ருபார்ப் பாகம்

அனைத்து பொருட்கள் தயார். கத்தி ருபார்ப் தண்டுகள் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகளை வெட்டு, தேவையான பொருட்கள்:

• ருபார்ப் தண்டுகள் - 1 கிலோகிராம்
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
• எலுமிச்சை - 1/2 துண்டுகள்
• தண்ணீர் - 4 லிட்டர்

அறிவுறுத்தல்கள்

அனைத்து பொருட்கள் தயார். கத்தியைக் கொண்டு ருபார்ப் தண்டுகள் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகளை வெட்டி, மேல் அடுக்கு இருந்து தண்டுகள் சுத்தம். 2-3 செ.மீ. நீளமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதி நீர் 4 லிட்டர் கொண்டு, 2 நிமிடங்கள் சர்க்கரை மற்றும் கொதி சேர்க்க. கவனம் தயவு செய்து! சர்க்கரை சேர்க்க - நீங்கள் இனிப்பு விரும்பினால், பொருட்கள் இந்த அளவு இருந்து நீங்கள் ஒரு அழகான புளிப்பு compote கிடைக்கும். ருபார்ப் சேர்க்கவும். தீவை கட்டுப்படுத்துவது, மெதுவாக வேகவைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். மெல்லிய துண்டுகளாக எலுமிச்சை வெட்டு மற்றும் பான் சேர்க்க. மற்றொரு 3-4 நிமிடங்கள் compote சமைக்க, பின்னர் தீ அணைக்க, மூடி கீழ் 2 மணி நேரம் ஒரு மூடி மற்றும் பத்திரிகை மூலம் compote மறைக்க. கலவை உட்செலுத்தப்படும் போது - ஒரு சல்லடை மூலம் அதை வடிகட்டவும். நாங்கள் பானைகளில் ஊற்றினோம் - அவ்வளவுதான், ருபார்ப் குண்டு தயார்! ;)

சேவை: 16