பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாலாடை கொண்ட காலிஃபிளவர் காலிஃபிளவர் காதலர்கள் இந்த உணவை பாராட்டுவார்கள். ருசிக்க ஒப்பீட்டளவில் நடுநிலை, இது முழுமையாக இங்கு வெளிப்படுகிறது. கூடுதலாக, டிஷ் பொருட்கள் பல்வேறு கட்டமைப்பு ஆச்சரியமாக இருக்கும்: மென்மையான மற்றும் மீள் முட்டைக்கோஸ், பட்டாசு, உருகிய சீஸ். பீர் மற்றும் கரேவெ விதைகள் முட்டைக்கோசை நிதானமாக நிழலிடுகின்றன. முட்டை பெரியது. நான் முட்டைக்கோசு வளர்ந்தேன், அதே brazier ஒரு டிஷ் சுடப்படும். சாப்பாட்டுகள் இத்தகைய கையாளுதலை அனுமதிக்கவில்லை என்றால், முட்டைக்கோஸ் வறுத்த பிறகு ஒரு சிறப்பு பேக்கிங் டிஷ் மாற்ற வேண்டும். ரொட்டி crumbs தயார் செய்ய, ரொட்டி க்யூப்ஸ் 180 ° சி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும் வோக்கோசு கூடுதலாக, இந்த உணவு பரிமாறப்படும் போது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.
பொருட்கள்:- முட்டைக்கோஸ் நிறம் 1000 கிராம்
- உப்பு 5 கிராம்
- வோக்கோசு புதிய 20 கிராம்
- கடுகு பிரஞ்சு (தானியங்களுடன்) 1 டீஸ்பூன். எல்.
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- கம்மின் உலர் 1 தேக்கரண்டி.
- பீர் ஒளி 200 மிலி
- சீஸ் கடின 250 கிராம்
- வெண்ணெய் 40 கிராம்
- ரொட்டி வெள்ளை 170 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 10 மிலி
- படி 1 தேவையான பொருட்கள் தயார்: காலிஃபிளவர், முட்டை, சீஸ், கீரைகள், மசாலா மற்றும் ரொட்டி.
- படி 2 காலிஃபிளவர் துடைக்கவும், inflorescences ஒரு dissect. வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் கலைக்கவும், காய்கறி சேர்க்க. சூடான வெண்ணெய், குறைந்த முட்டைக்கோஸ், சீரகம் சேர்க்கவும், வறுக்கவும் அடிக்கடி கிளறி. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- படி 3 ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டைகளை அரைக்கவும், பீர் மற்றும் கடுகு, உப்பு சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
- படி 4 முட்டைக்கோசுக்கு ரொட்டி சேர்க்கவும், க்யூப்ஸ் 1x1 செ.மீ. மற்றும் அடுப்பில் முன்கூட்டியே வெட்டவும்.
- படி 5 சீஸ் சேர்க்கவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட.
- படி 6 கலவை மற்றும் பீர், முட்டை மற்றும் கடுகு கலவையை ஊற்ற.
- 180 டிகிரி செல்சியஸ் 30 நிமிடங்கள் மூடி மறைக்காது. சேவை செய்யும் போது, புதிய வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்க.