ஸ்டீக் (டி-ஸ்டோர் ஸ்டீக்)

1. காகித துண்டுகளை தயார் செய்து, அவற்றின் துண்டங்களை துடைக்க வேண்டும். 2. சூடான வறுவல் பான் மீது. தேவையான பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி, ஸ்டீக் டி-எலும்பு - 2 துண்டுகள்
• வறட்சியான தைம் - 1 ருசிக்க
• ரோஸ்மேரி - 1 ருசிக்க
• ஆரஞ்சு - 1 ருசிக்க
• மூலிகைகள் கொண்ட வெண்ணெய் - 1 ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

1. காகித துண்டுகளை தயார் செய்து, அவற்றின் துண்டங்களை துடைக்க வேண்டும். 2. சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், மாவு ஸ்டீக். இருபுறமும் மூன்று நிமிடங்கள் வறுக்கவும். 3. ஒரு நூறு எண்பது டிகிரி வெப்பநிலை வரை, நாம் அடுப்பில் (மேல்-கீழ்) ஊறவைக்கிறோம். 4. மூலிகைகள் கொண்ட வெண்ணெய் ஒரு தீயாக வடிவத்தில் போடு. வட்டங்களில் நாம் வெட்டி விடுகிறோம். 5. இப்போது மூலிகைகள் சேர்க்க: ரோஸ்மேரி, தைம், ஆர்கனோ. மிளகு மாமிசத்தின் இரு பக்கங்களிலும். பத்து நிமிடங்களுக்கு நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கிறோம். 6. பின் அடுப்பில் இருந்து எடுத்து, அதைத் தட்டில் வைக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் பரிமாறவும். எண்ணெய் உப்பு என்பதால், நீங்கள் மாமிசத்தை உப்பு செய்ய வேண்டியதில்லை. டிஷ் தயாராக உள்ளது.

சேவை: 2