புளிப்பு கிரீம் ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு, ஆனால் அது புதிய, கொழுப்பு கிரீம், மற்றும் பால் இருந்து பெறப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் அமிலம் மற்றும் திரவமாக மாறாது, ஆனால் மென்மையானது மற்றும் தடிமனாக இது லாக்டிக் பாக்டீரியாவின் புளிப்புள்ளியால் மட்டுமே பெறப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் தயாரிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் இயற்கை - கிரீம் மிகவும் உண்மையான முழு பால் பெற வேண்டும். துரதிருஷ்டவசமாக, நம் காலத்தில் அது வேறு வழியில் நடக்கிறது. பல பெண்கள் தங்கள் சொந்த புளிப்பு கிரீம் செய்ய எப்படி கற்று கொள்ள வேண்டும், மற்றும் அவர்கள் வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் தயார் எப்படி என்று எனக்கு தெரியாது. புளிப்பு கிரீம், குறிப்பாக வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் புளிப்பு கிரீம் கலவை, மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது.
முன், எந்த பிரித்தனர் இருந்தன, எனவே புளிப்பு கிரீம் சிறந்த தயாரிப்பு இருந்தது. சோள பால் மீது, கிரீம் ஒரு அடுக்கு உருவாக்கப்பட்டது, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மாறியது: முதலில் அது கரைக்கப்பட்ட பால் இருந்து நீக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் பழுக்க வைக்கும். எனவே அவர்கள் உக்ரேனில், பைலோருஸ்ஸியா, மால்டோவா, போலந்து, யூகோஸ்லாவியா, ருமேனியா, பின்லாந்து மற்றும் பால்டிக் மாநிலங்களில் செய்தனர். இந்த நாடுகளில், புளிப்பு கிரீம் இன்று விற்கப்படுகிறது. மற்ற நாடுகளில், க்ரீஸ் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, ஏனெனில் அவை pasteurized பால் மூலம் பெறப்படுகின்றன.
சாதாரண புளிப்பு கிரீம் கலவை.
நம் நாட்டில், புளிப்பு கிரீம் 32 சதவிகிதம் கொழுப்பு நிறைந்த, கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்திலிருந்து பெறப்படுகிறது. கிரீம் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவை சேர்த்து, ஒரு நாளுக்கு நொதிக்க வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கிரீம் இல்லை பொருட்டு, ஆடையெடு பால் அதை சேர்க்க, மற்றும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் தேவைப்பட்டால், கிரீம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பல விதங்களில், பல்வேறு கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் புளிப்பு கிரீம் அளவு வேறுபடுகின்றது, ஆனால் அது அனைத்து வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் உள்ளன: மெக்னீசியம், கால்சியம், பொட்டாசியம், சோடியம், குளோரின், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் நமது உடலுக்கு தேவையானது. எந்த புளிப்பு கிரீம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்கள், சாகார்டுகள், தண்ணீர், சாம்பல், கொழுப்பு, நிறைவுறா மற்றும் கரிம கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பொதுவாக 100 கிராம் ஒன்றுக்கு சுமார் 300 கிலோகலோரி உள்ளது, ஆனால் இன்னும் பல உள்ளன. புளிப்பு கிரீம் பண்புகள் மிகவும் மாறுபட்டவை. லாக்டிக் அமிலம் பாக்டீரியா இருந்து புளிப்பு கிரீம் செயலில் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் அனுப்ப, அவர்கள் அனைத்து முழு மற்றும் இயற்கை. பால் மற்றும் கிரீம் புரதங்கள், அவர்களின் உடலமைப்புக்கு முற்றிலும் மாறுபடும் என்பதால், அவை நம் உடலுக்கு எளிதில் செரிக்கின்றன, எனவே புளிப்பு கிரீம் செரிமானம், தயிர், தயிர், பால் மற்றும் பால் போன்ற செரிமானத்தில் விளைவை ஏற்படுத்துகிறது, ஆனால் அது தவறாகப் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது.
புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்துவது என்ன?
புளிப்பு கிரீம் பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன. நீங்கள் மிதமான புளிப்பு கிரீம் சாப்பிட்டால், அது நமது உடலுக்கு கணிசமான மதிப்பாகும். புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்துவது பலவீனமான உடலுடன், எந்த நோய்களுக்குப் பின்னரும், அதிக நரம்புச் சுமைகளுடன், அதிக வேலைகளுடன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. உடல் பருமன் மற்றும் இதய நோய்கள் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு கூட புளிப்பு கிரீம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எல்லோரும் புளிப்பு கிரீம் கலோரி உள்ளடக்கம் பற்றி அறிந்திருக்கிறார்கள், ஆனால் பல பெண்களால் உணவை உட்கொண்டதால் அவர்களது உணவில் இருந்து புளிப்பு கிரீம் முழுமையாக நீக்கப்படுகிறது. ஆனால் புளிப்பு கிரீம் செய்தபின் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதால், நீங்கள் தினமும் இறக்கிறீர்கள் என்பதற்காக புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்தலாம் என்று அனைவருக்கும் தெரியாது.
புளிப்பு கிரீம் கொண்ட நாள் ஏற்றும்.
ஒரு இறக்க நாள், நீங்கள் நன்றாக நடுத்தர கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த, அது உடலில் இருந்து அனைத்து அதிகப்படியான திரவம் நீக்க முடியும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்கு, மற்றும் அதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு சில கூடுதல் பவுண்டுகள் பெற உதவும்.
இது நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன், அத்தகைய ஒரு உணவு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நோயாளிகள் அதிக எடை போது.
நீங்கள் 20% புளிப்பு கிரீம் 400 கிராம் வரை உண்ணலாம். 80 கிராம் ஒவ்வொரு 3 மணி நேரம் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஒரு நாள் ஐந்து வரவேற்புகள் இருக்கும். உண்ணாவிரத நாட்களில், முடிந்தவரை அதிக திரவமாக குடிக்க வேண்டும், அதனால் புளிப்பு கிரீம் மீது இறக்கப்படும் நாட்களில் நீங்கள் நாயுருவின் உட்செலுத்தலை குடிக்கலாம். மெதுவாக புளிப்பு கிரீம் சாப்பிடுவது சிறந்தது, எனவே ஒரு டீஸ்பூன் கூட சிறிய பகுதியை கூட நிரப்பவும். மூலம், முடிந்தவரை சாப்பிட கற்று கொள்ள பொருட்டு, நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகளை சாப்பிட முடியும்.
ஒரு வாரத்திற்கு ஒருமுறை, நீங்கள் 2 நாட்களுக்குள் உங்களை ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும், வார இறுதியில் இதைச் செய்வது நல்லது. அத்தகைய நாட்களில் ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் இரண்டு கிலோகிராம்களை அகற்றுவீர்கள். புளிப்பு கிரீம் உணவில் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, அதனால் நாள்பட்ட நோய்களுக்கு புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது சிறந்தது.
சரியான புளிப்பு கிரீம் தேர்வு எப்படி.
இது கடையில் சரியான புளிப்பு கிரீம் தேர்வு செய்ய முடியும் மிகவும் முக்கியமானது. புளிப்பு கிரீம் விற்பனையாளர்களும் தயாரிப்பாளர்களும் புளிப்பு கிரீம் நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்கப்படவில்லை என்ற உண்மையைப் பற்றி அதிகம் கவலைப்படுகிறார்கள். போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு போது வெப்பநிலை 8 டிகிரி மேலே இருந்தால், மற்றும் அது 0 கீழே இருந்தால், அது உறைந்துவிடும் போது புளிப்பு கிரீம் விரைவில் மோசமடையலாம். ஆனால் கடைகளில் அவர்கள் அட்டை பொதிகளில் புளிப்பு கிரீம் கொடுக்கிறார்கள். இயற்கை புளிப்பு கிரீம் வாழ்க்கை 5 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. புளிப்பு கிரீம் எந்த தானியங்கள் இருக்க கூடாது, வண்ண சற்று மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை இருக்க வேண்டும்.
வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்.
உங்கள் சொந்த வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் தயாரிக்கப்படலாம். புளிப்பு கிரீம் மிகவும் பல்வேறு பண்புகள் உள்ளன, குறிப்பாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, அதை முயற்சி மற்றும் உங்களை அதை செய்ய நன்றாக இருக்கும் என்று. இது கொழுப்பு கிரீம் 30% எடுக்கும், இது ஒரு நீர் குளத்திலுள்ள 60 டிகிரிகளுக்கு சூடேற்றப்பட வேண்டும், அரை மணிநேரம் பிடி. பின்னர் அறை வெப்பநிலையில் குளிர் எல்லாம், எப்போதாவது கிளறி போது, வீட்டில் கூட செய்யலாம் இது ஒரு புளிப்பு, சேர்க்க.