- வாத்து brisket - 2 துண்டுகள்
- நூடுல்ஸ் - 200 கிராம்
- இஞ்சி - 50 கிராம்
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 துண்டு
- மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி
- மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
- மஞ்சள் தேக்கரண்டி 1 டீஸ்பூன்
- தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்
- சோயா சாஸ் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- எலுமிச்சை சாறு - 2 கலை. கரண்டி
1. மிளகாய், மஞ்சள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மிளகுத்தூள் கலந்து. பருப்புகளை இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். சுவையூட்டும் ஒரு பகுதியிலுள்ள வாத்து மார்பகத்தை ரோல் செய்ய, சுவையூட்டும் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து மார்பை மூடிவிட வேண்டும். இரண்டாம் மார்பகத்தை எடுத்து, மற்றொன்று அதைச் சுவைத்துப் பாருங்கள். 2. காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், அதை ஒரு வாத்து போட்டு 4-5 நிமிடங்கள் இரு பக்கங்களிலும் அதை வறுக்கவும் 3. Preheat 250 டிகிரி அடுப்பு. ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வாத்து, முன்னர் காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவி, 7 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 4. கேரட் மற்றும் பல்கேரிய மிளகுத்தூள் துண்டுகளாக வெட்டவும். மிக மெதுவாக இஞ்சி வெட்டவும். ஒரு ஆழமான வறுத்த பாணியில் காய்கறிகள் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். சோயா சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். வறுத்த காய்கறிகள் நூடுல்ஸ், தொடர்ந்து கிளறி, சமைக்கப்படும் வரை. காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்க வேண்டும். 6. அடுப்பில் இருந்து வாத்து நீக்கி அதை தயார் செய்யுங்கள். இறைச்சி நீளம் முழுவதும் இளஞ்சிவப்பு என்றால் ஆழமான கீறல் செய்ய, வாத்து நீக்க முடியும். 7. துண்டுகளாக வெட்டவும், காய்கறிகள் சேர்க்கவும். சீன மொழியில் டக் மேஜையில் பணியாற்ற முடியும்!
சேவை: 2