பாலாடைக்கட்டி அல்லது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஒரு டிஷ் சமையல்

நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி அல்லது பாலாடைக்கட்டி சாப்பாட்டின் பாத்திரங்களை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

தயிர் கேக்கை

• குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• காய்கறி எண்ணெய் -2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• மாவு - 1 கண்ணாடி
• வனிலின் - ஒரு சிட்டிகை
• புளிப்பு கிரீம் -1/2 கப்
• உப்பு

உணவு தயாரித்தல்:

ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் குடிசை பாஸ் அனுப்ப அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மடித்து, அரை கப் மாவு, சர்க்கரை உப்பு, வெண்ணிலீன் மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். பரபரப்பை. மாவு வெங்காயம் ஒரு மாவு வெட்டப்பட்ட வெட்டப்பட்ட குழுவில் போட்டு, ஒரு தடிமனான தொட்டியில் ரோல் செய்து, 10 ஒத்த பிளாட் கேக்குகளுக்குள் வெட்டவும். மாவு ஒவ்வொரு கேக் ரோல், ஒரு மேலோடு உருவாக்கப்பட்டது வரை இருபுறமும் அதை ஒரு பிட் மற்றும் வறுக்கவும் வடிவத்தை கொடுக்க. புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வெரேனிக்கி

• பால் - 2 கப்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மாவு -2 கப்
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்
• உப்பு

ஒரு பால் முட்டையை குளிர் பால், உப்பு ஒரு முழுமையான டீஸ்பூன் சேர்த்து. Sifted மாவு சேர்த்து மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மற்றொரு முட்டை புரதம் மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக பிரிக்கிறது. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் குடிசை பாஸ் கடக்க, சர்க்கரை, மஞ்சள் கரு, உருகிய வெண்ணெய், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து. மெல்லிய மாவை சிறிது சிறிதாக உருட்டிக்கொண்டு, ஒரு கண்ணாடி கொண்டு கப் அவுட் வெட்டி, கிரீஸ் ஒவ்வொரு தட்டி புரதம். ஒரு தேக்கரண்டி தயிர் நிறை வெண்ணெய் மீது ஒவ்வொரு சுற்று மாவும் வைத்து, விளிம்புகள் மற்றும் zashipite இணைக்க. சிறிது உப்பு தண்ணீரில் கொதிக்கவும். பாலாடை எழுந்தவுடன், ஒரு குதிப்பவனை எடுத்து அவர்களை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.

பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி

• பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்.
• மாவு - 2 கப்
• உப்பு
• பால் - 1 கண்ணாடி

பான் முட்டை ஊற்ற, 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை, உப்பு 1 டீஸ்பூன், குளிர் பால் ஒரு கண்ணாடி. பரபரப்பை. படிப்படியாக விறைப்பு மாவை தெளிக்கவும், எந்த கட்டிகளும் இல்லை என்று கவனமாக கத்தரிக்கவும். மீதமுள்ள பால் கரைத்து, படிப்படியாக அதை சேர்த்தல். எண்ணெய் கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கி மற்றும் அதை மெல்லிய அடுக்கு கொண்ட வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் உள்ளடக்கியது அது மீது மாவை ஊற்ற. நடுத்தர வெப்பம் மீது வறுக்கப்படுகிறது பான் நடத்த. வெங்காயத்தின் கீழ் பக்கமாக வேகவைக்கப்பட்டு, மெல்லிய கத்தியைப் போட்டு, ஒரு மெல்லிய கத்தியுடன் பன்றிக்காயை அகற்றவும், விரைவாக எண்ணெயை வறுக்கவும், கொதிக்க விடவும். அப்பத்தை மிகவும் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். ஒரு சல்லடை மூலம் துடைப்பான் ஐந்து தயிர் சீஸ், முட்டை மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, உப்பு, எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு தலாம் 1, உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். கேக்கை வறுத்த பக்கத்தில், 1 டீஸ்பூன் வைத்து. தேக்கரண்டி மேற்பரப்பு மற்றும் ஒரு உறை கொண்ட கேக்கை மூடு. வறுத்தலை, முட்டை வெள்ளையுடன் கடைசியாக வளைந்து கொதிக்கும் போது, ​​கேக்கை மாற்றாதே. பசைகள் ஒரு சூடான பழுப்பு வரை ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் இருபுறமும். மேஜையில் சூடாக பரிமாறவும்.

இனிப்பு தயிர் அதிகரிப்பு

• குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சர்க்கரை -1 கண்ணாடி
• வனிலின் - 1-2 சிட்டிகை
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்
• உப்பு
• பீப்பாய்கள், பாதாம், பாதாம் பிஸ்கட், பிஸ்டாக்கியஸ், கொக்கோ, இலவங்கப்பட்டை, கேண்டி பழங்கள், திராட்சைகள்

உணவு தயாரித்தல்:

மென்மையானது வெண்ணெய், சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு வெந்தயத்திற்குள் மடக்கி, வெண்ணெய் மாறி, பசுமையாக மாறும் வரை. சர்க்கரை, வெண்ணிலின் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். நன்றாக அசை. துடைத்த பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சிறிய பகுதியிலுள்ள வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும், தொடர்ந்து கலக்கவும். ஒரு டிஷ் மீது பாலாடைக்கட்டி வெகுஜன போடு. நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரி, நறுக்கப்பட்ட வறுத்த பாதாம், பாதாம் குக்கீகள் அல்லது தலாம் இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை உரிக்கப்படுவதில்லை pistachios அதை அலங்கரிக்க முடியும். நீங்கள் தயிர் 1 மி.லி. சேர்க்க முடியும். கொக்கோ அல்லது ஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கேண்டி பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை. சேவை செய்வதற்கு முன், ஒரு குளிர் இடத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைத்து.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஸ்பாகட்டி

• ஸ்பாகெட்டி - 400 கிராம்
• வெண்ணெய் -50 கிராம்
• பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்
• டில் - பல கிளைகள்
• உப்பு

உணவு தயாரித்தல்:

பொதிகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டபடி ஸ்பாகட்டியை சமைக்கவும். ஒரு வடிகட்டி அதை தூக்கி எறியுங்கள். உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற. Grated குடிசை சீஸ் கொண்டு அசை, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் மேஜையில் பணியாற்ற.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேரட் சாலட்

• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்
• சர்க்கரை -2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• உப்பு

நன்றாக grater மீது கேரட் தேய்க்க மற்றும் கவனமாக பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தேய்க்க. சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு. நன்றாக அசை. சர்க்கரைக்குப் பதிலாக இனிப்பு உணவுகள் இல்லாத ஒரு ரசிகர் இல்லையென்றால், நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு (பல மந்தைகள்), இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் கருப்பு மிளகு மிளகு ஆகியவற்றை வைக்கலாம்.

குடிசை பாலாடை பந்துகள்

புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு மற்றும் விட்டம் 2 செ.மீ. பாலாடைக்கட்டி பாத்திரங்கள் வெந்தயம், தரையில் உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் கறி பச்சை உருட்டவும்.

• கொழுப்பு தயிர் 300 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம்
• உப்பு
• வெந்தயம்
• வறண்ட தக்காளி
• கறி
• கருப்பு மிளகு

கிரேக்கத்தில் சிற்றுண்டி

• பெரிய செர்ரி - 5 பிசிக்கள்.
• சாலட் இலைகள் - 50 கிராம்
• கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்
• குழிகளை இல்லாமல் ஆலிவ்ஸ் -50 கிராம்
• வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம்
• உப்பு, கருப்பு மிளகு மிளகு

உணவு தயாரித்தல்:

அரை தக்காளி வெட்டி. சாலட் இலைகளை உலர வைக்கவும். ஒலிவத்தை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். வோக்கோசு கொண்டு அழகுபடுத்த. ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது, அவர்கள் மீது பச்சை வெங்காயம் வெங்காயம் போட்டு - ஆலிவ், கீரை இலைகள், பின்னர் தக்காளி பாதிக்கும். உப்பு, மிளகு மற்றும் குடிசை பாலாடை சேர்க்கவும்.

குடிசை சீஸ் casserole

• குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• செமிலோ - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• ரெய்ஸின்ஸ் -100 கிராம்
• வனிலின் -1-2 சிட்டிகை
• பெர்ரி அல்லது பழம் சிரப் - 1 கண்ணாடி
• வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• Breading
• ரஸ்க்
• உப்பு

தயிர், இறைச்சி சாணை மூலம் வைத்து, 2 டீஸ்பூன் வைக்கவும். உருகிய வெண்ணெய், அடிக்கப்பட்ட முட்டை, ரவை, வெண்ணிலின் கரண்டி. தயவு செய்து உப்பு. கழுவி உலர்ந்த திராட்சையும் சேர்த்து நன்கு கிளறி விடுங்கள். தேங்காய் வெண்ணெய் மீது தெளிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் தெளிக்கும் வறுத்த பான் பரவுதல், மேற்பரப்பு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து தெளித்தல் ஆகியவற்றை பரப்புங்கள். 25-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. சிரப் அல்லது புளிப்பு கிரீம் மூலம் சூடாக பரிமாறவும்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு பாலாடைக்கட்டி பாம்பா

• உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்
• பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• மாவு - 2 கப்
• காய்கறி எண்ணெய்
• புளிப்பு கிரீம்

உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் ஒரு பெரிய சல்லடை மூலம் தேய்க்க. ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி துடைக்க மற்றும் உருகிய உருளைக்கிழங்கு அதை கலந்து. முட்டை, 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். மாவு கரண்டி. உப்பு மற்றும் கலந்து. 2-3 செ.மீ. பந்துகளை தயாரித்து, அவற்றை மாவுகளாக உருட்டவும். சூடான காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தூவி, சூடான தகடுகளில் பரிமாறவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சிற்றுண்டி

• ரொட்டி-200 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 2 கப்
• பால் -2 கண்ணாடிகள்
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி

தயிர் உற்பத்திக்கு:

• பாலாடைக்கட்டி - 3/4 கப்
• சர்க்கரை -2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• முட்டை - 1 பிசி.
• துண்டாக்கப்பட்ட சாக்லேட் - 1 தேக்கரண்டி.

உணவு தயாரித்தல்:

பால் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும். ரொட்டி துண்டு மற்றும் கலவையில் குறைந்துள்ளது. வெண்ணெய் இரண்டு பக்கங்களிலும் ரொட்டி துண்டுகள் வறுக்கவும். ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி துடைக்க, சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் grated சாக்லேட் சேர்க்க. பரபரப்பை. Croissants மீது குடிசை சீஸ் வெகுஜன வைத்து.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பழச்சாறுகள்

• பெரிய eggplants - 700 கிராம்
• பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்
• சீமை சுரைக்காய் - 300 கிராம்
• இனிப்பு சிவப்பு மிளகு -1 பிசிக்கள்.
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• வெங்காயம் -1 பிசிக்கள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• பூண்டு - 2 கிராம்பு
• உப்பு
• துளசி

வெங்காயம் இறுதியாக ஆலிவ் எண்ணெயில் நறுக்கியது மற்றும் வறுக்கவும். கத்திரிக்காய், அரைத்து, உப்பு சேர்த்து 30 நிமிடம் படுத்துக்கொள்ளலாம். சாறு எடுத்து. அரை சமைக்கும் வரை அடுப்பில் ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கலவைகளை வைத்து. கூழ் நீக்க, வெங்காயம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து. கத்திரிக்காய் ஒரு கலவை கொண்ட விஷயங்களை. மிளகுத்தூள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய கீற்றுகள் கொண்டவை. சமைத்த வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பழச்சாறுகள் மீது பாலாடைக்கட்டி முட்டை, துளசி இலைகள் அலங்கரிக்க.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரை கொண்டு முட்டைக்கோஸ்

• பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பால் - 125 மிலி
• கீரை - 50 கிராம்
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்
• உப்பு

முட்டைகள், பால் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை அடித்து, ஒரு வறுக்கப் பாண்டில் ஊற்றவும், எண்ணெய் சேர்த்து வதக்கவும், கீரை இலைகள் மற்றும் வறுக்கவும். ஒரு தட்டில் முட்டை போட்டு, அரை மடங்கு, மேல் தேய்க்கப்பட்ட பாலாடை சீஸ் வைத்து. கீரை கொண்டு முட்டை அலங்கரிக்க.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சூடான ரொட்டி

• எலுமிச்சை விதைகள் கொண்ட Buns -2 பிசிக்கள்.
• கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி -100 கிராம்
• பாரமெசான் - 50 கிராம்
• தக்காளி - 1 பிசி.
• பசில் ஒரு கிளை
• கருப்பு மிளகு, உப்பு, கீரைகள்

அரை buns வெட்டி. சீஸ் ஒரு பெரிய grater மீது grate. வட்டங்களில் தக்காளி வெட்டி. பார்கெசான், மிளகு, கலவை கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கலவை கலவை. ரோல் ரோல் தயிர் வெகுஜன ஒவ்வொரு அரை, மற்றும் அது - தக்காளி 2 வட்டங்கள், நொறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள். ஒரு சிறிய உப்பு. 5-10 நிமிடங்கள் 150 ° C க்கு ஒரு preheated அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது ரொட்டி. துளசி இலைகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.

Cranberries உடன் பாலாடைக்கட்டி சாஸ்

• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்
• கோப்பகம் - 50 கிராம்
• சர்க்கரை

ஒரு சல்லடை மூலம் சீஸ் தயிர், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும், whisk ஒரு சீரான வெகுஜன உருவாகிறது வரை. கோப்பெர்ரி கழுவும், உலர், தயிர் சாஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் வரை கலந்து கலந்து. பெர்ரி கொண்டு அழகுபடுத்த.

ஹாட் சீஸ் சாஸ்

• பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்
• Horseradish வேர் - 100 கிராம்
• கடுகு - 3 கிராம்
• வெங்காயம் சாறு - 5 மிலி
• சர்க்கரை, உப்பு

ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் சீஸ் தயிர், சர்க்கரை, கடுகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க, அசை. ஒரு மென்மையான க்ரீம் வெகுஜன பெறும் வரை பாலில் ஊற்றவும். குதிரை முள்ளங்கி வேர் சுத்தம், கழுவி மற்றும் ஒரு சிறிய grater மீது தரையில். தயிர் தயிர் சாஸ், ஒரு சீரான வெகுஜன உருவாகிறது வரை whisk, horseradish மற்றும் வெங்காயம் சாறு சேர்க்க.

அரிசி கொண்டு பாலாடைக்கட்டி சாறு

• குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்
• அரிசி - 200 கிராம்
• வான்னுகள் 250 கிராம்
• தரையில் கோதுமை சிதைவு -60 கிராம்
• கிரீம் - 170 மிலி
• எலுமிச்சை -1 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 3 துண்டுகள்.
• தக்காளி சாஸ் -170 மிலி
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்
• சிவப்பு தரையில் மிளகு, உப்பு

அரிசி கொதிக்க, பாலாடைக்கட்டி, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் கிரீம் கலந்து. எலுமிச்சை சாறு இருந்து கசக்கி, முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தயிர் வெண்ணெய் அதை சேர்க்க. முற்றிலும் அசை. இதன் விளைவாக கலவையை அடுப்பில் ஒரு பிசைந்து வறுக்கவும் பான், நிலை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது வைக்கப்படுகிறது. , அட்டவணை பரிமாறி பல துண்டுகளாக வெட்டி தக்காளி சாஸ் ஊற்ற.

குடிசை சீஸ் புட்டு

• குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்
• சர்க்கரை -1/2 கப்
• செமிலோ - 2 தேக்கரண்டி. கரண்டி
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• கேண்டி பழங்கள் - 100 கிராம்
• திராட்சையும் - 50 கிராம்
• ஆரஞ்சு தலாம்
• நண்பனின்
• உப்பு

குடிசை சீஸ் துடைக்க, முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், சர்க்கரை, ஆரஞ்சு தலாம், ரவை சேர்க்க. தயவு செய்து உப்பு. வெங்காயம் துவைத்த திராட்சையும், வெட்டப்பட்ட வெண்ணெயையும் சேர்த்து, ஒரு தடிமனான நுரைக்குள் முட்டையை வெட்டவும். கொட்டை வெகுஜன ஒரு தடவப்பட்ட இடத்திற்கு மாற்றவும், அடுப்பில் ரொட்டிகளாகவும், ரொட்டியிலும் சுட வேண்டும். சூடாக பரிமாறவும்.

ஆப்பிள்கள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் திராட்சைகள் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது

• பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்
• ஆப்பிள்கள் - 8 துண்டுகள்.
• திராட்சையும் - 100 கிராம்
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்
• சர்க்கரை - 40-60 கிராம்
• செமிலோனா - 20 கிராம்
• முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் -5 பிசிக்கள்.

ஆப்பிள் டாப்ஸ் வெட்டி, கூழ் கோர் மற்றும் பகுதியாக நீக்க. இறுதியாக சதை சாப்பிடுங்கள். பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும். உலர்ந்த திராட்சையும் உலர்ந்ததும். பாலாடைக்கட்டி முழுமையாக ஆப்பிள், திராட்சை, சர்க்கரை, ரவை, மஞ்சள் கரு மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் கூழ் கொண்டு கலக்கவும். ஆப்பிள்கள் தயிர் பசுமை, அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வைக்கவும்.