மாவு கர்னல்கள் இருந்து மாவு, மாவு மனிதர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது உடலில் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு, செரிமான அமைப்பில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. கலவை மதிப்புமிக்க தாதுக்கள் மற்றும் பல முக்கியமான சுவடு கூறுகள், பீட்டா கரோட்டின், ஸ்டார்ச், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் மின், பிபி மற்றும் குழு பி ஆகியவை அடங்கும். நீரிழிவு நோய்க்குறி மற்றும் போலியோமிலிட்டஸ் நோயாளிகளுக்கு மென்மையாக்குதல், இதயமும் இரத்தக் குழாய்களும் கொண்டிருக்கும் பிரச்சினைகள். ஒரு ஆரோக்கியமான பிரகாசமான மஞ்சள் நிறம் கோதுமை மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கிளாசிக் மற்றும் பழங்கால மாறுபாட்டிற்கும் குறைவானதாக இருப்பதால், ஆரோக்கியமான குடிமக்கள் உணவுக்கு மிக நெருக்கமாக கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் சில நேரங்களில் அது இன்னும் அதிகமாகும்.
தண்ணீர் மீது சோள மாவு, ஒரு புகைப்படம் ஒரு செய்முறையை இருந்து அப்பத்தை
கார்பனேற்றப்பட்ட கனிம நீர் மீது சமைக்கப்பட்ட அப்பத்தை, pasteurized பால் மூலம் நீர்த்த, மெல்லிய, எடையற்ற மற்றும் கசியும். நடுத்தர, மாவை மிகவும் மென்மையான மற்றும் உருகும் உள்ளது, மற்றும் விளிம்புகள் அதை அழகாக ஒரு மிருதுவாக, ஒளி தங்க மேலோடு சுடப்படுகின்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
- சோளம் மாவு - 375 கிராம்
- கார்பனேட் நீர் - 250 மிலி
- கோதுமை மாவு - 125 கிராம்
- பால் 1,5% - 250 மிலி
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- சோளம் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- இரண்டு வகையான மாவுகளும் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்படுகின்றன, ஒரு சமையலறை சல்லடை மூலம் sifted மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் பால் ஊற்றப்படுகிறது.
- முட்டைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும், கனிம நீர் ஒரு மெல்லிய trickle உள்ள ஊற்ற, முற்றிலும் ஒரே மாதிரியாக வரை கலவை அடிக்க மற்றும் சமையலறை மேஜையில் அரை மணி நேரம் விட்டு.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1.5 நிமிடங்கள் வறுக்கப்படும் பான், கிரீஸ் சோள எண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவது ஷேக்கை ஷேக் செய்.
- ஒரு சேவை டிஷ் மீது வைத்து ஒரு திரவ காரமான சாஸ் அல்லது மயோனைசே ஒரு சூடான வடிவத்தில் அட்டவணை சேவை.
கஃபிர் மீது சோளப்பொறியைக் கொண்ட உணவுப்பழக்கம்
இந்த செய்முறையை ஒவ்வாமை மற்றும் dieters யார் மக்கள் மெனு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. கலவை பசையம் கொண்ட கோதுமை மாவு, மற்றும் பதிலாக சர்க்கரை, ஒரு இயற்கை இயற்கை இனிப்பு, stevia, பயன்படுத்தப்படுகிறது. கலவையின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் மென்மையானதாக இல்லை, ஏனெனில் மாவை சருமத்தில் தயிர் அல்லது இயற்கை 0% தயிர் கலந்த கலவையால் நிரப்பப்படாதது.
தேவையான பொருட்கள்:
- சோளம் groats - 2 தேக்கரண்டி
- கேஃபிர் - 1 லி
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- stevia - 2 டீஸ்பூன்
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
- சோடா - ¼ தேக்கரண்டி
- தாவர எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன்
படிப்படியான படிப்பு
- அறை வெப்பநிலையில் கேஃபிரில், சோடா அணைக்க, பிறகு நன்றாக அரைத்து அரை மணி நேரத்திற்கு சோளப்பொறிகளை ஊற்றவும், அவை திரவ நிறைக்குள் உறிஞ்சப்பட்டுவிடும்.
- முட்டைகளை உப்பு மற்றும் ஸ்டீவியாவுடன் அரைத்து, கெஃபிர் அடிவயிற்றில் சேர்க்கவும், ஒரு மாதிரியான மாவைக் கழுவவும். நிலைத்தன்மை மிகவும் அடர்த்தியாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருந்தால், சூடான நீருடன் பாயும் வரை நீர்த்துப்போகலாம். இறுதியில், தாவர எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.
- வறுக்கவும் பான் மற்றும் கிரீஸ் லூப்ரிகன்ட். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 30-40 விநாடிகளில் சுட்டுக்கொள்ள பேன்களை, உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு ஊற மற்றும் சூடான வடிவத்தில் மேஜையில் சேவை.
பாலில் சோள மாவு இருந்து பிஸ்கட்கள், ஒரு புகைப்படம் கொண்ட செய்முறையை
பால் அடிப்படையிலான சோளப் பான்கள் ஒரு இனிமையான சுவையான சுவை, மென்மையான நறுமணம் மற்றும் அழகிய ஜூசி-கோல்டன் வண்ணம் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன. மெல்லிய, நெகிழும் மாவை ஒரு மீள், வலுவான அமைப்பு உள்ளது, செய்தபின் வடிவத்தை வைத்திருக்கிறது, எந்த இனிப்பு, உப்பு மற்றும் காய்கறி நிரப்புதல்களுடன் நிரப்பவும் இருக்கிறது. ரோல்ஸ் வெட்ட அல்லது வெங்காயம் அம்புகள் அல்லது புதிய கீரைகள் கொண்டிருக்கும் பான்கேக் பைகள் சேவை செய்ய எளிதானது மற்றும் வசதியானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- பால் 2.5% - 300 மிலி
- காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 50 கிராம்
- சோளம் மாவு - 300 கிராம்
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
படிப்படியான படிப்பு
- முட்டை மற்றும் பால் ஒரு ஒளி நுரை வெகுஜன உள்ள துடைப்பம்.
- சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து சோள மாவு சேர்த்து, பின்னர் ஒரு சமையலறை சல்லடை மூலம் சலித்துக்கொள்ளுங்கள்.
- இரு கலவைகள் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு மிகவும் கவனமாக கலக்கப்படுகின்றன, இதனால் மிக சிறிய கட்டிகள் மற்றும் துளைகளை முழுமையாக திரவத்தில் கரைக்கின்றன. இறுதியில், தாவர எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் 40 நிமிடங்கள் மாவை அனுப்ப.
- எந்த விலங்கு கொழுப்பு மற்றும் உயர் வெப்ப நன்றாக வெப்பம் எந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் கிரீஸ். மாவை ஒரு பகுதியை ஊற்ற மற்றும் இரண்டு பக்கங்களிலும் 1-2 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு கேக்கை சுட்டுக்கொள்ள.
- திரவ சுவையூட்டிகள், புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர் உடன் பரிமாறவும்.
சோளமார்க்கத்தில் பன்றிகளை சமைக்க எப்படி
ஸ்டார்ச் மூலம் சோளம்-கோதுமை அப்பத்தை மிகவும் மெல்லிய, மென்மையான மற்றும் மென்மையானவை. பூர்த்தி செய்ய, இந்த மாவை பொருந்தாது. இது ஒரு குழாய் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் போது ஒரு குழாய் மற்றும் முறிவுகள் மீது மோசமாக சுருண்டுள்ளது. இது ஒரு குவியல் தங்க பொன்னை பரப்ப சிறந்தது, உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு ஊற மற்றும் கிரீம், தயிர் அல்லது வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மேஜையில் பணியாற்ற.
தேவையான பொருட்கள்:
- பால் - 250 மிலி
- கீஃபிர் - 250 மிலி
- கோதுமை மாவு - 150 கிராம்
- சோளம் ஸ்டார்ச் - 150 கிராம்
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- பேக்கிங் பவுடர் - ¼ தேக்கரண்டி
- உப்பு - ½ தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய்
படிப்படியான படிப்பு
- முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு பஞ்சுபோன்ற நுரை உள்ள அடித்து.
- பால் மற்றும் கேஃபிர் ஒரு சிறிய தீயில் சிறிது உறிஞ்சி, முட்டை வெகுதூரத்தில் ஒரு மெல்லிய தட்டைக் கொட்டி விடுங்கள்.
- ஒரு சல்லடை மூலம் sifted, ஸ்டார்ச் மற்றும் மாவு ஊற்ற, பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.
- தீ, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம் மற்றும் கொழுப்பு ஒரு துண்டு பசையம். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 25 விநாடிகளுக்கு ஒரு கேக்கை சுட்டுவிட்டு சூடான நிலையில் மேசை மீது பரிமாறவும்.
அமெரிக்க சோளம் பான்கேக் பான்கேக்ஸ், வீடியோ ஆணை
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், சர்க்கரைப் பட்டிகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் அவை ஐரோப்பாவிலும் ஸ்லாவிக் நாடுகளிலும் சற்றே வித்தியாசப்படுகின்றன. எப்படி சரியாக, அனைத்து விவரங்கள் வீடியோ ஆசிரியர் மற்றும் ஒரே நேரத்தில் பிரபலமான சமையல் Blogger ஓல்கா Derkach சொல்கிறது. மேலும், அவர் ஒரு பிரபலமான உணவு தயார் மற்றும் மிகவும் ஏற்று தேர்வு பல வழிகளில் அறிவுறுத்துகிறது.