காலிஃபிளவர் அழகுபடுத்த

அனைத்து பொருட்கள் தயார். காலிஃபிளவர் நுண்ணுயிரிகளால் பிரித்தெடுக்கப்பட்டு உப்பு போட்டு வைக்கிறோம் . தேவையான பொருட்கள்:

• காலிஃபிளவர் - 1 துண்டு
• முட்டை - 2 துண்டுகள்
• மாவு - 3 கலை. கரண்டி
• வெண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
• உப்பு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

அனைத்து பொருட்கள் தயார். நாம் காலிஃபிளவர் 20 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் ஊறவைத்தல் மற்றும் இடத்தில் பிரிக்கிறோம். நாங்கள் தீ வைக்க தேவையில்லை - நாம் ஊற, மற்றும் சமைக்க முடியாது. பிறகு தண்ணீரை வாய்க்கால் செய்து, தண்ணீருடன் காலிஃபிளவர் கழுவவும், மீண்டும் பானையை நிரப்பவும், இப்போது அதை நெருப்பில் போடவும். மிதமான வெப்பம், உப்பு சுவைக்கு ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள். நாங்கள் மென்மையான வரை காலிஃபிளவர் சமைக்கிறோம், ஆனால் அது தயாராக இல்லை வரை - அது சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் தான். பின்னர் காலிஃபிளவர் தண்ணீரை வெளியேற்றுவோம், ஆனால் காய்கறி சமைத்த தண்ணீரின் கண்ணாடி பாதுகாக்கப்படுகிறது - அது இன்னும் கைக்குள் வரும். ஒரு வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் உருக. மாவு சேர்த்து சீக்கிரம் கலக்கவும். விரைவில் மாவு மற்றும் எண்ணெய் ஈர்ப்பு வரும்போது - அனைத்து இந்த விஷயத்தை ஊற்ற ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர், முட்டைக்கோஸ் கொதிக்கவைத்து, மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சுமார் 5 நிமிடங்கள் பான் உள்ளடக்கங்களை கொதிக்க, பின்னர் உப்பு சேர்க்க மற்றும் சாஸ் தேவையான அடர்த்தி வரை சமைக்க. நிலைத்தன்மைக்கு சாஸ் கொழுப்பு கிரீம் போல இருக்கும், வெப்ப இருந்து நீக்க, வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி சேர்க்க. பரபரப்பை. மஞ்சள் கருக்கள் இருந்து புரதங்கள் பிரித்து, சாஸ் yolks சேர்க்க. ஒரு துடைப்பம் கொண்ட அனைத்து ஒன்றாக அடித்து. விளைவாக சாஸ் தண்ணீர் காலிஃபிளவர். ஒரு பக்க டிஷ் போல சேவை. பான் பசி! :)

சேவை: 4