- சிக்கன் கல்லீரல் - 1 கிலோகிராம்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி (ருசிக்க)
- பீன்ஸ் கொத்தமல்லி - 1 டீஸ்பூன்
- ஸிரா - 1 பிஞ்ச்
- மிளகு கருப்பு நிலத்தில் - 1-2 பிஞ்ச்
- தேநீர் இலைகள் - 2 தேக்கரண்டி (கருப்பு அல்லது பச்சை தேயிலை)
நீங்கள் ருசியான மற்றும் அசாதாரண ஷிஷ் கப்பாப்பை சமைக்க விரும்பினால் - நீங்கள் முகவரிக்கு வந்தீர்கள். கோழி ஷிஷ் கபாப் இந்த எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும் - நீங்கள் 100% வெற்றிகரமாக உள்ளீர்கள்! குறைந்த நேரம் மற்றும் பணத்தை கொண்டு, நீங்கள் ஒரு அசாதாரண மென்மையான, சுவையான, தாகமாக மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள டிஷ் கிடைக்கும். இப்போது ஒரு கோழி கல்லீரலில் இருந்து ஒரு ஷிவி கேபப் எப்படி செய்ய வேண்டும் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன். ஒரு கோழி கல்லீரலில் இருந்து ஒரு ஷிஷ் கப்பாப் ஒரு எளிய செய்முறையை: 1. முதலில், தேனீர் காய்ச்சல். கொதிக்கும் தண்ணீரின் இரண்டு கண்ணாடிகளுடன் தேவையான தேநீர் இலைகளை நிரப்பவும். 2. கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தி, கழுவும் மற்றும் அதே அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும். 3. ஆழமான உணவுகளை நாங்கள் போட்டுள்ளோம். உப்பு, மிளகு, ஜிர் மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை கல்லீரலில் சேர்க்கவும். கொத்தமல்லி தானியங்களின் ஒரு சிறிய பகுதி நொறுக்கப்படலாம். 4. குளிர்ந்த தேயிலை இலைகளை நிரப்பவும், ஒரு மணிநேரம் துணியுடனும் விட்டு விடுங்கள். 5. மூங்கில் குச்சிகளில் கல்லீரலின் சரம் துண்டுகள். சிராவிற்கும், கொத்தமல்லி விதைக்கும் கல்லீரலில் தொடர்ந்து இருக்கிறோம். 6. நாங்கள் கிரில்லை அனுப்புகிறோம். 10-15 நிமிடங்கள் - எங்கள் டிஷ் தயாராக உள்ளது. கஷாயம் கரிப்பில் கரைசல் கரிப்பை சமைக்க வேண்டுமெனில், ஒரு மணி நேரத்திற்கு தண்ணீர் குச்சிகளை உறிஞ்சுவதற்கு விரும்பத்தக்கது. அத்தகைய kebabs நீங்கள் கிரில்லை சமைத்த காய்கறிகள் அல்லது காளான்கள், சேவை செய்ய முடியும். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!
சேவை: 5-6