சாம்பினான்கள் கொண்ட சீமை சுரைக்காய் இந்த நேரத்தில் நாம் காளான்கள் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் பொருள், மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்ஸ் அவர்களுக்கு ஒரு அனுபவம் மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கும். இந்த டிஷ் அவர்களின் வடிவம் பார்க்க யார் அந்த இருக்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அசாதாரண ஏதாவது முயற்சி செய்ய வேண்டும். காளான்கள், ஆலிவ்கள் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றின் கலவை - ஐரோப்பிய உணவு மற்றும் பாஸ்தா மற்றும் ஒரு ஒளி அழகுபடுத்தலுடன் காணப்படுகிறது. அரிசி, குங்குமப்பூ அல்லது பிற தானியங்களுடன் சேர்ந்து சாப்பிடுவதற்கு எளிதான எளிய மற்றும் எளிமையான முறையில் பெற இந்த "காடு" கலவை பயன்படுத்துகிறோம், அல்லது அதன் மூலம் வெறுமனே மாதிரியாக்கம் செய்யப்படுகிறது!
பொருட்கள்:- சீமை சுரைக்காய் 4 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் வெள்ளை 1 பிசி.
- பாரமெசான் சீஸ் 30 கிராம்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- 50 கிராம் விதைகள் இல்லாமல் ஆலிவ்
- வோக்கோசு புதிய 1 கொத்து
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 100 கிராம்
- காளான் சாம்பினான்ஸ் 250 கிராம்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- படி 1 தயார் செய்ய, நீங்கள் 4 சுற்று சீமை சுரைக்காய், அல்லது 2 வழக்கமான, காளான்கள், ஆலிவ், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பார்மெசான் சீஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு தேவைப்படும்.
- படி 2 வெங்காயம் வெட்டவும், எண்ணெய் வறுக்கவும், அல்லது வறுக்கவும், பொன்னுடன் சேர்த்து வறுக்கவும்.
- படி 3 காளான்களை வெட்டு, மூடி மூடி கீழ் வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.
- படி 4 இந்த நேரத்தில், சீமை சுரைக்காய் சுத்தம் மற்றும் மேலே இருந்து கீழே அவற்றை ஒழுங்கமைக்க. நீங்கள் வழக்கமான சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்தினால், பாதி அவற்றை வெட்டி, பின்னர் முனைகளை வெட்டி.
- படி 5 ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு, ஒரு கப் உருவாக்க கீழே ஒரு சிறிய விட்டு, கூழ் நீக்க. கூழ் ஒதுக்கி வைத்து, அதை திணிப்பதற்காக தேவைப்படும்.
- படி 6 ஒரு குவளையில் தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சமைக்க, ஒரு சில நிமிடங்கள், அவர்கள் மென்மையான ஆக. தண்ணீரை வடிகட்டிவிட்டு குளிர்ந்து விடவும்.
- படி 7 காளான்கள் மென்மையாக இருக்கும்போது, நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். உப்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு.
- படி 8 செயலி உள்ள சீமை சுரைக்காய் கூழ் பிழி, ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து. இது கிரீம் கிரீம். காளான்கள் மற்றும் கலந்து கலந்த உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
- படி 9 செயலி பிரட்தூள்களில் நனைக்க, பார்மெசான் சீஸ் மற்றும் வோக்கோசு. ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு துளி சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவை mincemeat இன்னும் அடர்த்தியான செய்ய காளான் கலப்பு.
- படி 10 ஒரு க்ரீஸ் பேக்கிங் தாள் மீது சீமை சுரைக்காய் வைத்து அவர்களை விளைவாக கலவையை அவற்றை. பிரட்தூள்களில் நனைத்த மேல் மேல் தெளிக்கவும்.
- தங்கம் பழுப்பு வரை 200 ° C மணிக்கு 25 நிமிடங்கள் படி 11 சுட்டுக்கொள்ளவும்.