காய்கறிகளுடன் மீன் மீன் மற்றும் காய்கறிகள் - மிகவும் உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் எதுவுமே இல்லை! காட்ஃபிஷ் சிறிய எலும்புகள் இல்லாததால் நல்லது, "வால்" மட்டும் மட்டும் அல்ல - அவர்கள் தசைகளுக்கு இடையே கூட இல்லை. செதில்கள் இல்லாமல் ஒரு காடி மீன் தோல், எனவே அதை சுத்தம் செய்ய அவசியம் இல்லை - அது உப்பு அதை தேய்க்க மற்றும் சளி அதை கழுவ போதும். சோமா இறைச்சி மத்திய நரம்பு மண்டலம், தோல், முடி, நகங்கள் மற்றும் செரிமானப் பாதையில் ஒரு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மற்றும் இந்த மீன் கூட ஒழுங்காக சமைத்த என்றால், மிகவும் ருசியான உணவுகளில் ஒன்று நீங்கள் காத்திருக்கிறது.
பொருட்கள்:- சாம் ஸ்டீக் 500 கிராம்
- காளான் சாம்பினான்ஸ் 150 கிராம்
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- வோக்கோசு புதிய 30 கிராம்
- எலுமிச்சை 1 பிசி.
- வெங்காயம் 1 PC.
- புதிய இஞ்சி 30 கிராம்
- சோயா சாஸ் 50 மிலி
- படி 1 நாம் தேவை: ஒரு கேட்ஃபிஷ் மாமிசத்தை (நீங்கள் ஃபிலிலைஸ் மாற்ற முடியும்), காளான்கள், மிளகு, எலுமிச்சை, கீரை, இஞ்சி, வெங்காயம் மற்றும் சோயா சாஸ்.
- படி 2 முதல் நீங்கள் மீன் ஒரு marinade தயார் செய்ய வேண்டும். நாம் சுத்தம் செய்து நன்றாக அரைத்து இஞ்சி மீது தேய்க்கிறோம். நாம் கடுமையான இழைகள் முழுவதும் வரவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறோம்.
- அடி 3 ஒரு எலுமிச்சை சாறு பிழி.
- படி 4 பின்னர் சோயா சாஸ் கொண்டு grated இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து.
- படி 5 ஒரு சிறிய பொதியை எடுத்து, அதில் எங்கள் மாமிசத்தை வைத்து அதை இறைச்சி கொண்டு நிரப்பவும் (இந்த வழியில் மீன் அனைத்து திசைகளிலும் ஒரே மாதிரியாக மாறும்). குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்கள் விடுங்கள்.
- படி 6 வெட்டு காளான்கள், மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் அழகுபடுத்த ஐந்து கீரைகள்.
- படி 7 வெய்யிலில் வறுத்த மீன்களை 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் வையுங்கள். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5-8 நிமிடங்கள், ஒரு மூடி மூடப்பட்ட வெப்ப மற்றும் வறுக்கவும், குறைக்க.
- படி 8 காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் மிளகு வறுக்கவும். இறுதியில் நாம் மீன் மீதமுள்ள மீனை நிரப்ப மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க. நாங்கள் காய்கறி மற்றும் மீன் ஒரு தட்டில், மாதுளை சாஸ் அல்லது எலுமிச்சை சாறு ஊற்றி. பான் பசி!