வெந்தியம் கொண்ட சால்மன் ஸ்டீக்ஸ்
நீங்கள் டிஷ் என்ன தேவை:
- சால்மன் மாமிசத்தின் 4 servings
- வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை 100 மிலி
- 300 மிலி நீர்
- வெந்தயம் 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- 200 கிராம் கேரட்
- 200 கிராம் சீமை சுரைக்காய்
- 1 சிவப்பு இனிப்பு மிளகு
- வெங்காயம் 1 தலைவர்
- உப்பு, மிளகு.
தாக்கல் செய்ய: எலுமிச்சை, வெந்தயம்.
என்ன செய்ய வேண்டும்:
1. ஸ்டீமர், குளிர்ந்த நீரின் கீழ் தொட்டியில் வெள்ளை ஒயின் ஊற்றவும், வெந்தயத்தின் துண்டில் போடவும். 2. கேரட், கோர்ஜெர்ட்ஸ், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை மேல் தட்டில் வைத்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். 8 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி காய்கறிகளை சமைக்க, பின்னர் 2 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். வெப்பம் இல்லாமல். 3. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை சால்மன் பருகும், கீழே தட்டில் வைத்து, ஒரு மூடி கொண்டு ஸ்டீமர் மூடி 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி 5 நிமிடங்களுக்கு நிற்க அனுமதிக்கலாம். 4. காய்கறிகளை சால்மன், டிஷ், எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் ஆகியவற்றில் போட்டு வையுங்கள்.
அப்பத்தை "பனி ராணி"
நீங்கள் டிஷ் என்ன தேவை:
- மாவு 125 கிராம்
- 20 கிராம் தூள் சர்க்கரை
- 20 கிராம் உருகிய வெண்ணெய்
- 1 பெரிய முட்டை
- 150 மிலி பால்
- 100 மிலி தண்ணீர்
- மென்மையான பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம்
- 8 பிசிக்கள். கஞ்சி இஞ்சி
- 4 புதிய பீச் (நீங்கள் பட்டை உள்ள peaches எடுக்க முடியும்)
- ஒரு நூலின் வடிவில் 4 இனிப்புகள்
- வறுக்கவும் எண்ணெய்.
என்ன செய்ய வேண்டும்:
1. மாவு மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலந்து. முட்டை ஓட்டு, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் கலவை சேர்க்க. பின்னர் படிப்படியாக தண்ணீர் பால் ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஒரே மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு துண்டு கொண்டு மறைத்து, அறை வெப்பநிலையில் 1 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். 2. அதே அளவு வெண்ணெய் 8 வெண்ணெய் crepes. 3. இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் இஞ்சி, பாலாடைக்கட்டி நன்கு கலக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு பான்கேக்கின் நடுவிலும் கவனமாக நிரப்பவும், பட்டுப்புழுக்களின் விளிம்புகளை உயர்த்தவும், சாக்குகளை உருவாக்கும். கவனமாக ஒரு நூல் வடிவில் ஒவ்வொரு மிட்டாய் (அல்லது ஒரு தலாம் ஒரு துண்டு பயன்படுத்த) கட்ட.
குக்கீகள் «Vane»
நீங்கள் டிஷ் என்ன தேவை:
தயாராக உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி - 300 கிராம், மார்சிபான் - 50 கிராம் (ஒரு 1: 1 விகிதத்தில் சர்க்கரை வறுத்த பாதாம் கலவை கலவை), ஆரஞ்சு மதுபானம் -1 ஸ்டம்ப். எல், ஆரஞ்சு மார்கடேட் - 2 தேக்கரண்டி, மஞ்சள் கரு -1 பிசிக்கள், தூள் சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். l., தண்ணீர் -1 டீஸ்பூன். எல்., வெட்டப்பட்ட மிளகாய் - 1 ஸ்டம்ப். எல்.
என்ன செய்ய வேண்டும்:
1. அறை வெப்பநிலையில் பஃப் பேஸ்ட்ரியின் அடுக்குகளை நீக்கவும், அவற்றை 5 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். இதில், அடுக்குகள் 12x24 செமீ அளவுக்கு உருட்டவும், ஒவ்வொன்றும் இரண்டு சதுரங்களாக வெட்டிவிடும். சதுரங்கள் சுமார் 4 செ.மீ. இடைவெளியில் முனைகளிலிருந்து வெட்டப்படுகின்றன. 2. சர்க்கரை, திராட்சை மற்றும் பாதாம் கலந்த கலவையுடன் கலந்து, ஒவ்வொரு சதுரத்தின் மையத்தில் 1 கரண்டியையும் வைக்கவும். வளிமண்டலத்தை பெறும் விதத்தில், மூடியுள்ள மூலைகளிலும் நடுவில் மூடப்பட்டிருக்கும். மாவை முனைகள் ஒன்றாக அழுத்தம், மற்றும் கொட்டியது முட்டை மஞ்சள் கரு முழு தயாரிப்பு கிரீஸ். 3. குளிர்ந்த நீர் பானையில் குக்கீகளை இடுங்கள் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். 220 ° வரை அடுப்பு மற்றும் 12-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். கீழே இருந்து இரண்டாவது நிலை. சர்க்கரை உதட்டையுடன் பிஸ்கட் கிரீஸ் முடிந்ததும் (சர்க்கரை பவுடர் தண்ணீரில் கலந்து கலந்து) துண்டாக்கப்பட்ட பிஸ்டாச்சியுடன் தெளிக்கவும்.
மார்பிள் கேக்
நீங்கள் டிஷ் என்ன தேவை:
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- கொக்கோ பவுடர் 60 கிராம்
- 200 கிராம் கோதுமை மாவு
- 100 மிலி பால்
- பேக்கிங் பவுடர் பையில்
- 3 முட்டை
- 200 கிராம் தூள் சர்க்கரை
- வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 பாக்கெட்.
என்ன செய்ய வேண்டும்:
1. மஞ்சள் கருவிலிருந்து முட்டை வெள்ளை 2. மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை இரண்டையும் கலக்கவும். பின் முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் பால் சேர்க்கவும். 3. பேக்கிங் பவுடர் மாவு கலந்து, எண்ணெய் கலவையை கலந்து. கடைசி திருப்பத்தில், அடிக்கப்பட்ட வெள்ளையரைச் சேர்க்கவும். மாவை மென்மையான மற்றும் மீள் இருக்க வேண்டும். சோதனை 1/3 இருந்து பிரித்து அதை கோகோ கலக்க. 4. சமையல் எண்ணெய் நன்கு எண்ணெய் பூசவும், ஒளி மற்றும் இருண்ட மாவை மாற்றி, ஒரு அச்சுடன் அதை நிரப்பவும். பின்னர் அடுப்பில் 180 ° மணிக்கு 50 நிமிடங்கள் வைக்கவும். அச்சு, குளிர் இருந்து நீக்க. பகுதிகளாக ஸ்லைஸ்.
இனிப்பு "இன்ஸ்பிரேஷன்"
நீங்கள் டிஷ் என்ன தேவை:
- 250 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
- 600 கிராம் தேங்காய்
- ஜாதிக்காய் 350 கிராம்
- 150 மிலி பாதாமி சிப்பி
- 3 டீஸ்பூன். எல். தேன்
- 4 தேக்கரண்டி. இயற்கை தயிர்
- 1 எலுமிச்சை
- 1 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை
- வெள்ளை ரொட்டி 1 சதுர துண்டு.
என்ன செய்ய வேண்டும்:
1. எலுமிச்சை சாறு வெளியே கசக்கி. அரை தேக்கரண்டி வெட்டு, கல் நீக்க. தேங்காய், ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து ஜாதிக்காய் ஊற்றவும். 2. ஒரு கலவையில், சர்க்கரைக் கலவையை, தேங்காய் (4 அரைப்புள்ளி) மற்றும் ஜாதிக்காய் கொண்டு தேனை வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, ஒரு பிசைந்த மாவு மாநில செய்ய செயல்முறை. 3. ஸ்ட்ராபெர்ரி கழுவவும், உலர்ந்த, புரதங்கள் அகற்றவும். தாக்கல் செய்ய 12 சிறிய பெர்ரிகளை விட்டு, மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வெட்டி சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு மிருதுவான நிலையில் கலக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். உலர்ந்த வெள்ளை ரொட்டி 2 செமீ மற்றும் சரம் 4 சிறிய மர skewers மீது க்யூப்ஸ் வெட்டு, ஸ்ட்ராபெர்ரி பெர்ரி மாறி மாறி. ஒவ்வொரு கண்ணாடி, அரை தேக்கரண்டி, மேல் தேங்காய் ப்யூரி, வைத்து - ஸ்ட்ராபெரி சாஸ் (கலக்க வேண்டாம்!). மையத்தில், மெதுவாக ஒரு ஸ்பூன் ஒரு சிறிய பள்ளம் செய்ய மற்றும் தயிர் அவுட் இடுகின்றன. ஸ்ட்ராபெரி kebabs உடன் பரிமாறவும்.