இங்கே பீன் சூப் சமையல் உதாரணங்கள், எங்கள் கருத்து சிறப்பு கவனம் தேவை இது.
கோழி இறைச்சி கொண்டு பீன் சூப் சமைக்க எப்படி?
சூடான பீன் சூப் ஒரு தட்டு மகிழ்ச்சி நிறைய கொண்டு வர முடியும். மற்றும் பீன் சூப் இறைச்சி இருந்தால்? இந்த வழக்கில், அவரது ரசிகர்கள் பல மடங்கு அதிகமாக இருக்கும். இறைச்சி யாருக்கும் பொருத்தமானது, ஆனால் குறைந்தது கொழுப்பு எடுத்துக் கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் எங்கள் சூப் கொழுப்பு நிறைய இருக்கக்கூடாது.
பொருட்கள்:
- சிக்கன் இறைச்சி - 0.5 கிலோ;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- வெள்ளை பீன்ஸ் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- செலரி - 1 தண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்.
- மசாலா - உப்பு, மிளகு மற்றும் மற்றவர்கள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு:
- நீர், இறைச்சி, பீன்ஸ் ஆகியவற்றை நிரப்புங்கள்.
- நாம் சுத்தம், வெட்டி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு கேரட்;
- ஒரு கேரட் மற்றும் வெங்காயம் அரைத்தெறி மற்றும் எண்ணெய் வறுக்கவும்;
- பீன்ஸ் மற்றும் இறைச்சி குழம்பு (கோழி, இழுத்து நறுக்கப்பட்ட மற்றும் மீண்டும் சேர்க்க முடியும்) நாம் கேரட் உருளைக்கிழங்கு வைத்து;
- புள்ளி 4 நிறைவேற்றப்பட்ட பின்னர் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் கேரட் மற்றும் வெங்காயங்களில் வறுத்தெடுக்கிறோம், அங்கு செலரி குறைக்கிறோம்;
- மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் கழித்து, உப்பு, மிளகு சுவை;
- சமையல் பிறகு, எலுமிச்சை மற்றும் கீரைகள் ஒரு மிதமிஞ்சிய துண்டு அல்ல. இது விருப்பமானது.
புகைபிடித்த இறைச்சி கொண்டு பீன் சூப் சமைக்க எப்படி?
தயாரிப்பது எளிது என்று சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையான உணவு. புகைபிடித்த இறைச்சி எந்த வகையான பொருந்தும், எனவே உங்கள் சுவை தேர்வு.
பொருட்கள்:
- புகைபிடித்த இறைச்சி - 0.5 கிலோ;
- பீன்ஸ் - 300 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 100 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, கீரைகள் மற்றும் பிற மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு:
- தண்ணீரின் ஒரு கொள்கலனில் நாங்கள் பீன்ஸ் மற்றும் சமைக்கின்றோம்;
- சுமார் 20 நிமிடங்கள் கழித்து, பான் மீது புகைபிடித்த இறைச்சி சேர்க்கவும்;
- பீன்ஸ் மென்மையாக மாறும் போது - நாம் தண்ணீர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அல்லது வைக்கோல் போட்டு, ஒன்றாக சேர்ந்து நாம் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் தயார் செய்கிறோம்;
- பீன்ஸ் சூடான போது, நாம் வெட்டப்பட்ட பல்கேரிய மிளகு, கேரட், வெங்காயம் இருந்து தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுத்த செய்ய. நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி தயாராக வரை, பான் மீது தக்காளி விழுது ஊற்ற மற்றும் நிமிடங்கள் மற்றொரு ஜோடி அதை நடத்த;
- இதன் விளைவாக, சூப் சேர்த்து பான் சேர்க்கப்படும்;
- சோலிம், மிளகு சுவை. நீங்கள் சேர்க்க முடியும் மற்றும் கீரைகள்.
Sausages கொண்டு பீன் சூப் சமைக்க எப்படி?
ஒரு நீண்ட நேரம் ஏதாவது "poekzotichney" சமைக்க மற்றும் கண்டுபிடித்தல் நேரம் இல்லை? இது அவசியமில்லை. இந்த செய்முறையை ஒரு சிறந்த சுவை உள்ளது, அனைவருக்கும் திருப்தி செய்ய முடியும்.
பொருட்கள்:
- சாஸ் அல்லது sausages - 0.5 கிலோ;
- ரெட் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 2 கேன்கள்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- கேரட் 2 துண்டுகள்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2-3 துண்டுகள் (பெரிய);
- உப்பு, மிளகு, கீரைகள் மற்றும் பிற மசாலா சுவை.
தயாரிப்பு:
- தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, அதில் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு முளைக்க வேண்டும்.
- நாங்கள் வறுத்த கேரட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு வறுத்த செய்ய. சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுக்கவும்.
- நாம் உருளைக்கிழங்கு ஒரு பாத்திரத்தில் எல்லாம் வைத்து, அங்கு நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் சேர்க்க. சோலிம், மிளகு, சுவைக்கு மசாலா சேர்க்க;
- சமையல் முடிவதற்கு 10 நிமிடங்கள் முன்னர், சாஸ்சுகளை வெட்டி, அவற்றை மற்ற பொருட்களுக்கு நீரில் மூழ்கச் செய்யவும்;
- நாங்கள் சமையல் முடிவுக்கு காத்திருக்கிறோம். உடனடியாக உணவு தயார் செய்யாதே, மூடப்பட்ட மூடியின் கீழ் 10-15 நிமிடங்களுக்கு சூப் ஊற்றப்பட வேண்டும். நீங்கள் கீரைகள் சேர்க்க முடியும்.
அவ்வளவுதான். இது ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான எக்ஸ்பிரஸ் டிஷ் மாறிவிடும்.
பீன் சூப் சமையல் செயல்படுத்த, நீங்கள் வழக்கமான பீன்ஸ் எடுத்து இல்லை. மிகவும் சுவையாக உணவுகள் பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளில் இருந்து பெறப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், 5-10 நிமிடங்கள், சமையல் முடிவில் தண்ணீர் அதை சேர்க்க. பான் பசி!