ஒரு சிறு குழந்தை சாப்பிட மறுக்கிறாள்

ஒவ்வொரு தாயும் தனது குழந்தையை ஒழுங்காக சாப்பிடுவதோடு அவனது ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான எல்லாவற்றையும் கவனமாக தயாரிக்கிறது. ஆனால் சில நேரங்களில், நாம் எவ்வளவு கடினமாக முயற்சி செய்தாலும், ஒரு சிறிய பீக் ஒன்று ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்களை நிராகரிக்கிறது. சரி, நீங்கள் விரும்பும் எண்ணிக்கையை இழந்துவிட்டால், நீங்கள் இல்லாமல் உண்மையில் செய்யலாம். ஒரு சிறிய குழந்தை சாப்பிட மறுக்க - கட்டுரையின் பொருள்.

அது ஒரு மீன் என்றால்?

குழந்தைகள் உணவு போன்ற ஒரு முக்கியமான தயாரிப்பு மறுக்க முடியாது. அதனால்தான், ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரணமான பயனுள்ள மீன் மெனுவில் விசித்திரமான துணுக்குகளை பகிர்ந்து கொள்ள வழிகளைப் பார்ப்பது பயனுள்ளது. முதலில் முயற்சிகள் முற்றிலும் வெற்றிகரமாக இல்லாவிட்டாலும், சிறிது இடைநிறுத்தப்பட்டு மீண்டும் மீண்டும் அவர்களிடம் திரும்பவும். விரைவில் அல்லது பின்னர் உங்கள் முயற்சிகள் வெற்றி கொண்டு முடிசூட்டி!

அதில் என்ன இருக்கிறது?

கர்ப்பகாலத்தின் போது தாய்மார்கள் கர்ப்பம் தரித்து, அவர்களின் அன்றாட மெனுவில் அதை சேர்த்துக் கொள்ளாத குழந்தைகள், தங்கள் சகவாழ்வுகளை விட பெரியவர்கள் அல்ல, ஆனால் அவை பேசுவதற்கு சிறப்பாக செயல்படுகின்றன, அவர்கள் முன்னர் வார்த்தைகளை புரிந்துகொள்கிறார்கள் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த விளைவு குறிப்பாக கடல் அல்லது கடல் கொழுப்பு மீன், குறிப்பாக நோர்வே சால்மன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது - இதில் உள்ள பொருட்கள் மூளையின் முழு செயல்பாட்டிற்கும் பொறுப்பாகும். மீன் வளர்ப்பு முதன்முறையாக குழந்தைக்கு முக்கியமானது மற்றும் தீவிர வளர்ச்சியின் காலங்களில் தவிர்க்க முடியாதவை. சால்மோனில் உள்ள அரை-சற்றேற்றப்பட்ட கொழுப்புக்கள், ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 அமிலங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வழியில் முக்கியம். இந்த அமிலங்கள் உடல் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதயச் செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்துகின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுப்படுத்தி, நினைவகத்தை மேம்படுத்துகின்றன. மூளையின் இயல்பான செயல்பாட்டில் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்கள் முக்கியம் என்று அவர்களுக்குத் தெரியும். இந்த மதிப்புமிக்க கருவிகளுடன் சேர்ந்து, ஜார்-மீன் மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள், புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் முழு சிக்கலான சிக்கலை தருகிறது. மீன்களின் புரதங்கள் எளிதில் செரிக்கப்படுகின்றன, அவை அமினோ அமிலங்களின் கலவையில் சிறப்பாக சமச்சீர் நிலையில் உள்ளன - இது சாதாரண வளர்ச்சி மற்றும் ஒத்திசைந்த உடல் வளர்ச்சி, வலுவான தசைக்கூட்டு அமைப்பு ஆகியவற்றை உறுதிப்படுத்துகிறது, குழந்தையின் ஆற்றல் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது. கூடுதலாக, நோர்வே சால்மன் கால்சியம், பொட்டாசியம், அயோடின், சோடியம், பாஸ்பரஸ், ஃவுளூரின், மெக்னீசியம், வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 12, பிஆர் டி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றில் நிறைந்திருக்கிறது, இது செரிமான மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களை பாதிக்கிறது, கல்லீரல் செயல்பாடு உதவுகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை தூண்டுகிறது. பொருட்கள், ஒரு ஆரோக்கியமான தூக்கம் ஊக்குவிக்கிறது.

எப்படி என்று தெரியாது - நாம் கற்பிப்போம்

மீன் பற்றிய குழந்தையின் தற்போதைய கருத்தை எவ்வாறு மாற்றுவது? இது மிகவும் கடினம் அல்ல. அவரை ஈடுபடுங்கள்! மிகச் சிறந்த வழிகளில் ஒன்று, சில மீன் வகைகளை ஒன்று சேர்த்து சமையல் செய்வதுதான். பல விருப்பங்களை ஒரு கேப்ரிசியோஸ் தேர்வு பரிந்துரைக்க, அவர்கள் ஒவ்வொரு நல்ல என்ன சொல்லுங்கள். குழந்தைகள் தொடர்ந்து சமையலறையைப் பார்க்கும்போது, ​​ஒரு சிறந்த உதவியாளரைப் பெறுவீர்கள், சுற்றித் திரும்புங்கள், தீவிர வயதுவந்தோருடன் கலந்து கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள். ஒன்றாக செய்முறையைப் படியுங்கள், ஒவ்வொன்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் பொருட்டு செய்யப்பட வேண்டும் என்பதைக் கொஞ்சம் விளக்கவும். சமையல் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் - என்ன நடக்கும், எப்படி மற்றும் என்ன பற்றி சொல்லுங்கள். பொருட்கள் அளவை ஒப்பிட்டு, பல்வேறு சுவைகள், வாசனை மற்றும் ஏதுவாக பொருட்கள் பயன்படுத்த. நீங்கள் பயன்படுத்தும் மசாலா, பாத்திரங்கள் மற்றும் கருவிகளைப் பற்றிப் பேசுங்கள், குழந்தைக்கு சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள், தேவையற்ற பொருட்களை சுத்தம் செய்ய உடனடியாகக் கற்றுக் கொள்ளுங்கள், சுத்தம் செய்தல் போன்றவை. உங்கள் பரிசோதனையை முடிவுக்கு கொண்டுவருகையில், குழந்தை டிஷ் சுவைக்க மறுக்காது, அதில் அவர் மிகுந்த பலத்தையும், உத்வேகத்தையும் முதலீடு செய்தார். மற்றும் இரவு உணவு தயாரித்தல் அதிக நேரம் எடுத்து விடுங்கள், மற்றும் "இளம் போர் கோர்ஸ்" கடந்து பின்னர் சமையலறை ஒரு அழகா தோற்றம் மீது எடுக்கும் - அது மதிப்பு தான்! ஒரு சுவாரஸ்யமான மீன் டிஷ் மூலம் குழந்தையை கவர்ந்திழுக்க போதும் - மீதமுள்ள முயற்சியை அவர் மனதில் கொள்ள மாட்டார்.

பேட் "தங்கமீன்"

எடுத்து:

நோர்வே சால்மன் 400 கிராம்; வெண்ணெய் 100 கிராம்; குழிகள் இல்லாமல் ஆலிஸ்; 2 கேரட்; பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து; 1 டீஸ்பூன். எல். எள் விதைகள்.

தயாரிப்பு:

உப்பு சேர்த்து சமைக்கும் பருவத்திற்கும் சிறிது தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். கேரட் கொதிக்க, ஒரு துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சல்லடை மூலம் இரண்டாவது துடைக்க. நார்வேஜியன் சால்மன் ஒரு இறைச்சி சாணை வடிகட்டி வழியாக கடந்து, வெண்ணெய் மற்றும் பிசைந்து கேரட் சேர்க்க, ஒரு ஒரேவிதமான நிலைத்தன்மையை வெகுஜன whisk. ஒரு மீன் வடிவில் ஒரு தட்டில் பட் "தங்கமீன்" ஒட்டுக, செதில்களாக கேரட்டுகளின் மேல் மெல்லிய வட்டங்களில் பரவுகிறது. ஒலிவமரத்தின் மோதிரங்களையும் துண்டுகளையும் துண்டுகளாக்கி, கண்களையும் வாயையும் உண்டாக்குங்கள். வெங்காயத்தின் இறகுகள் அவற்றைக் கூம்புகளில் இருந்து உருவாக்க துண்டுகளை வெட்டி விடுகின்றன. பரிமாறுவதற்கு முன்பு விதைகளை தெளிக்கவும்.