- காலிஃபிளவர் - 500 கிராம்
- வில் - 1 துண்டு
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- வெண்ணெய் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- புளிப்பு கிரீம் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- கடின சீஸ் - 100 கிராம்
- வெள்ளை ரொட்டி - 300 கிராம்
- உப்பு - - ருசிக்க
இந்த சூப் செய்ய ஒரு தடித்த கீழே ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வேண்டும். ஒரு மிளகாய்த்தூள் மற்றும் வெப்பத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஊற்றவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. எண்ணெய் வறுக்கவும். 2. உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. துவைக்க மற்றும் மஞ்சரி மீது முட்டைக்கோசு தலாம். வறுத்த வெங்காயம் ஒரு கடாயில் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காலிஃபிளவர் வைத்து. உப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயார் வரை சமைக்க. 3. ஒரு கலவையான ப்யூரி போன்ற வெகுஜனத்தைப் பெற ஒரு கலப்பினத்தினால் சமைத்த காய்கறிகளை வெல்ட். 4. மிளகாய்த்தூள் உருளைக்கிழங்கை ஒரு நீண்ட கைத்துண்டுடன் சேர்த்து, தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவைக்கவும். சூப் செய்ய புளிப்பு கிரீம் மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்கவும். சீஸ் உருகுவதற்கு வரை 3-4 நிமிடங்கள் வரை சூடாகவும். சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் ரொட்டி பனிக்கட்டி வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள ரொட்டி. சேவை செய்யும் போது, தட்டுகளில் சூப் பரவியது. மேல் crumbs மற்றும் பசுமை ஒரு கிளை வைத்து. பான் பசி!
சேவை: 6-8