- காலிஃபிளவர் - 1 துண்டு
- முட்டை - 1 துண்டு
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- மிளகு - 1 ருசிக்க
காலிஃபிளவர் தலை எடுத்து, இலைகள் ஆஃப் தலாம், முற்றிலும் துவைக்க. அடுத்து, நீங்கள் சிறுகுழாய்கள் சிறிய inflorescences ஆக பிரிக்க வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் அவர்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டலாம். முட்டைக்கோஸ் சமைக்க தயார் உப்பு மற்றும் சுவை மிளகு இருக்க வேண்டும். முட்டைக்கோசு சாற்றை விட்டு 5 நிமிடங்களுக்கு நிற்க விடுங்கள். கழுவி முட்டை multivarka ஒரு கொள்கலனில் முட்டைக்கோசு சேர்த்து. நாங்கள் "நீராவி சமையல்" முறையில் தேர்வு செய்கிறோம், நாங்கள் 20-30 நிமிடங்களுக்கு முட்டைக்கோசியை சமைக்கிறோம், 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு முட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம். வேகவைத்த முட்டை நன்றாக வெட்டப்பட்டு, தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது. இந்த உணவை ஆலிவ் அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து வழங்கலாம். விரும்பினால், நீங்கள் கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கலாம்.
சேவை: 2-3