எந்தவொரு வடிவத்திலும் மீன், சிற்றுண்டிலிருந்து சிற்றுண்டி வழக்கமாக பீர் சிறந்த சிற்றுண்டாகக் கருதப்படுகிறது. நிபுணர்கள் முக்கியமாக, உலர்ந்த, உப்பு மற்றும் புகைபிடித்த மீன் விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், ஒவ்வொரு நாட்டிலும், சிற்றுண்டிகளை தேர்ந்தெடுப்பதற்கான விருப்பம். பீர் உப்பு கொட்டைகள், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சமைக்கப்பட்ட நெய், அத்துடன் மீன் கொண்டு மட்டுமல்லாமல், கேவியர் மற்றும் கடலுடன் மட்டுமல்லாமல் பல்வேறு ரொட்டி வகைகளிலும் பரிமாறப்படுகிறது. நீங்கள் சாண்ட்விச்கள் உங்களுக்கு பீர் மட்டும் அல்ல, ஆனால் எந்த பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் முதல் இடத்தில் "அடித்து". அதை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!
பொருட்கள்:- அலாஸ்கா பைலாக் 500 கிராம்
- வெங்காயம் 4 பிசிக்கள்.
- ரொட்டி 1 பிசி.
- கோதுமை மாவு 3 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 6 டீஸ்பூன். எல்.
- மயோனைசே 2 டீஸ்பூன். எல்.
- புதிய வெந்தயம் 1 கொத்து
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- செய்முறை 1 சாண்ட்விஷை தயாரிப்பதற்கு, 67% கொழுப்பு நிறைந்த சத்துள்ள உணவு, வெங்காயம், காய்கறி எண்ணெய், மாவு, வெந்தயம் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சாப்பிடுங்கள்.
- படி 2 மீன் சுத்தம், நுண்ணறைகளை நீக்கி, நன்கு கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- அடி 3 நறுக்கப்பட்ட மீன் வெட்டி, மெதுவாக கலந்து மாவு உருட்டவும்.
- படி 4 ஒரு வறுத்த பாணியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடேற்றவும், அதில் மீன் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகளை போட்டு, இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து ஒரு ஒளியிழை நிறம் வரை வறுக்கவும்.
- படி 5 மீனை மீன், எலும்புகளில் இருந்து மாமிசத்தை பிரிக்கவும், அவற்றை சிறு துண்டுகளாக பிரிக்கவும் (நீங்கள் வேகவைக்கலாம்).
- படி 6 பல்புகள் பீல், பாதி அவற்றை வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு halve மெல்லிய அரை மோதிரங்கள்.
- படிமுறை 7 நனைத்த வெங்காயத்தை preheated எண்ணெய் வெட்டி, மென்மை மற்றும் குளிர் சேமிக்க.
- படி 8 தயாராக பொருட்கள் சேர்த்து மயோனைசே அவற்றை உடுத்தி.
- படி 9 மென்மையான வரை தயாரிப்புகளை கலக்கவும்.
- படி 10 பொத்தானை அழுத்துவதன் மூலம் மேலோட்டத்தை வெட்டி, வட்டமாக, வெட்டிகள், முக்கோணங்கள், ராம்போக்கள் போன்ற வடிவங்களில் வெட்டி வெட்டி வெட்டி விடுங்கள்.
- படி 11 தயாரிக்கப்பட்ட மீன் வெகுஜன ஒரு தடிமனான அடுக்கு ரொட்டி துண்டு.
- படி 12 டில் கீரைகள் தண்ணீர் இயங்கும், உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன்.
- படி 13 வெந்தயம் கொண்டு சாண்ட்விசின் மேல் தெளிக்கவும்.