புளிப்பு கிரீம் மீது பன்றிகளை தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் இனிமையானது. முடிக்கப்பட்ட மாவை மிதமான காற்றோட்டமாகவும், மிகவும் அடர்த்தியாகவும் இல்லை. இது ஈஸ்டா அல்லது உணவு பேக்கிங் பவுடர் போட, மற்றும் கூடுதல் நெகிழ்திறன் பால், கிரீம் அல்லது வெற்று நீர் ஒரு தடித்த புளிப்பு கிரீம் அடிப்படை தளர்த்த. டிஷ் எப்படி சமைக்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது என்பதன் அடிப்படையில் இது பொருந்துகிறது.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டைகளுடன் பன்றி இறைச்சி, படிப்படியாக புகைப்படம் கொண்ட செய்முறை
திறந்த வேலை, புளிப்பு கிரீம் மீது ஒளி பால் பான்கேடுகள் இனிப்பு மற்றும் உப்பு ஆகிய இரண்டையும் நிரப்புதல், மாவை பிரகாசமாக பான் மீது blushes, செய்தபின் அதன் வடிவம் வைத்திருக்கிறது, கிழிக்க முடியாது மற்றும் கூட சூடான, திரவ கலப்பு இருந்து ஈரமான இல்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- பால் 3.2% - ½ லிட்டர்
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன்
- புளிப்பு கிரீம் 20% - 3.5 டீஸ்பூன்
- கோதுமை மாவு - 7 டீஸ்பூன்
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
- கடல் உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- சர்க்கரை கொண்டு yolks துவைக்க.
- உப்பு மற்றும் துடைப்பத்துடன் வெள்ளையர்களை கலக்கவும்.
- மஞ்சள் கருவில், பால் ஒரு மெல்லிய டிரிக்கிள் ஊற்ற, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க மற்றும் மெதுவாக கலவை கொதிக்க.
- மாவு மற்றும் சிறு பகுதிகளை சாய்த்து, அதை திரவ அடித்தளத்தில் அறிமுகப்படுத்துங்கள். இறுதியில், தட்டி புரதங்கள், தாவர எண்ணெய் மற்றும் நன்றாக கலந்து.
- கொழுப்பு ஒரு துண்டுடன் நன்றாக சூடு மற்றும் கொதி செய்ய வறுக்கவும் பான். தங்க பழுப்பு வரை ஒவ்வொரு பக்கத்தில் தூரிகை அப்பத்தை, வைக்கோல் அவற்றை ரோல், பெர்ரி ஜாம் கொண்டு அலங்கரிக்க மற்றும் அட்டவணை சேவை.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தண்ணீர் மீது ருசியான அப்பத்தை
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தண்ணீருடன் கலந்திருக்கும் பான்கேஸ் நடுத்தரத்தில் இனிப்புடன் சற்று மெலிதாக இருக்கும். பதிலாக சர்க்கரை, அமைப்பு நன்றாக தூள் அடங்கும். இது மாவை எடையைக் குறைக்காது, அது தேவையான fluffiness கொடுக்கிறது. அதனால் தான் ஈஸ்ட், சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மாவு வெகுஜனத்தில் வைக்கப்பட வேண்டியதில்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
- மாவு - 2 டீஸ்பூன்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- தண்ணீர் கொதிக்கவைத்து - 2 தேக்கரண்டி
- புளிப்பு கிரீம் 20% - 3 டீஸ்பூன்
- தூள் சர்க்கரை - 1,5 டீஸ்பூன்
- தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- ஒரு ஒளி, காற்றோட்ட நுரை உள்ள முட்டைகளை அடிக்கவும். புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் தூள் சர்க்கரை அறிமுகப்படுத்தவும், முற்றிலும் துண்டித்து அனைத்து நீர் ஊற்ற.
- உறிஞ்சப்பட்ட மாவு ஊற்ற, எண்ணெய் போட்டு நன்றாக கலக்க வேண்டும், அதனால் அனைத்து கூறுகளும் கரைந்துவிடும் மற்றும் வெகுஜன ஒரு மென்மையான மற்றும் சீரான அமைப்பு உள்ளது.
- அதிக வெப்பத்தில் வறுத்த பான் மற்றும் சிறிது கிரீஸ் எந்த விலங்கு கொழுப்பு. ஒரு வாணலியை பயன்படுத்தி, மாவை சேர்ப்பதற்கு மேற்பரப்பில் ஊற்றவும் மற்றும் அதை கீழே உள்ள சுதந்திரமாக பரப்ப அனுமதிக்கவும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இருந்து 1 நிமிடம் சுட்டுக்கொள்ள பேன்களை, ஒரு பணியாற்றும் டிஷ் மீது போட்டு, திரவ மருந்துடன் ஊற்றவும், தேங்காய் பழங்கள் மற்றும் புதிய பழங்களை ஒரு மேஜையில் பரிமாறவும்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தயிர், ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை மீது தடிமனான ஈஸ்ட் அப்பத்தை சமைக்க எப்படி
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் மீது பாஸ்தா மாவை வான்வழி மற்றும் நுண்ணிய மாறிவிடும். பேக்கிங் செயல்முறை, அது நன்றாக உயரும் மற்றும் ஒரு ஆடம்பரமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் ஒத்திருக்கிறது. நிரப்பல் போன்ற pancakes பொருத்தமான இல்லை. திரவ தேன், தடிமனான சுவையூட்டிகள் அல்லது பழ சாகுபடிகளுடன் அவற்றைச் சேவை செய்வது சிறந்தது.
தேவையான பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் 20% - 400 மிலி
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 10 கிராம்
- கீஃபிர் - 250 மிலி
- கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன்
- கனிம நீர் - 250 மிலி
- புரதங்கள் - 5 பிசிக்கள்.
- தூள் சர்க்கரை - 70 கிராம்
- தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- கனிம நீர் ஒரு கண்ணாடி ஈஸ்ட் மற்றும் மாவு ஒரு தேக்கரண்டி கலைத்து. நன்றாக கலந்து ஒரு சூடான இடத்தில் அனுப்ப, அதனால் opara புளிக்கவைத்து மற்றும் உயர்ந்தது.
- ஒரு ஆழமான கொள்கலனில், sifted மாவு, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, பிசின் மாவுக்கான அடிப்படைகளை விரைவாக மாற்றியமைக்கவும்.
- ஒரு வலுவான நுரை உப்பு கொண்டு அடித்து அடித்து அதை மாவு வெகுஜன அதை போட்டு.
- கஃபிரில், சர்க்கரை ஊற்றவும் மற்றும் மசாலாவுடன் சேர்த்து மற்ற பொருட்களுடன் சேர்த்து சேர்க்கவும். மிகக் குறைந்த வேகத்தில் கலவையை அசைக்கவும், இறுதியில் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்றவும்.
- 50-60 நிமிடங்கள் சமையலறை மேஜையில் மாவை விட்டு தயாராக. இந்த நேரத்தில், அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கலைக்க மற்றும் வெகுஜன தொகுதி அதிகரிக்கும்.
- ஒரு முறை மாவை அடுக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1.5 நிமிடம் ஒரு உலர்ந்த சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும் மற்றும் மேஜையில் சூடாக பரிமாறவும்.
முட்டைகள் இல்லாமல் புளிப்பு கிரீம் வீட்டில் செய்ய அப்பத்தை செய்ய எப்படி
முட்டைகள் இல்லாமல் சமைக்கப்பட்ட மாவை மிகவும் தளர்வான நிலைத்தன்மையுடன் உள்ளது. இது மிகவும் கவனமாக அதை திருப்புவது அவசியம், இல்லையெனில் தயாரிப்பு பகுதிகளாக அல்லது துண்டுகளாக பிளக்கும். மென்மையான மென்மையாக இருந்தது மற்றும் வாடி இல்லை, அது கொழுப்பு வெண்ணெய் உடன் சேவை முன் அவற்றை ஊற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஒரு தண்ணீர் குளியல் முன் உருகிய.
தேவையான பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 300 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் 15% - 100 மிலி
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன்
- வேகவைத்த தண்ணீர் - ½ லிட்டர்
- தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்
- உப்பு - 1/3 தேக்கரண்டி
- சோடா - ½ தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
படிப்படியான படிப்பு
- கோதுமை மாவு உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் சேர்த்து ஒரு சமையலறை சல்லடை மூலம் சலித்துக்கொள்ளுங்கள். அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரை ஊற்றி, நன்கு கலக்கவும், கட்டிகள் மற்றும் கம்பளங்களை தேய்த்தல்.
- புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு துடைப்பம் துடைக்க மற்றும் மாவு வெகுஜன சேர்க்க. இறுதியில், சோடா உள்ள ஊற்ற, எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக், ஒரேவிதமான நிலைத்தன்மையும் நன்றாக கலந்து. சமையல் அட்டவணையில் 20 நிமிடங்களுக்கு அது களைத்துவிடும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 50-70 விநாடிகளுக்கு நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது. தட்டிவிட்டு கிரீம், தேன் அல்லது ஜாம் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.
துருவங்களை மெல்லிய செய்முறையை மெல்லிய செய்முறையை கொண்டு மெல்லிய அப்பத்தை செய்ய எப்படி
புளிப்பு கிரீம் மீது உருளைக்கிழங்கைப் பாஸ்தாக்கள் ஒரு இனிமையான, இனிமையான அமைப்பு, மிகவும் மென்மையான, க்ரீம் சுவை மற்றும் மென்மையான, நுட்பமான நறுமணத்தால் வேறுபடுகின்றன. டிஷ் இன்னும் தெளிவான, பணக்கார மற்றும் மணம் செய்ய, நீங்கள் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு பாக்கெட் அல்லது மாவை தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை ஒரு ஜோடி வைக்க முடியாது. ஒரு ஒளி, காரமான குறிப்பு ஒரு அசாதாரண, சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அசல் சுவையாக ஒரு உன்னதமான இனிப்பு மாறிவிடும்.