தொத்திறைச்சி கொண்டு அப்பத்தை - உலகளாவிய மற்றும் வசதியான ஒரு டிஷ். அவரை, மற்றும் சால்மா, மற்றும் பணக்கார இறைச்சி தொத்திறைச்சி, மற்றும் மென்மையான, உருகும் பால், மற்றும் மிகவும் எளிய கல்லீரல் தொத்திறைச்சி மிகவும் பொருத்தமானது. அனைத்து பதிப்புகளிலும் உள்ள உணவு திருப்திகரமானதாகவும், இனிமையான வாசனையுடன் அழகாகவும் இருக்கிறது.
தண்ணீர் மீது தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ், படிப்படியாக ஒரு புகைப்படம் படி ஒரு செய்முறையை கொண்டு அப்பத்தை செய்ய எப்படி
இந்த டிஷ் செய்தபின் ஒரு ஒளி காலை அல்லது ஒரு அசல், ஒரு சிற்றுண்டி ஒரு அசல், சிற்றுண்டி பங்கு கொண்டு copes. மெல்லிய பன்றி இறைச்சி நன்கு சுடப்படுகின்றது மற்றும் ஒரு பணக்கார, சுவை நிரப்பப்பட்ட பிரகாசமான சுவைக்கு இடையூறாக இல்லை. நீங்கள் கூர்மையான குறிப்புகள் ஒரு பிட் சேர்க்க விரும்பினால், நீங்கள் உங்கள் பிடித்த மசாலா கொண்டு சீஸ் மற்றும் தொத்திறைக்க தூவி முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, மிளகு, கறி அல்லது கேசீன் மிளகு.
தேவையான பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- கோதுமை மாவு - 4 டீஸ்பூன்
- வேகவைத்த தண்ணீர் - 125 மிலி
- மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். எல்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
- சீஸ் - 100 கிராம்
- தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்
படிப்படியான படிப்பு
- முட்டைகள் மயோனைசே மற்றும் உப்பு கொண்டு தேய்க்கப்படலாம்.
- மாவு மாவு மற்றும் முட்டை அடிப்படை செருக, பின்னர் ஒரு மெல்லிய trickle உள்ள வேகவைத்த தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் நன்றாக கலந்து. வெகுஜன மெல்லியிருந்தால், சிறிது மாவு ஊற்றவும். வெளியீட்டில், மாவை கஃபிர் பாயும், திரவ நிலைத்தன்மையும் இருக்க வேண்டும்.
- வெய்யில் பான் சூடாகவும், சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். மாவு ஒரு பகுதி மையத்தில் ஒரு ladle ஊற்ற, ஒரு தகடு மீது மெல்லிய தங்க அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் சிறிது குளிர்.
- சீஸ் ஒரு பெரிய grater, வேகவைத்த தொத்திறைச்சி துண்டுகளாக்கப்பட்ட பட்டைகள் மீது தட்டி.
- முடிக்கப்பட்ட பான்கேக்கின் மையத்தில் நிரப்பப்பட்ட தேக்கரண்டி போடவும், மாவை ஒரு ரோல் அல்லது உறை போடவும். பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, ஒரு நுண்ணலை அல்லது அடுப்பில் பாத்திரங்களை சூடு செய்து, கிரீம் சாஸ் மற்றும் டீஜன் கடுகு கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.
முட்டைக்கோசு மற்றும் பால் மீது புகைபிடித்த சோஸ் கொண்ட சுவையான மற்றும் தாகமாக அப்பத்தை
இந்த செய்முறையின்படி சமைக்கப்பட்ட அப்பத்தை, ஒரு முழுமையான இரண்டாவது உணவுப் பாத்திரத்தில் நன்றாக விளையாடலாம். நீங்கள் ஒரு பணக்கார இறைச்சி குழம்பு அல்லது தடித்த மசாலா சாஸ் அவர்களுக்கு பணியாற்ற முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சோதனைக்கு
- முட்டை - 5 துண்டுகள்
- கோதுமை மாவு - 1 டீஸ்பூன்
- ஸ்டார்ச் - 1 ஸ்டம்ப்
- பால் - 3 தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்
நிரப்புவதற்கு
- தொத்திறைச்சி - 350 கிராம்
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- முட்டைக்கோசு - ½ கிலோ
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன்
- புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்
- மசாலா
- காய்கறி எண்ணெய்
படிப்படியான படிப்பு
- முட்டை (2 துண்டுகள்) சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கொண்டு தேய்க்க.
- மாவு சேர்த்து மாவு சேர்த்து, ஒரு சமையலறை சல்லடை மூலம் சாய்த்து, முட்டையின் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- ஒரு மெல்லிய தந்திரத்தில், அறை வெப்பநிலையில் பால் கொண்டு கொண்டு நன்றாக கலக்கவும். இறுதியில், தாவர எண்ணெய் சேர்க்க.
- வெதுவெதுப்பான வறுவல் பாணியில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் வறுக்கவும், அதில் ஒரு தட்டில் வைத்து, சிறிது சிறிதாக சிறிது கலக்கவும்.
- வெங்காயம் இறுதியாக 5 நிமிடம் தங்க பழுப்பு வரை தாவர எண்ணெயில் வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுத்த. சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ மீது நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். இறுதியாக வெங்காயம், தக்காளி, உப்பு, மசாலாக்கீரை ஊற்றி, 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பின்னர் வெப்ப மற்றும் குளிர் இருந்து நீக்க.
- வேகவைத்த கேக்கை மையத்தில், முட்டைக்கோஸ் ஒரு தேக்கரண்டி பூர்த்தி மற்றும் ஒரு உறை அதை போர்த்தி. அடுப்பு அல்லது நுண்ணலை சூடாக பரிமாறும் முன்.
தயிர், புகைப்படம் செய்முறை மீது தொத்திறைச்சி மற்றும் முட்டையை கொண்டு அப்பத்தை சமைக்க எப்படி
கெஃபிர் மற்றும் முட்டைகளுடன் கலந்த மாவை, ஒரு இனிமையான இனிப்பு மற்றும் ஒரு வலுவான, மீள் கட்டமைப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பான்கே சுழற்றும் செயல்முறையால் கிழிந்துவிடவில்லை, அதன் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொண்டதுடன் நம்பத்தகுந்த அளவு பூர்த்தி செய்வதற்கும் நம்பியிருக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள் (கச்சா) + 2 துண்டுகள் (வேகவைத்த)
- மாவு - 160 கிராம்
- கீஃபிர் - 280 மிலி
- அர்குலாலா - 100 கிராம்
- குடிசை பாலாடை - 250 கிராம்
- தொத்திறைச்சி - 300 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன்
- பசில் - ½ பீம்
- வோக்கோசு - 1 பீம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
- மிளகு - ½ தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- கரியமில வாயு கரைந்து உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. கச்சா முட்டை ஒரு முந்திரிப்பருப்பு, உப்பு மற்றும் வோக்கோசின் அரை அளவு ஊற்ற வேண்டும். சிறு பகுதிகள், மிளகு, மிளகு சேர்த்து, மென்மையான, சீரான சீரான வரை கரைக்கவும்.
- தடிமனான அறை அறை வெப்பநிலையில் நுழைந்து, மிகவும் கவனமாக கலக்கவும். இறுதியில், காய்கறி எண்ணெய் போட்டு சமையலறை மேஜையில் அரை மணி நேரம் விட்டு.
- ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும் பான் வறுக்கவும், நன்றாக சூடான, மெல்லிய, நெகிழ்வான அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் ஒரு சிறிய அவர்களை குளிர்விக்க.
- பசில் மற்றும் ருக்குகா கழுவும் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். புளிப்பு கிரீம், உப்பு, கீரைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை ஆகியவற்றைக் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி.
- ஒவ்வொரு முட்டை, முட்டை, வெண்ணெய் வெண்ணெயுடன் கலக்க வேண்டும், அரிகுலாவுடன் தெளிக்கவும், மிக உயர்ந்த தரமுள்ள பால் தொத்திறைச்சியை மெல்லிய துண்டுகளாக வைக்கவும். உருளைகளுடன் மாவை உருட்டவும், அரை வெட்டவும், மேஜையில் போடவும்.
பாக்கெக் தொத்திறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கலக்கிறது
புகழ்பெற்ற மற்றும் மேல் சமையல்காரர் ஒவ்வொரு டிஷ் உள்ள, சுவை மற்றும் வாசனை மட்டும் முக்கியம், ஆனால் சேவை. ஒரு நிரப்புதல் கொண்ட பான்கேஸ்களைப் போல, இது போன்ற ஒரு விசேஷமான மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட டிஷ் கூட அசாதாரணமானதாகவும், அசல் மற்றும் பகுதிகள் உருண்டுவதன் மூலம் மட்டுமே உருவாக்கப்பட முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- மாவு - 125 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- பால் 3.2% - 250 மிலி
- தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன்
- சலாமி - 300 கிராம்
- இனிப்பு வெங்காயம் - 1 துண்டு
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்
- இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்
- பூண்டு - 2 prongs
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- ஒரு சல்லடை சல்லடை மூலம் மாவு மாவு, சூடான பால், முட்டை, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சுவாசிக்க 40 நிமிடங்களுக்கு மாவை விட்டு விடுங்கள்.
- நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள், கழுவி 20-30 வினாடிகள் அவற்றை குறைக்க மற்றும் காய்கறிகள் இருந்து தலாம் நீக்க. சிறிய க்யூப்ஸ் மீது சதை பிழிந்து.
- வெங்காயம் பொன்னிறமாக வெண்ணெய் வரை வெட்டப்பட்டது மற்றும் வறுக்கவும், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, பத்திரிகை வழியாக கடந்து மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்க. மிளகு, தக்காளி மற்றும் சோளத்தை அறிமுகப்படுத்தவும், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். 15 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் குண்டு, பின்னர் தட்டில் இருந்து நீக்க மற்றும் சிறிது குளிர்.
- ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், ரொட்டி சுடுவது வரை அவர்கள் ரொட்டி மற்றும் ஒரு தட்டில் வைத்து.
- ஒவ்வொரு பான்கேக்கும் இடத்தின் நடுவில், ஒரு குழாய் கொண்டு ஒரு மாவை உருட்டவும், பின்னர் ஒரு அளவுகோல் கத்தியை அதை அதே அளவிலான சுத்தமாக்க வேண்டும்.
- மேஜையில், ஒரு திரவ இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு அல்லது கிரீம் சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.
கல்லீரல் தொத்திறைச்சி, வீடியோ செய்முறையை கொண்ட எளிய அப்பத்தை
அத்தகைய ஒரு உணவு, தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் கொண்டு அப்பத்தை போன்ற, பல மிகவும் நன்கு தெரியும், ஆனால் அனைத்து இல்லத்தரசிகள் கல்லீரல் தொத்திறைச்சி இருந்து திணிப்பு தயார் செய்ய முயற்சி. முற்றிலும் வீண், இந்த தயாரிப்பு ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை மற்றும் நன்றாக ஒரு சூடான சோதனை இணைந்து ஏனெனில்.