- தக்காளி பருப்பு - 800 கிராம்
- சீமை சுரைக்காய் - 400 கிராம்
- வில் - 1 துண்டு (நடுத்தர)
- புதிய வோக்கோசு - 3 1/4 கலை. கரண்டி (10 கிராம்)
- உப்பு - 1 1/4 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 1/4 தேக்கரண்டி
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- ஆரஞ்சு - 2 தேக்கரண்டி (உலர்ந்த)
- தரையில் மிளகு - 1/4 டீஸ்பூன்
- வெள்ளை ஒயின் - 120 மில்லிலிட்டர்கள் (நீங்கள் ரோஸ் ஒயின் வைத்திருக்கலாம்)
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் - 4 மில்லிலிட்டர்கள்
வெங்காயம் வெட்டவும். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஊற்ற. தோராயமாக பூண்டு வெட்டு. சீமை சுரைக்காய் வெட்டப்பட வேண்டும். இது சமையல் நேரம் சுருக்கவும். நீங்கள் ஒரு கையில் கலப்பான் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்றால், அதை சிறிய வெட்டி. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெளிப்படையான வரை. இப்போது, சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க. உப்பு, மிளகு மற்றும் ஆர்கனோ பருவம். சீமை சுரைக்காய் மென்மையாக மாறும் வரை அது அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து வறுக்கவும். இப்போது, மது சேர்க்க. மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும். உங்கள் சொந்த சாறு உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட, வெட்டப்பட்டது தக்காளி பயன்படுத்த நல்லது, கையில் யாரும் இல்லை என்றால், நீங்கள் புதிய தக்காளி அரை முடியும். 10 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் குக்கீ. சூப் எங்களுக்கு சமைக்கப்படும் போது, வோக்கோசு எடுத்து, தண்டுகள் துண்டித்து ... ... மற்றும் வெட்டுவது. சூப் செய்ய வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் சேர்க்கவும் ... ... சர்க்கரை சேர்க்கவும். அடுத்து, கையைப் பிளெண்டருடன் அரைக்கவும். உங்கள் சுவைக்குத் தொடர்ந்து நிலைத்திருங்கள். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் கலவையில் மூன்றில் ஒரு பங்கு சேர்க்கவும். மேஜையில் பரிமாறவும், ஒரு சிறிய வோக்கோசு தெளி.
சேவை: 4