எளிய வெள்ளை ரொட்டி

சமையலுக்கு, நமக்கு நல்ல உலர் ஈஸ்ட் தேவை. கலவை 1 / தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 2 கோப்பை
• ஈஸ்ட் - 1/2 ஸ்டம்ப். கரண்டி
• சர்க்கரை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• தண்ணீர் - 1/2 கப் (சூடான)
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

சமையலுக்கு, நமக்கு நல்ல உலர் ஈஸ்ட் தேவை. 1/2 கரைசல் உலர்ந்த ஈஸ்ட் (1.5 தேக்கரண்டி), சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி மற்றும் சூடான நீரின் 1/2 கப். கலவை 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். நீங்கள் 2 கப் மாவு வேண்டும். ஈஸ்ட் கலவையுடன் மாவு கலந்து, 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் சலிக்காமல் சேர்க்கவும். ஒரு மணி நேரத்தில் மாவை கிட்டத்தட்ட இரண்டு முறை வளர்ந்துள்ளது என்று நீங்கள் பார்ப்பீர்கள். சிறிது மாவு-சாய்ந்த மேற்பரப்பில் மாவை அடக்கவும். 10 நிமிடங்கள் பதப்படுத்தல் பிறகு, ஒரு ரொட்டி பேக்கிங் டிஷ் மாவை வைத்து. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல். மாவை 2 முறை உயரும்வரை காத்திருங்கள். 200 டிகிரி / 390 எஃப் மற்றும் சுவை 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் ரொட்டியை துண்டுகளாகவும் கடையிலும் கொட்டி விடுங்கள்.

சேவை: 3-4