வயலட் முட்டைக்கோசு கலவை முட்டைக்கோசு சாலடுகள் எங்கள் அட்டவணையில் அடிக்கடி வார இறுதிகளில் மற்றும் வார நாட்களில் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் இருக்கும். சிவப்பு தக்காளி, மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு மிளகுத்தூள், பச்சை வெள்ளரிகள் - குறிப்பாக பிரகாசமான மற்றும் அழகான மற்ற நிற காய்கறிகள் இணைந்து ஊதா முட்டைக்கோஸ் ஒரு கலவை தெரிகிறது. ஆனால் முட்டைக்கோஸ் இந்த வகையான ஓரளவு கடுமையானது, சில இல்லத்தரசிகள், ஒருமுறை அதை ஒரு புதிய சாலட் செய்ய முயற்சி, இனி இரண்டாவது முறையாக அதை செய்ய தைரியம். எனினும், நீங்கள் இந்த முட்டைக்கோசு ஒரு சில மேல் இலைகள் நீக்கினால், அது மிகவும் மெல்லிய வெட்டு மற்றும் இருண்ட சாறு சுரப்பு வரை கையில் அது மேஷ், பின்னர் அது தாகமாக மற்றும் அனைத்து கடினமாக இருக்கும். ஒரு வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு, ஊதா முட்டைக்கோஸ் ஒரு கலவை சேர்க்க, ஒரு அழகான, அசாதாரண நிறம் பாதுகாக்க உதவுகிறது. மூலம், இந்த செய்முறையை நீங்கள் எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு வினிகர் பதிலாக முடியும். இந்த சாலட்டில் உள்ள காய்கறிகளின் விகிதங்கள் தன்னிச்சையானவை, மற்றும் உங்கள் சுவை அல்லது பருவத்தில் நீங்கள் காய்கறிகளை தேர்வு செய்யலாம். ஊதா முட்டைக்கோஸ் போன்ற ஒரு சாலட் கூட கூடுதல் அலங்காரம் தேவை இல்லை, அது கவனத்தை ஈர்க்கிறது மற்றும் அதன் அசாதாரண தோற்றம் மற்றும் புதிய வாசனை கொண்டு பசியின்மை தூண்டுகிறது. மற்றும் காய்கறிகளுக்கு மற்றும் மூல உணவு ஆதரவாளர்கள், இது ஒரு உண்மையான பரிசு.
பொருட்கள்:- முட்டைக்கோஸ் ஊதா 300 கிராம்
- வெள்ளரி 2 பிசிக்கள்.
- செர்ரி தக்காளி 200 கிராம்
- புதிய வெந்தயம் 1 கொத்து
- பசில் உலர் 1 தேக்கரண்டி.
- டேபிள் வினிகர் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- படி 1 கலவை தயார் செய்ய, நீங்கள் ஊதா முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், செர்ரி தக்காளி, வெந்தயம், தாவர எண்ணெய் சராசரி தலை 1/3 வேண்டும்.
- படி 2 அரை தக்காளி வெட்டி, மெல்லிய கீற்றுகள் வெள்ளரி.
- படி 3 இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன்.
- படி 4 டில் நன்றாக மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன்.
- படி 5 முட்டைக்கோசு மற்றும் வெந்தயத்தை சேர்த்து உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து நன்றாக நசுக்க.
- படி 6 பின்னர் உலர்ந்த துளசி, தாவர எண்ணெய் மற்றும் வெள்ளரி சேர்த்து தக்காளி சேர்க்கவும்.
- படி 7 மெதுவாக சாலட்டை கலக்கி ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும்.