மில்லட் என்பது மனிதர்களுக்கு பல முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை உள்ளடக்கிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும். ஆனால் இந்த வகையான தானியங்கள் பெரியவர்களிடமிருந்து ஒரு கஞ்சி இருக்கிறது, குழந்தைகள் அதிகம் விரும்புவதில்லை. ஆனால் தினை அப்பத்தை சாப்பிட நீங்கள் யாரையும் கட்டாயப்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை. அவர்கள் எப்போதும் வரவேற்பு மற்றும் ஒரு இதயம் காலை, மற்றும் மதிய உணவு ரொட்டி பதிலாக, மற்றும் ஒரு நடுப்பகுதியில் காலை சிற்றுண்டி அல்லது இரவு ஒரு இனிமையான உபசரிப்பு போன்ற.
ஒரு புகைப்படம் ஈஸ்ட் ரெசிப்பி மீது தினை அப்பத்தை
தயாரிப்பின் இந்த முறையின் அசாதாரண தன்மை, மாவைப் பொறுத்தவரையில் பெரும்பாலான மாடுகளை மாலையில், முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டும். காலையில் நீ மட்டும் மாவை கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் உடனடியாக சுட்டுக்கொள்ள நேரடியாக தொடங்க முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- தினை - 1 டீஸ்பூன்
- தண்ணீர் 1.5 லிட்டர்
- அதிக தரம் கோதுமை மாவு - 1 டீஸ்பூன்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன்
- மாங்கா - 1 ஸ்டம்ப்
- புதிய ஈஸ்ட் - 40 கிராம்
- உருகிய வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- மாலை, தினை கஞ்சி சமைக்க. இதற்காக, தானியங்களின் கண்ணாடி நன்கு கழுவி, தயாராக வரை தயாரிக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து விடப்படுகிறது.
- குளிர்ந்த கஞ்சி ஒரு கலவையில் பில்டர் வரை வெட்டி, முட்டை, சர்க்கரை, மாம்பழம், ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை தண்ணீரில் குளிக்கும் வெண்ணெய் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றில் கலந்து கொள்ளுங்கள். முற்றிலும் உங்கள் கைகள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி சமையலறை மேஜையில் ஒரே இரவில் விட்டு. காலையில் செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் ஆதாரம் அரை மணி நேரம் கொடுக்க.
- வறுக்கவும் பான் மற்றும் எண்ணெய் முதல் முறையாக கிரீஸ். 1.5-2 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மாவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு பகுதி அவுட் ஊற்ற.
- சேவை டிஷ் ஒரு குவியல் வைத்து சூடாக சேவை.
தினை கஞ்சி இருந்து அப்பத்தை செய்ய எப்படி
மிகவும் பக்தியான, பசுமையான, தடித்த மற்றும் மசாலா பான்கீஸ் இந்த செய்முறையின்படி சமைக்கப்படுகின்றன. திசு தானியங்கள் தண்ணீரில் அல்லது பாலில் சமைக்கப்படுவதால், அனைத்து துகள்களும் மென்மையாக இருக்கும் வரை இது போன்ற ஒரு அற்புத விளைவை அடையலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- தினை தானியங்கள் - 250 கிராம்
- பால் 3.2% - 250 மிலி
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- கோதுமை மாவு - 625 கிராம்
- உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 20 கிராம்
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் 1 லிட்டர் தண்ணீரில் கரைத்து, ஒரு பிட் மற்றும் பவுண்டுகளை ஒரு மாதிரியாக, பிளாஸ்டிக் வெகுஜனமாக குவிப்பதற்காக.
- சூடான பால் ஒரு அரை கப், ஈஸ்ட், சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன்) மற்றும் மாவு (1 டீஸ்பூன்) கலைத்து. 30 நிமிடங்களுக்கு ஸ்பூன் சூடான இடத்திற்கு உயர்கிறது.
- மீதமுள்ள மாவு, கஞ்சி மற்றும் முட்டை சேர்த்து, ஸ்பீன், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் உமிழும். முடிக்கப்பட்ட சோதனையில், இல்லை மாவு பந்துகளில் இருக்க வேண்டும், எந்த தானிய bunches.
- கொள்கலன் ஒரு துண்டு கொண்டு மறைக்க மற்றும் ஒரு மணி நேரம் வர அனுமதிக்க. குறைந்தபட்சம் 5-6 நிமிடங்களுக்கு உப்பு சேர்க்கவும். வெகுஜன மிகவும் தடித்த இருந்தால், ஒரு சிறிய பால் ஊற்ற. 45 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு, தொகுதி இரட்டிப்பாகும் வரை காத்திருக்கவும்.
- நன்றாக வறுக்கவும் வறுக்கவும் மற்றும் கிரீஸ் கொண்டு உயவூட்டு. ஒரு வாணலி பயன்படுத்தி, பன்றி வெகுஜன ஒரு பகுதியை ஊற்ற மற்றும் அதை மேற்பரப்பில் சுதந்திரமாக பரவ அனுமதிக்க. ஒரு சிறிய தீ மீது சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை மற்றும் அவர்கள் பாதியாக உடைக்க கூடாது என்று மிகவும் கவனமாக திரும்ப.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தேன் கொண்ட மேஜை மீது பரிமாறவும்.
Mordovian தினை அப்பத்தை சுட எப்படி
இந்த பண்டைய செய்முறையை Mordovia கிட்டத்தட்ட பிரபலமான சொத்து கருதப்படுகிறது. இது ஒரு மாறாத வடிவத்தில் கவனமாக சேமிக்கப்பட்டு, தலைமுறை தலைமுறையாக பெண்களின் வரிசையில் கடந்து செல்கிறது. இந்த வழியில் சமைக்கப்பட்ட மாவை மாறாக மெல்லிய மாறிவிடும், ஆனால் பணக்கார மற்றும் நுண்ணிய. ஒரு குளிர் வடிவத்தில் கூட Seredinka மென்மையான மற்றும் மென்மையான உள்ளது, மற்றும் விளிம்புகள் அழகாக சுடப்பட்டு மற்றும் temptingly crunch.
தேவையான பொருட்கள்:
- தினை மாவு - 150 கிராம்
- 600 கிராம் கோதுமை மாவு
- சர்க்கரை - 30 கிராம்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- ஈஸ்ட் - 30 கிராம்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- பால் 1.5% - 1.150 மிலி
- தண்ணீர் - 1 டி
படிப்படியான படிப்பு
- மிளகாய் மற்றும் கோதுமை மாவு (1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு) சேர்த்து சூடான நீரில் கரைப்பதற்கு புதிய ஈஸ்ட் மற்றும் ஈரத்தை அனுமதிக்கவும்.
- பின்னர், மட்கிய, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க, நன்றாக கலந்து நொதித்தல் ஒரு சூடான இடத்தில் 3-4 மணி நேரம் அனுப்ப.
- அதிக வெப்பம் மற்றும் மாட்டின் கொழுப்பு கொண்ட கிரீஸ் மீது வறுக்கவும் பான். தங்க பழுப்பு வரை ஒவ்வொரு பக்கத்தில் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை மற்றும் உடனடியாக அட்டவணை சமர்ப்பிக்க.
ஈஸ்ட் இல்லாமல் தினை மாவு கொண்டு அப்பத்தை சமைக்க எப்படி
இந்த செய்முறையை எந்த தினை கஞ்சி, அல்லது தினை தானியங்கள் தேவையில்லை. இது மிகச்சிறிய அரைப்புள்ளி மாத்திரைகள் மட்டுமே. கடையில் அத்தகைய தயாரிப்பு ஒன்றை நீங்கள் வாங்க முடியாவிட்டால், வீட்டிலேயே அதைச் செய்யலாம், அரை கிலோகிராம் தினை ஒரு தூள் நிறைந்த மாநிலத்திற்கு ஒரு காபி சாம்பலில் அரைக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- தினை மாவு - 400 கிராம்
- கேஃபிர் கொழுப்பு-இலவச - ½ லிட்டர்
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்
- இனிப்பு பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- வெள்ளை நுரை வரை ஒரு கலவை கொண்டு முட்டைகள் மற்றும் சர்க்கரை சவுக்கை.
- ஒரு பீங்கான் கிண்ணத்தில் மாவு மாவு மற்றும் ஒரு பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து. வறண்ட பாகங்களில் ஆழமான மற்றும் முட்டை வெகுஜன வைக்கவும். மெதுவாக ஒரு மர முள்ளங்கி கொண்டு அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, விளிம்புகள் இருந்து மையத்திற்கு உங்கள் கையை நகரும்.
- ஒரு மெல்லிய முட்டியில் அறை வெப்பநிலையில் கேஃபிர் ஊற்றவும், எண்ணெய், உப்பு சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட மாவை முற்றிலும் ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் தடித்த, பிசுபிசுப்பான சொட்டுடன் கத்தியால் கழிக்க வேண்டும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4-45 விநாடிகளுக்கு ஒரு கேக்கை சுட்டுக்கொள்ள, ஒரு தட்டில் வைத்து, அதில் ஒரு பிடித்த சாஸ் அல்லது பாக்ஸுடன் பரிமாறவும்.
பால் மற்றும் முட்டைகளை கொண்டு முட்டை பன்றி இறைச்சி, வீடியோ அறிவுறுத்தல்
ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் உன்னதமான டிஷ் கொண்டு தினை அப்பத்தை திரும்ப, நீங்கள் அசல் நிரப்பு அவற்றை பணியாற்ற வேண்டும். வீடியோவின் ஆசிரியர் கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் ஒரு மென்மையான கிரீம் சேர்த்து தயிர் சாப்பிட முன்மொழிகிறது. இது எவ்வளவு சுவையானது என்பதைக் கண்டறிய, நீங்கள் ஒரு வழியில் மட்டுமே முடியும் - உடனடியாக ஒரு அசாதாரணமான மற்றும் மணம் கொண்ட உபசரிப்புடன் தயார் செய்யுங்கள்.