கிரீஸ் லொஹனொரிஸோவைச் சேர்ந்த டிஷ் கிரேக்க உணவு வகை டிஷ் ஆகும். ஒரு எளிய வழியில், பின்னர் lohanorizo அரிசி ஒரு முட்டைக்கோசு உள்ளது. அசல் கிரேக்க காய்கறி பிலாஃப். ஆனால் ஒரு சிறப்பு வழியில் சமைத்த, எளிய சுவடுகளை இருந்து டிஷ் ஒரு சுவாரசியமான, மணம், சுவை நிரப்பி. உணவு உண்ணாவிரதம் மற்றும் உருவத்தை பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஏற்றது. இது சுவையானது மற்றும் சொந்தமாக இருந்தாலும். ஒரு திருப்திகரமான விருப்பத்திற்கு, நீங்கள் கலவை சேர்க்க முடியும்!
பொருட்கள்:- முட்டைக்கோஸ் வெள்ளை 350 கிராம்
- உப்பு 0.75 டீஸ்பூன்.
- வோக்கோசு புதிய 30 கிராம்
- கொதிக்கும் நீர் 350 மிலி
- பச்சை வெங்காயம் 50 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- வேகவைத்த மாமிசத்தை 150 கிராம்
- தக்காளி சாறு 150 மிலி
- வெங்காயம் 1 PC.
- கேரட் 1 பிசி.
- தரையில் கொத்தமல்லி 5 கிராம்
- படி 1 சமையல் lohanorizo நாம் முட்டைக்கோஸ், கேரட், வெங்காயம் பச்சை மற்றும் வெங்காயம், அரிசி, சூரியகாந்தி எண்ணெய், தக்காளி சாறு, வோக்கோசு, உப்பு வேண்டும்.
- படி 2 அரை சமைக்கும் வரை வெங்காயம் வெட்டவும்.
- படி 3 வெங்காயத்திற்கு கேரட் சேர்த்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கிளறி 1 நிமிடம் வறுக்கவும்.
- படி 4 நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும். வறுக்கவும் 3-4 நிமிடங்கள் சிறிது கறுப்பு முட்டைக்கோஸ் வரை.
- படி 5 அரிசி, தக்காளி சாறு, உப்பு, கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.
- படி 6 தண்ணீர் சேர்க்கவும், அசை. அரிசி தயாராகும் வரை குறைந்தபட்சம் வெப்பத்தை குறைத்து மூடி கீழ் சமைக்கவும்.
- படி 7 இறுதியில் வெங்காயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்க்க. 2 நிமிடங்கள் குவளை.
- படி 8 குளிர் அல்லது சூடாக பரிமாறவும்!