அரிசி மற்றும் இறால்கள் கொண்ட சாலட்

முதலில், தயாராக அரிசி வரை கொதிக்கவும். நன்றாக காய்கறிகள் கழுவி. கேரட் நாம் தேவையான பொருட்கள் வேண்டும் :

• அரிசி - 1.5 கப்
• வினிகர் அரிசி - 1/3 கண்ணாடி
• சர்க்கரை, உப்பு - - ருசிக்க
• இறால் - 450 கிராம்
• காய்கறி எண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• கருப்பு பீன்ஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட - 1,5 கோப்பை
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 துண்டு
• கேரட் - 2 துண்டுகள்
• பச்சை வெங்காயம் - 1 துண்டு
• கொத்தமல்லி புதியது - சுவைக்கு

அறிவுறுத்தல்கள்

முதலில், தயாராக அரிசி வரை கொதிக்கவும். நன்றாக காய்கறிகள் கழுவி. நாங்கள் ஒரு grater மீது கேரட் grate, சிறிய க்யூப்ஸ் பல்கேரிய மிளகுத்தூள் அறுப்பேன், பச்சை வெங்காயம் அறுப்பேன், கொத்தமல்லி இலைகளை கசக்கி. கருப்பு பீன்ஸ் (அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்) உடன், உப்பு திரவம். அழகான இறால்கள் துவைக்க. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊறவைத்து, இறால் மற்றும் இறால் (உப்பு, மிளகு, காய்ந்த மிளகு, கறி - எதையும்) தேவையான மசாலா தூக்கி எறியுங்கள். வேகமாக வறுக்கவும் இளஞ்சிவப்பு இறால்கள் வரை. வேகவைத்த அரிசிக்கு, தண்ணீரை வடிகட்டவும். உப்பு, சர்க்கரை சுவை - நாம் அரிசி ஒரு சிறிய அளவு அரிசி வினிகர் ஊற்ற, மசாலா சேர்க்க. பரபரப்பை. அரிசி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து போது, ​​சாலட் சேகரிக்க தொடங்கும். அரிசி மற்றும் கலவைக்கு பீன்ஸ் சேர்க்கவும். இறால் மற்றும் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்க்கவும். பரபரப்பை. அரிசி மற்றும் இறால் சாலட் தயாராக உள்ளது. பான் பசி! ;)

சேவை: 6-7