- உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்
- சீஸ் கடினமாக - 200 கிராம்
- பால் - 2 கோப்பை
- முட்டை - 1 துண்டு
- காய்கறி எண்ணெய் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- பூண்டு - 1 பல்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- கருப்பு மிளகு - ருசிக்க
1. அடுப்பில் திரும்பவும், அது 180 டிகிரி வரை வெப்பமடைகிறது. பூண்டு ஒரு கிராம்பு கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் வடிவம் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்க. 2. துண்டு துண்டில் சீஸ் சீஸ். உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டி. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு அரை grated சீஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு பரிமாறவும். தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு அச்சு. 3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், பால் மற்றும் முட்டை கலக்கவும். மென்மையான வரை துடைக்க வேண்டும். கலவையை கொண்டு, உருளைக்கிழங்கு ஊற்ற. 4. 40-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர வடிவில் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு ஒரு பல் துணியுடன் பயன்படுத்த தயாராக இருந்தால் சரிபார்க்கவும். அடுப்பில் இருந்து படிவத்தை பெறவும், வெட்டப்பட்ட சீஸ் இரண்டாவது பாதியில் மூடவும். அடுப்பில் மீண்டும் வடிவத்தை வைத்து ஒரு உருளைக்கிழங்கு சீஸ் மேலோடு உருவாகும் வரை உருளைக்கிழங்கு சுட வேண்டும். இது சுமார் 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும். அடுப்பு மேல் வடக்கில் வைக்க வேண்டும், இதனால் மேலோடு வறுக்கவும்.
சேவை: 4