்படலாம் அல்லது ஒரு தொகுப்பில் வாங்கலாம். ரம் ஒரு கண்ணாடி, சூடான சாக்லேட் கலந்து, தட்டிவிட்டு கிரீம் மீது மேல் மற்றும் grated சாக்லேட் கொண்டு தெளிக்க.

ஹாட் சாறு. அதை செய்ய, நீங்கள் பானை ஆப்பிள் சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு ஒரு லிட்டர் ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் ஒரு கார்னேஷன் 7-8 மொட்டுகள் சேர்க்க, ஒரு சிறிய ஆரஞ்சு, லாரல் இலைகள் ஒரு ஜோடி மற்றும் தேன் ஒரு தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்டது. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வரவும் கூடாது.

நீங்கள் உயர் கண்ணாடிகளில் ஒரு குவளையை ஊற்றுவதற்கு முன்பு, அதை cheesecloth மூலம் திரி. நீங்கள் ஆல்கஹால் மிகவும் பிடிக்கும் என்றால், அது ஆப்பிள் சாறு மாற்ற முடியும்.

Sbiten. இந்த பானம் ரஷியன் வேர்களை கொண்டுள்ளது. அவர் நன்றாக உறிஞ்சுவது மட்டுமல்லாமல் ஜலதோஷங்களை குணப்படுத்துகிறார். இது மது சாராதது, எனவே அது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கானது.

ஒரு நடுத்தர அளவிலான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதன் தயாரிப்பு தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் ஊற்ற. அது கொதித்தது வரை காத்திருங்கள். பின்னர், முதல் தேனீ அரை கிலோ, பின்னர் சர்க்கரை பாகில் இருந்து பெற முடியும் இது வெல்லப்பாகு 700 கிராம், சேர்க்க. சுவை சேர்க்க மற்றும் ஒரு இனிமையான சுவை பல்வேறு மசாலா சேர்க்க: எலுமிச்சை மலரும் உலர்ந்த, கிராம்பு, புதினா, ஹாப்ஸ், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பல. மசாலா சேர்த்து, அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப மீது விளைவாக கலவையை கலந்து. பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, பெரிய கப் மீது ஊற்றவும், தேநீரை குடிக்கவும்.

ஹாட் சாக்லேட். இந்த பானம் ருசியானது, ஆனால் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. அதை தயார் செய்ய நீங்கள் ஒரு பெரிய பானை வேண்டும். குளிர்ந்த நீரில் அதை துவைக்க மற்றும் பால் அரை லிட்டர் ஊற்ற, பின்னர் மெதுவாக தீ வைத்து. பால் சூடாக மாறியவுடன் சிறிது வெண்ணிலா மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் அசைத்து, வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். இருண்ட அல்லது கசப்பான சாக்லேட் முறிவு உடனடியாக சிறு துண்டுகளாக மாற்றி, அதை பாலில் கலந்து கரைத்துவிடும்.

நன்மையற்ற குங்குமப்பூ-ஆரஞ்சு பங்க். நீங்கள் ஆரஞ்சு மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு மூன்று கண்ணாடிகள் வேண்டும். புதிதாக அழுகிய பழச்சாறுகளை உபயோகிப்பது நல்லது, ஆனால் அவை கூட பொருத்தமானவையாகும்.அவை ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில் கலந்து, ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரில் மூன்றில் ஒரு பங்கு, தரையில் இலவங்கப்பட்டை, தரையில் இஞ்சி மற்றும் ஒரு சிறிய ஜாதிக்காய் ஒரு மாடியை சேர்க்கவும். விளைவாக கலவையை, அதிக வெப்ப மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. குடிக்க கொதிக்கும்போதே, வெப்பத்தை குறைத்து மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பின்னர், அதை கண்ணாடி mugs ஊற்றப்படுகிறது. அலங்காரம், அங்கு ஒரு சில பெர்ரி உறைந்த cranberries அல்லது சிவப்பு currants எறியுங்கள். நீங்கள் புதினா இலைகளுடன் அல்லது ஆரஞ்சுப் பழங்களைக் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

அல்லாத மது சூடான ஸ்ட்ராபெரி காக்டெய்ல் "Mojito". இந்த காக்டெய்ல், அநேகமாக அனைவருக்கும் தெரியும். இது அடிக்கடி கஃபேக்கள் மற்றும் கிளப்களில் கட்டளையிடப்படுகிறது, ஆனால் அங்கு அது குளிராக உள்ளது. பனிப்பொழிவு ஒரு குளிர்கால காக்டெய்ல். ஆகையால், ஒரு சூடான வடிவத்தில் ஒரு செய்முறையை உங்களுக்குக் கொடுக்க முடிவு செய்தோம்.

அதை சமைக்க, 20 மி.லி. ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அது உறைந்த பெர்ரி அல்லது ஜாம் இருந்து பெற முடியும். நீங்கள் 10 கிராம் புதினா, 20 மிலி புதினா தேயிலை (நீங்கள் பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகள் வாங்க முடியும்), சுண்ணாம்பு துண்டுகள் ஒரு ஜோடி, 150-200 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் அலங்காரம் ஒரு சில உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் வேண்டும். சுண்ணாம்பு மற்றும் ஒரு புதினா பாகில் நன்கு புதினா. பின்னர் ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி மற்றும் தண்ணீரை சேர்க்கவும். கொதிநிலை இல்லாமல் குறைந்த வெப்பத்தில் கலவையை தயார் செய்யவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன்பு, குடிக்கக் கசிவு மூலம் வடிகட்டப்பட்டு கண்ணாடிகளை ஊற்ற வேண்டும். புதினா மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி என்ற sprigs கொண்டு அலங்கரிக்க.

அல்லாத குடிகார காக்டெய்ல் "திரவ Strudel" வெப்பமயமாதல். அதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு பச்சை ஆப்பிள் (நல்ல புதிதாக அழுத்தும்), பல சுண்ணாம்பு துண்டுகள் (நீங்கள் ஒரு சுண்ணாம்பு அதை மாற்ற முடியும்) மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சிரப் 35 மில்லி வேண்டும். இந்த விளைவாக கலவையை ஒரு கொதிநிலைக்கு கொண்டு வர முடியாத மெதுவான தீயில் சூட வேண்டும்.

ஒரு பானம் ஊற்றுவதற்கு முன், கண்ணாடிகளில் பல பச்சை ஆப்பிள் துண்டுகள் உள்ளன. இதற்கு பிறகு, காக்டெய்ல் நிரப்பவும், சில நிமிடங்களுக்கு உட்காரவும். சேவைக்கு முன் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பானங்கள் நிறைய உள்ளன. ஆகையால், அதை விரும்புவோரைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும், மகிழ்ச்சியுடன் அவற்றை அனுபவிக்கவும் இது இருக்கிறது. மேலும், நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த நண்பர்களையும் உறவினர்களையும் உங்களுக்கு பிடித்த காக்டெயில் மூலம் நடத்தலாம்.