தக்காளி சாஸ் உள்ள தக்காளி சாஸ் உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சூப் உள்ள sprats உடன் ஷாச்சி, முட்டைக்கோஸ் சூப் பொருட்கள் ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறான சேர்க்கை, எனினும் இந்த செய்முறையை செய்தபின் பல குடும்பங்களில் ரூட் எடுத்துள்ளது. இந்த டிஷ் தயார் செய்ய மற்றொரு வழி உள்ளது - பீன்ஸ் கூடுதலாக, அது தடிமனாக மற்றும் திருப்தி மாறிவிடும். சூப் சூடாக இருக்கக் கூடாது, ஆனால் ஏற்கனவே குளிர்ச்சியாகவும், சூடாகவும் இருக்கிறது.
பொருட்கள்:- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 0.5 பிசிக்கள்.
- உப்பு 2 தேக்கரண்டி.
- தெளித்த சூரியகாந்தி விதை எண்ணெய் 75 மிலி
- வோக்கோசு புதிய 0.5 கொத்து
- பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு "தக்காளி ஸ்ப்ராட்" 1 முடியும்
- தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்.
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- கேரட் 1 பிசி.
- வெங்காயம் 1 கிராம்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- Step 1 பதிவு செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோசு கொண்டு முட்டைக்கோஸ் சூப் தயாரிக்க நாம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், இனிப்பு மிளகுத்தூள், தக்காளி, "தக்காளி உள்ள கிலா", புதிய வோக்கோசு, சூரியகாந்தி unrefined எண்ணெய், உப்பு மற்றும் கருப்பு தரை மிளகு வேண்டும்.
- படி 2 சுத்தமான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டு, துவைக்க. பானையில், தண்ணீர் ஊற்ற, அதை உருளைக்கிழங்கு எறியுங்கள், ஒரு பெரிய தீ அதை வைத்து, தண்ணீர் கொதிவிட்டு, ஒரு மூடி அதை மூடி, ஒரு குறைந்தபட்ச மற்றும் சமையல் வெப்பம் குறைக்க அனுமதிக்க.
- படி 3 இந்த நேரத்தில், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம், மிளகு என்னுடையது, உள் பகிர்வுகளை மற்றும் விதைகள் இலவச. காய்கறிகளை சிறிய க்யூப்ஸில் சேர்த்தோம்.
- படி 4 வறுத்த பான் மீது சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற, மென்மையான கேரட் வரை காய்கறிகள் வெட்டி கடந்து.
- படி 5 தக்காளி, க்யூப்ஸ் வெட்டு, தோல் அவற்றை நீக்க. வறுத்த காய்கறிகளோடு சேர்த்து, அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பிறகு தக்காளி பழச்சாறு ஆவியாகும் வரை நாம் வசிப்போம்.
- படி 6 பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி சாஸ் உடன் ஸ்ப்ராட் சேர்த்து. சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு மெதுவாக நெருப்பில் மூழ்குங்கள்.
- படி 7 மெல்லிய துணியுடன் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், முழுமையாக தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்குப் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். கொதிக்கும் நீரை நாம் கொடுப்போம், அதை உப்பு மற்றும் ஒரு நிமிடம் மூடிமறைக்காமல் சுமார் 5 நிமிடங்கள் மாறுபடும்.
- படி 8 பின்னர் வறுத்த பானை சேர்க்கவும். நாங்கள் சுமார் 7 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
- படி 9 பச்சை வோக்கோசை அரைக்கவும், சூடாகவும், மிளகு, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
- படி 10 மதிய உணவிற்கு முதல் டிஷ் என அட்டவணையைப் போட்டு, பரிமாறவும்.