மீன் வளர்ப்பு

மீன் நன்றாக உள்ளது, நாம் செதில்களிலிருந்து சுத்தம் செய்கிறோம். ஒரு காகித துண்டு அதை உலர்த்த மற்றும் வெட்டி. தேவையான பொருட்கள்:

• மீன் - 2 கிலோ
• வில் - 2 துண்டுகள்
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு
• மயோனைசே - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க (தரையில்)
• கொத்தமல்லி, ஜாதிக்காய், ஆர்கனோ, தைம் - - ருசிக்க
• உப்பு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

மீன் நன்றாக உள்ளது, நாம் செதில்களிலிருந்து சுத்தம் செய்கிறோம். ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர மற்றும் துண்டித்து வெட்டு. வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டி. துரதிருஷ்டவசமாக, நான் அடுத்த புகைப்படத்தை இழந்தேன். எனவே, கற்பனை செய்து கொள்ளுங்கள்: ஆழமான கிண்ணத்தில் வெங்காயம், எஃகு, உப்பு, மிளகு, பருவம் ஆகியவற்றை ருசிக்க வேண்டும். பிறகு மீன் எலுமிச்சை சாறு கசக்கி, மயோனைசே ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க மற்றும் கைகளை முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. பின்னர் டிரவுட்டை மூடி, 3 மணி நேரம் கழித்து விடுங்கள்! பின் நாம் கோபங்களை தயார் செய்கிறோம் (வலுவானவர்கள் அல்ல), எங்கள் மீனை வலைக்குள் போடுகிறோம். பொன் பழுப்பு வரை இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து வறுக்கவும். இது சுமார் 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும். பிறகு மீன் ஒரு டிஷ் போட்டு அதை மேஜையில் சேர்ப்போம். ஒரு நல்ல சுற்றுலாவைக் கொண்டிருங்கள்;)

சேவை: 6-7