- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- மோர் - 1 கப்
- தாவர எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- கோதுமை மாவு - 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சோளம் மாவு - 1 கப்
- எலுமிச்சை, தலாம் - 1 துண்டு
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 1/2 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- வறுக்கவும் வெண்ணெய் - ருசிக்க
1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடித்து, ஒரே மாதிரியான வெகுஜன அளவைப் பெறும் வரை அவற்றை துண்டிக்கவும். 2. மோர்சூலை ஊற்றி, காய்கறி எண்ணெய் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களும் கலந்த கலவை வரை உறிஞ்சும். மற்றொரு கிண்ணத்தில், கோதுமை மாவு, சோள மாவு, சர்க்கரை, எலுமிச்சைப் பழம், பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும். 4. முட்டை கலவையில் துடைப்பான் மற்றும் துடைப்பம் போடவும். 5. சூடான வறுக்கவும் பான் மீது வெண்ணெய் உப்பு. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 30 வினாடிகளுக்கு விதைகளை வறுக்கவும். கவனமாக இருங்கள் - மிக விரைவாக பழுப்பு நிற பழுப்பு! 6. உங்கள் சுவைக்குச் சேர்த்தால் அப்பத்தை சூடாக பரிமாறவும்.
சேவை: 4